操作步骤：
　　（1）把店铺设在百货公司、大型超市内，或商业街上，面积可大可小，但一般保持在20平方米左右。
　　（2）店铺宜布置得现代、典雅一些，可以效仿洋快餐店铺装饰。
　　（3）购进各种香料和食品，自行调制精致香料食品。
　　（4）申领营业执照等证件。
　　投资评估：
　　一、是店租和装修费用，按装修中档计算，约需要35004000元，每月店租（以20平方米为例）约2000元。
　　二、是购置设各费用，包括桌椅、厨具、餐具、电器，约需要5000元。
　　三、是购进香料和食品费用，首批进购费大约为600800元。
　　四、是杂费支出，包括执照费用约300元，运输费，水电费等，约需800元。
　　收益核算：
　　精致香料食品价格不宜太高，利润率应保持在30左右，这样才能招得大众来就餐，一个20平方米的精致香料食品店，月收入通常保持在3000元以上。
　　经营管理：
　　（1）食物宜精不宜多，这样才能使顾客产生更大的食欲。
　　（2）食物要保持新鲜，变了味的食品会令顾客大为反感，进而不愿光顾。
　　（3）可雇用几个靓丽的女孩子作服务员，以吸引更多年轻人就餐。
　　，

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