纠纷奇闻社交美文家庭
投稿投诉
家庭城市
爱好生活
创业男女
能力餐饮
美文职业
心理周易
母婴奇趣
两性技能
社交传统
新闻范文
工作个人
思考社会
作文职场
家居中考
兴趣安全
解密魅力
奇闻笑话
写作笔记
阅读企业
饮食时事
纠纷案例
初中历史
说说童话
乐趣治疗

舌尖上的小吃李庄白肉

8月8日 枯心人投稿
  贵阳是一座历史悠久的城市,特色小吃自然是各式各样的,我吃过的贵阳小吃也是数不胜数,可我却迷上了贵阳人从四川宜宾引进的做法精细、吃法奇葩的李庄白肉。想必这个名字让人听起来十分生疏,我这就来为大家介绍介绍这李庄白肉。
  李庄,在四川宜宾,是一个古老的小镇。而李庄白肉又名裹脚肉,是用新鲜的猪肉,每块约有20厘米宽,长20厘米,做李庄白肉的师傅,刀工可算得上是鬼斧神工,要把肉切成厚2到3毫米的肉片,这可是个苦差事,首先要有足够的耐心,其次要有极好的刀工,如果一片肉片不薄,后面的一切供需都会毁于一旦。切好肉片以后,再放入蒸锅蒸煮,最后才能出现
  在餐桌上。
  李庄白肉的吃法十分奇特,先用筷子夹住肉片的一端,用力甩几下,让肉片包住筷子,沾上辣椒水,再放入口中。李庄白肉不用牙咬,肉就会散开,口感细腻,鲜嫩多汁,让人心旷神怡,有一种飞起来的感觉,又辣又香,似飞瀑落入深涧,似惊涛拍打岸滩,让人无不佩服李庄白肉的鲜美味道,我禁不住大声赞叹起来。
  据说李庄白肉还有这样一段传说。民国时期,因一批流亡大学的学者和学生,来到了李庄,热情的李庄人,让他们品尝了李庄白肉,那时李庄白肉叫裹脚肉,学者们觉得这名字听起来不雅,便改成了“李庄白肉”这个名字。
  啊,李庄白肉,真是一道人间美味!
投诉 评论 转载

让我再看你一眼让我再看你一眼吧,蓝天,也许今后再也看不见如今这般的蓝了;让我再看你一眼吧,白云,也许今后再也看不见你如此这般的白了;让我再看你一眼吧,同学,也许将来不会再见但我最想再看一眼的……我爱牛肉粉贵阳的牛肉粉是一流的美味。牛肉粉麻麻的、辣辣的,别具一格风味,牛肉粉色香味俱佳,红牛肉、粉的汤红红的,看看就令人食欲大开。吃着牛肉粉,嫩嫩的,瘦而不柴,肥而不腻,粉是一长……林城的夏天林城,也就是我的家乡贵阳了,这里气候宜人,冬暖夏凉,是夏天避暑的最好地方。贵阳位于中国的西南面、贵州省中部,属于亚热带湿润季风气候,四季分明,春暖风和,雨量充沛,雨热同期……舌尖上的小吃李庄白肉贵阳是一座历史悠久的城市,特色小吃自然是各式各样的,我吃过的贵阳小吃也是数不胜数,可我却迷上了贵阳人从四川宜宾引进的做法精细、吃法奇葩的李庄白肉。想必这个名字让人听起来十分生疏……妈妈的声音在妈妈的怀里,我哭过、笑过、累过、苦过我经历过很多难忘的事情。有一次,我正在认真地写作业,突然,妈妈一下把我拉了过去,把我这一次考得很差的试卷摔在桌上,紧接着大声责骂道:……接力比赛中午,学校正在举行一季一度的运动会。现在正是夏季运动会,虽说天上是烈日炎炎,但是却不减同学参加运动会的热情。我最喜欢的就是接力赛。“接力赛要开始了,各位同学请做好准备。”……我的同学我有一个非常幽默的朋友,同时也是我的同学,他的名子叫李木子,光听这个名字,你们也许就会感觉很有趣吧,但是最有趣的不只是名字,而是他的性格。有一次,他约我们去他家玩,我们一……街舞达人在我们班有许多小能人,但我最崇拜的是街舞达人包明亮。包明亮从一年级开始学习街舞,到现在已经学习了五年。他刚学街舞的时候,就在一场小型街舞比赛中取得十强,得到了500元钱的……照片里的故事身在异乡过年的我,听着鞭炮在空中不时地响起,看着五彩斑斓的烟花在空中层层叠叠,光彩夺目不时地划过一道道绚丽的光华,在烟花的世界里,我又翻出了那张照片我们一起许愿的照片。那……照片里的故事这是我的小学毕业照,每当我看到这张照片时,我都会抑制不住地流出眼泪。它对我来说胜过每一张照片,但我每次看见都要避开,尽量不去看。因为只要一看到照片上那一张张熟悉的面孔就会……我们班的小能人在我们班有许多小能人,其中给我印象最深的就是体育健将胡恺宸。胡恺宸从小就联系武术,到现在已经学了六年。他曾经到新加坡参加武术比赛取得过冠军,拿到了奖杯和2000元钱的奖金……走上领奖台的那一刻那一刻,太多喜悦和兴奋,让我记忆犹新还记得那天我是披星戴月坐上的大巴,我要去北京参加舞蹈比赛。这一路上,紧张和激动一直如影随形。到站以后,这种心情变得更加强烈,来自全国各……
家乡的变化我们家的新成员听,地球在哭泣山水遐思游西湖这也成了苦恼难忘的一刻一路有你相伴《祖父和我》仿写夏天的雨母亲的眼睛

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找美丽时装彩妆资讯历史明星乐活安卓数码常识驾车健康苹果问答网络发型电视车载室内电影游戏科学音乐整形