现代生活，男人生活压力大，生活节奏快，所以男人要特别关心自己的肾脏健康，男人肾虚不是小病，一定要早日治疗。而饮食是补肾的一个重要方法，那么排骨补肾汤做法有哪些呢？
　　排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，多用于脾虚，肾虚，肺虚等。山药是一款很好的食补的药材，你可以用山药煮粥喝，或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。
　　原料：排骨适量，山药适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱姜适量，水适量，油适量。
　　做法：
　　1。排骨洗净后用清水浸泡两小时。2。泡出血水后用水再次洗净。
　　3。锅内放点油，下葱姜爆香，再放排骨煸炒。
　　4。倒点料酒，将排骨煸至变色后移到汤锅中。
　　5。放适量的水，盖上锅盖大火烧沸，转小火炖60分钟左右。
　　6。汤色浓白，排骨也有8成熟的样子，就可以关火了。
　　7。山药洗净、去皮后切成长条，泡在滴了几滴白醋的水中。
　　8。将山药放进开水锅中再次煮一会儿，焯去粘液。
　　9。捞出后用清水冲洗干净。
　　10。锅内留了13的汤，放进山药。
　　11。放进山药，盖上锅盖再次炖15分钟左右。
　　12。搁点盐和鸡精调味后即可。
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