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形容吃饭快的成语(形容吃饭很快的成语)

你吃一顿饭需要多长时间?在快节奏生活模式下,人们习惯用最快的速度解决一切,包括吃饭,风卷残云、狼吞虎咽是对其形象的描述。

一、吃饭吃太快,患糖尿病的风险就会更高

现代人的生活节奏是真的快,导致很多人吃饭的速度也跟着加快了,快到一顿午餐的时间,居然都不超过15分钟,这个习惯真的得改改了。因为饭吃得太快,不仅容易发胖,还会增加得糖尿病的风险。

有研究表明,吃饭狼吞虎咽的人患糖尿病的概率为正常人的3倍,原因是:

①吃饭太快,大脑来不及发出吃饱了的信号,容易吃得更多;

②吃饭太快,体内血糖大起大落,会让负责平稳的胰岛功能受损,长期以往易发展为糖尿病,所以每顿饭建议至少吃20到30分钟。

根据调查数据显示,在狼吞虎咽的人群中,患糖尿病的概率为30.9%,即使在校正了年龄、体重、体重变化率、血压、吸烟、饮酒等多种因素之后,快速进食者患糖尿病的风险依然存在,因此也表明,在新发糖尿病患者的饮食习惯中,快速进食也是一个独立的诱发因素。

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二、吃饭过快对身体有这5种危害:

口腔对食物的咀嚼是这个生产线的第一步,吃饭速度越快,帮助消化的唾液搅拌到食物里的量也会减少,使肠道的负担大大增加。

此外,吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患:

危害1:出现消化不良:由于进食速度过快,导致胃部的消化液无法及时分泌出来,吃进去的食物就会在胃部堆积,造成不消化的现象。尤其在晚餐中如果吃得太快,对于睡眠也会有一定的影响。因为消化不良会导致腹部胀痛不适,导致失眠。

危害2:易导致肥胖:吃饭太快会不知不觉进食很多食物,尤其是在吃饭的同时还看电视或者玩手机的话,会导致吃过多的食物,从而导致肥胖的发生。研究发现,很多肥胖者肥胖的根源就在于饮食的速度。所以想要拥有苗条身材,一定要注意养成细嚼慢咽的好习惯,避免吃饭太快所导致的肥胖

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危害3:无法吸收食物营养:对于粗粮和细粮来说,细粮吃得会比较快,而粗粮则会较慢,而细粮的营养成分远远不及粗粮。这与人们吃饭快慢也是相同的道理,如果能够细嚼慢咽,那么所吃的食物营养就会被逐渐吸收。而吃得快的则无法吸收全部营养,会导致营养随着大便而排出。

危害4:导致癌症发生率:上升口腔咀嚼食物并不仅仅为了下咽,而是有一定的实质性意义,那就是能够经过唾液的咀嚼使得有毒、有害的物质逐渐消灭,促使食物的分化,减少癌症的发生率。

危害5:引发肠道疾病:进食过快的话,会对肠胃造成一定影响,久而久之就会出现消化道的疾病。

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三、如果告别狼吞虎咽,把吃饭的速度降下来!

如果都知道吃饭太快对身体不好,为什么不把吃饭的速度降下来呢?该如何降呢?

①将早餐分为两步来吃:在早上8~9点吃早餐的人,可以先吃一个包子,然后在早上10点~11点之间,喝一杯酸奶或者一小把坚果。

②把吃午餐的注意力放在吃饭上:吃午饭时不要一边吃饭一边工作,或者一边吃饭一边看视频,中午这顿饭也起到调整心情的作用。

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③晚餐加入粗粮与凉拌蔬菜:加入凉拌菜可以降低吃饭的速度,同时粗粮也比精细的白米、白面需要更多的咀嚼时间,这也不失为一种降低吃饭的速度的好方法。

④尽量膨大食物的体积:当食物的体积膨大,能量密度也就降低了,自然饱腹感就会更强,实际上摄入的食物也并没有过多。

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不少人吃得快、粗嚼已成了习惯,一下子改为细嚼慢咽很有难度,要么不知不觉地忘了;要么一口食物嚼20次成了任务,数够数了,减负似的咽下去。何不把咀嚼看成愉快的事,把就餐时间视为轻松享受食物的时间,慢慢体会嚼的节奏。

参考资料:

[1] 央视新闻

[2] 李艳鸣.进食不宜过快 细嚼慢咽才为好[J].家庭医学(下半月),2017(05):44-45.

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