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香卤豆角煎饭怎样做(香卤豆角煎饭如何做)

豆角焖面,朴素而简单,无非是豆角、肉片和面条这些简易食材的随意焖煮,却在母亲的精心编排下凝结出了我对于美食的本初认知。从那时起,美食于我,不再仅仅是美味食物的意义阐释,更是美好食物的代称,是能带给我幸福的东西。 一锅香气四溢的豆角焖面出锅。那种味道仿佛吸盘似的,每次都能刺激到我的味蕾。 揭开锅盖那瞬间的美味氤氲,让人食欲不由自主的燃起,痛吃两大碗。

By 豆粉252645

用料

面条 500克豆角 500克五花肉 200克生抽 45毫升老抽 15毫升盐 2克八角 2颗大葱 1段生姜 适量十三香 适量

做法步骤

1、准备好食材,豆角洗净切段、五花肉切片备用。大葱切片、生姜切丝。

2、然后准备面条,图方便可以买外面现成的面条,最好用手工面,或者粗面,

3、放油烧热后下葱姜和八角爆香,下肉片煎出猪油。

4、加入豆角一起翻炒,放生抽、老抽、盐,加水刚刚没过食材即可。

5、熟悉的包装,熟悉的味道,放入一点十三香。

6、倒出半碗汤汁备用,然后将面条铺在猪肉豆角上,然后盖上盖子焖20分钟。

7、将碗中的汤汁分两次淋在面条上,焖约15分钟

8、听见锅中有滋滋的声音,就表示水分已经收干了,可以开盖搅拌啦。

9、一道简单的豆角焖面,就可以让当下幸福美满。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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