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家乡的味道作文

家乡的味道作文300字(通用5篇)

在日常学习、工作和生活中,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家收集的家乡的味道作文300字(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的味道作文1

时间如一把巨大的刷子,刷来刷去,把曾经的许多事情刷没了,但是始终刷不掉我家乡的味道。

每当我想起家乡的味道——重庆小面时,我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感,麻辣的味道,以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮,鲜红色的辣子,红亮亮的辣油,白黄白黄的碱水面,再加上些青色的花椒,这就是好看的重庆小面。

重庆小面又好看又好吃,挑起一筷子小面,吹一吹送入口中,首先感受到的是碱水面的弹滑爽口,然后感受到了汤汁的浓郁,最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎,那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

重庆小面的做法并不复杂,只不过面条要碱水面,这样吃起来才爽口,花椒要用青椒,汤要用上骨头煮出来的高汤,这样,一碗好吃的小面就做好了。

有一次,我在吃小面的时候,由于手一抖,抖下了许多辣椒面,刚开始我觉得没什么,照往常一样,挑起一筷子面,缓缓送入口中。吃着吃着,只觉得全身越来越热,头上冒汗,瞬间,我“啊”的一声叫了出来,奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时,我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道作文2

安徽,天生好咸,咸水鹅毛豆腐,无一不闲,就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词,我想:这个愚人,不一定是安徽人。

所谓咸水鹅,是将鹅腌制好后,切碎,此时的鹅已经水分被阳光所蒸发,只剩下肉和盐,但是这样扔不够,大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅,再狠狠撒上一把盐,并将鹅用一个长柄勺压下去,腌一段时间,再取出,此时的锅水,就算你把一个小铁块放进去,它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前,肉质显出一种奇特的纯白,外表看似十分甘,其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起,上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中,上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中,显得更加令人垂涎三尺,外来的人家,初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。

安徽的名菜,不仅有盐水鹅,还有毛豆腐。,豆腐被并排放在容器,灌盐,不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐,每逢过年,小贩都卖毛豆腐,香味笼罩了整个安徽。外糙内滑,令你欲罢不能。

安徽的每一道菜,从主食到小菜,没有一个不流趟着咸咸的香气,这种味道就如安徽人一般,直爽,豪放,而又刚强。

家乡的味道作文3

只要提起家乡的味道,就能让我回味起凉卷粉的味道。

每当我想起家乡的特色小吃,那就数凉卷粉了。我家乡的凉卷粉色香味俱全,那雪白的卷粉被切成了一条一条的,在浸泡过通红的辣椒汤后,立刻变得红彤彤的了。还不等凉卷粉上桌就能闻见一股辣椒、花生米和韭菜的香味了。吃起来是凉凉的,辣过一会儿后,还会有一点甜甜的味道,可以说是味道十全。

其实凉卷粉的做法也很简单:先将买回来的凉卷粉切成条,然后就可以制作作料了。先放点辣椒水,然后可以放点花生米和切好的韭菜。再放一些糖、盐,还有生抽和一点酸醋,一碗色香味俱全的凉卷粉就做好了。

每次我都会不吃午饭,就盼着回外婆家特意去吃一碗凉卷粉。有一次,我回外婆家时,买了调料,但是并没有将卷粉切成条,还是一卷卷的。我把一小卷放进调料里翻滚,然后送入口中,简直味道鲜美。

凉卷粉就是我家乡最美的味道,每每想起家乡的凉卷粉,我就会口水直流三千尺。

家乡的味道作文4

一碗热干面,热得热气腾腾,干得滴水不入。这就是我母亲的家乡——湖北一带十分有名的.特产。

我的姥姥居住在湖北武汉的一个小乡村里。那里的人们不论贫富,都有一个自家的小院。种上菠菜、小豆芽儿、黄瓜,或者养上小鸡、小鸭。你家缺什么上我家拿点儿,我家要什么上你家看看。

因为都是自家种的,所以都特别新鲜、滴着露珠的黄瓜,切成丝儿,带着土的豆芽儿,要洗净,拌上酱和弹性极佳的面条儿——往往美食对食材的要求是十分苛刻的。当那样一碗热干面端到你面前时,你是一定要流口水的——面条儿被均匀的染成褐色,那褐色的酱味道很独特,即使不放一星一点的辣椒口里也会平白生出一丝辣味;而这时又是那清凉爽口的黄瓜丝儿救了你;两种味道在口中会打架吧,香脆的豆芽儿、花生,略带嚼劲的胡萝卜块块儿又来帮忙。味道不会过激,也不会过淡。让人闻了还想再闻,尝了还想再尝。

母亲也是很爱吃热干面的。我们常去超市买,但她总说这里的面不正宗。她只喜欢吃家乡人做的热干面。

我深爱着姥姥的热干面,想念着家乡的味道。

家乡的味道作文5

说起家乡的味道,我总会想起粉丝圆贝,心间不禁涌起一丝思乡情怀。

粉丝圆贝是我们广东深圳的美食之一。深圳美食应有尽有:福田鱼头、南山龙虾……可只有粉丝圆贝最能吸引我,就像一块磁铁。

粉丝圆贝做起来很简单。首先,将从海里捞出来的扇贝放入水中清洗,把其中的沙石搓掉,这样能使做出来的扇贝口感鲜嫩美味。然后,抓一点洗净的粉丝放上去,再放在铁板烧的锅上。等到贝壳变色时,便抓一把葱花和蒜泥放上去,再加上一点油汁。只见油花四溅,粉丝圆贝个个晶莹剔透,令人垂涎三尺。喜欢吃辣的朋友还可以浇上少许的辣油哦!味道简直一级棒。

我吃粉丝圆贝时,总喜欢先舔一舔上面的汁,品品粗味。再用筷子将粉丝一根根夹起,放入口中,粉丝的爽滑充满了我的整个味蕾。最后再一口吃掉扇贝的肉,在嘴里细细咀嚼。这肉十分有嚼劲,每嚼一口,油汁都会炸出来,我不禁吟诵道:“啊!此食只因天上有,人间能得几回味?”

已经六年没回家了,已经六年没吃到家乡的粉丝圆贝了。想起家乡,我总会想起家乡的味道。

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