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丝瓜的功效与作用 夏季吃丝瓜的好处

丝瓜是夏季解暑蔬菜之一,它全身是宝,有瓜果药材和植物海蜇的美称。丝瓜是葫芦科一年生攀援草本植物,其别名、异名不下二十种,诸如天吊瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗絮、絮瓜、绵瓜、布瓜、洗锅罗瓜等。

丝瓜依据瓜皮有无纵向棱角,主要分为有棱的丝瓜和无棱的普通丝瓜两大类。

《本草纲目》记载:丝瓜,甘,平,无毒,煮食,清热利肠。

丝瓜液有通经络,行血脉之功,用以洗面大去垢腻。丝瓜老者,筋络贯串,房隔联属。故能通人脉络脏腑,而去风解毒,消肿化痰,祛痛杀虫,及始诸血病也。

瓜藤,齿䘌(音匿,意为小虫)脑漏,杀虫解毒。

1、治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。

2、健脑

丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

3、美白抗衰老

丝瓜汁有美容水之誉,含防止皮肤老化的B族维生素。

将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。

4、缓解咽喉炎

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖,每日1匙,每天3次,可减轻咽喉不适。

5、强心

现代医学表明,丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,就有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。

6、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

7、清热凉血

夏天的饮食以清凉败火为主,丝瓜作为炎夏之时的一种凉性食材,适当食用有清热凉血、化痰解毒的功效。

适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用。

8、补钾

据测定,每100克丝瓜的钾含量为115毫克,禁食少食、腹泻呕吐或时常运动而大量流汗的人会使体内钾元素大量流失。

因治疗需要长期服用利尿剂的人也极易缺钾,如果能经常吃些丝瓜,则可避免缺钾之忧。

丝瓜浑身都是宝

1、丝瓜皮

丝瓜皮实际上也是一种中药。其性凉,清代草药著作《分类草药性》中记载其能涂疔疮,退火毒,消肿。

中医学认为痱子是由于湿郁腠理、热蕴肌肤,肌腠不得发泄所致,小孩子容易长痱子也是因为皮肤娇嫩,汗泄不畅。

用丝瓜皮煮水泡澡可去痱子、清热毒,而且没有副作用,宝宝也能用。

2、丝瓜液

传统的丝瓜水是把生长的丝瓜藤割断后流出的液汁,也叫丝瓜伤流液。用纱布蘸丝瓜水涂搽脸,能滋润肌肤。

丝瓜水集美白、保湿、祛皱、消炎、镇静等五大功效于一身,古代美女把它当神仙水用。

有新鲜丝瓜藤的朋友可以试一试这个方法,没有的人就用丝瓜汁,敷脸养颜效果亦显著。

丝瓜汁

●方法:丝瓜洗净去皮,切成小块,榨汁,放一颗压缩面膜纸进去,等吸饱了汁水后,敷脸15分钟,洗掉。日晒后或者干燥的皮肤,敷上后会变得软嫩,很舒服。

吉林日报社出品

策划:姜忠孝

作者:庄庄

编辑:于悦

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