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如何做酸辣蘑菇

哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

蘑菇这个东西大家都喜欢吃,但是对于蘑菇也有很多的吃法,比如炒蘑菇,炸蘑菇,今天小厨就说一个新的吃法,凉拌蘑菇,酸辣开胃,非常适合下饭,下面就跟着小厨一起来看一看吧!

首先我们将蘑菇撕开,然后用清水清洗一下,再起锅烧水,水开之后,将蘑菇放进去,蘑菇煮好之后捞出投入凉水,用手轻轻地将里面的水分挤掉备用。

那我们就是来调一个料汁,碗中放入蒜末,葱花末,辣椒面,熟芝麻,淋入热油,然后再放入两勺生抽,一勺蚝油,两勺醋,半勺糖,一小勺的食用盐,将其搅拌均匀,倒在煮好的蘑菇里,抓拌均匀,最后再来点小米椒和香菜,继续抓拌均匀就可以吃啦。

这样做出来的蘑菇又香又辣,可以说是另一种吃法,而且非常好吃,推荐大家试一下,嗯,有喜欢的朋友可以帮忙点关注收藏了!

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