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话食美食 | 虽然没有赢得欧洲杯,但法国也主宰了欧洲的美食

松露;2、肥鹅肝;3、鱼子酱;4、马卡龙;5、法国生蚝;6、法国烤吐司;7、法国蜗牛;8、法国牛排;9、法式洋葱汤;10、鞑靼牛肉;11、法棍;12、鸭胸肉;13、法国血鸭;14、马赛鱼汤;15、红酒烩鸡。

美食介绍

1、松露:又名黑菌,是一种长在地下的菌菇。在法国有黑钻石美名的松露,严格来说并不算是菇类,因为它寄生在树木的根部,深藏在泥土的地底,因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜里,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的,是二千多年前的罗马人。

法式洋葱汤:

最正宗的法式洋葱汤,花费几小时才能做出来的汤,温暖浓香又滑嫩。

血鸭:

以烈酒作底,与鸭肝酱和鸭汤混合加热。味道浓厚的鸭胸薄片,味道如烟花般层层绽放,让人满口留香。

蜗牛

蜗牛也叫法国田螺,这是一道前菜,食材是勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间,加入大量黄油,和大蒜等调味料一起烤制,喷香扑鼻,有的地区也有熬成汤的吃法。这道菜在中国很流行,似乎所有西餐厅都会做,但在法国出名更多的原因是过去蜗牛价格昂贵,贵族们以追捧这道菜来炫耀家底。

关于法国护照 的优势

首先,FG 是五大常任理事国之一,欧洲火车头,欧盟创始国,申根协定国,

欧洲主要政治实体,也是全球排名第二大的语言。国际地位不言而喻,HZ 的含

金量极高。

其次,免签美英澳加等 187 个国家,国际地位越高的 HZ 享受的礼遇规格也就

越大,优势不可比拟。

再者,FG 项目虽然是非常规项目,但是市面上没有任何一个可以做到后期的跟

踪服务,最重要的就是替客户的社保和纳税的 3 年服务,以及替配偶和子女办理

居留身份,这些都是让客户的身份无任何后顾之忧,选择 FG 就是安心,靠谱。

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福利

FG 的失业金是每月 900 欧元左右,退休金更是最低每月 1600 欧元左右,

远远高于欧洲平均水平;医疗水平在世界卫生组织排名第一,世界上最好的癌症

和心脏病治疗中心也都在 FG,足以证明医疗水平位于世界前列。

FG 购房是零首付,每年的利息最低低至 1%,对于有实际居住和投资经验的客户通过获得 HZ 后也是最佳的选择。

FG 的教育,从幼儿园到博士都是免费,这个也是英美系高福利国家不具备

生蚝

秋冬时节不容错过的美食,就是莫泊桑小说《我的叔叔于勒》当中描写的有钱人爱吃的牡蛎。最肥美的时节差不多在圣诞节前后,小说中的吃法也是现在最流行的吃法:打开壳以后点几滴新鲜柠檬汁,带着海水气息的柔软蚝肉就可以直接食用了。诺曼底是最大的产区,布列塔尼地区也不少。不一定在饭店,上市时节街头菜市场的海鲜铺就可以买到。如果担心在餐厅吃不惯造成浪费,市场上可以零售,不妨买一只两只尝鲜。

奶酪

法国的奶酪有近400种,俗话说每天一种奶酪,一年都不会重复。奶酪有的味道很重,有的则轻盈柔软。对于初次尝试者来说,卡芒贝尔(Camenbert)是不容错过的选择,这是一种很家常的奶酪,原产于诺曼底地区,圆形饼状,外皮较硬,内里柔软。此外,Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种,Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪,还有山羊奶酪(Chèvre)、蓝色霉点奶酪(Bleu),品种不一而足,各自有奇异香味。

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