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乌冬面热量(低卡乌冬面真的低卡吗)

很多人都选择吃乌冬面来减肥。

便宜又好做的乌冬面,到底有怎样的瘦身效果呢?接下来,我们就来介绍一下,该如何挑选并食用适合减肥的乌冬面吧。

乌冬面的卡路里

首先,来看看乌冬面的卡路里吧。虽然根据种类的不同会有些许差别,不过每100克煮好的乌冬面通常会含有105千卡左右的热量。白米饭的热量是每100克160千卡,所以乌冬面作为主食,可以说卡路里含量相对较低。顺便一提,一碗面(约250克)的热量大约是270千卡。

乌冬面的碳水化合物

不过,比起卡路里,乌冬面更适合用来减肥的原因在于其含有的碳水化合物比重。先来看看各种常见主食每100克所含的碳水化合物有多少吧。

比如:炒饭/57.5克、年糕/50.3克、馕/47.6克、长面包/46.7克、中华面/38.4克、精米/37.1克、糙米/35.6克、意大利面/28.4克、荞麦面/26.0克、乌冬面/21.6克)......

这下就明白了吧,乌冬面所含的碳水化合物毫无疑问是最少的,作为主食简直是个奇迹。

当然,碳水化合物也是人体必需的营养元素。摄入过少也会影响正常减肥,因此推荐适当摄取。不过,晚饭到很晚才能吃的,但又不想摄入太多碳水化合物的话,就请想起这篇文章,试试把乌冬面当做晚饭吧。

至今为止对拉面情有独钟的人们,只要换换花样改吃乌冬面,就能阻止相当多的卡路里和不必要的碳水化合物进入身体哦。

乌冬面的减肥效果

要说除了低卡路里、低碳水化合物以外,乌冬面还有什么减肥效果的话,那就是嚼劲了。

赞岐乌冬面(香川县特产)因其强韧的嚼劲而闻名,作为减肥食物也吸引了许多人的目光。据说比起普通的乌冬面,有嚼劲的乌冬面消化速度更慢,碳水化合物(糖分)的分解与吸收也会慢下来。因此,即使含有的热量差不多,但吃有嚼劲的乌冬面更容易把这些卡路里消耗掉,而不是囤积在身体里。

而且,既然口感强韧有嚼劲,那咀嚼的次数也会增多,更容易刺激饱腹神经。同样的分量,吃有嚼劲的乌冬面会更有饱腹感哦。

不过,乌冬面强韧的嚼劲是面筋和淀粉结合在一起的口感。最近,有些乌冬面会通过多加淀粉(碳水化合物)的方式来增加嚼劲,特别是冷冻乌冬面更倾向于这么做。

以防万一,在购买之前看一下乌冬面的原料,或是把生乌冬面先过水焯一下会比较好吧。

多放些配菜跟佐料吧!

对了,在吃乌冬面的时候,还有一点就是要尽量多放些配菜跟佐料进去。

比如加鸡蛋。鸡蛋含有维生素B1,可以帮助代谢掉乌冬面里的糖分。我们叫它--赏月乌冬面(乌冬面配生鸡蛋、葱花、海苔等)这种食材搭配就十分合理。还有野菜、纳豆等食材,都是一样的道理。

裙带菜也很推荐。裙带菜在低卡路里的基础上含有丰富的植物纤维,能够增加饱腹感、促进通便、还可以补充减肥时经常会摄入不足的矿物质。同时,它还拥有减肥好帮手——维生素B2,能够促进糖分跟脂肪的代谢哦。

还有葱。葱不仅含有许多营养元素,更含有对减肥有益的成分——大蒜素。把葱切开,呲地一下冒出来的臭味就是大蒜素的气味。据说,大蒜素可以促进分泌肾上腺素,活化用于分解脂肪酸的胰脂酶,有促进脂肪燃烧的作用。并且,它还能帮助吸收上面说过的维生素B1。因此往赏月乌冬面里加一些葱末,实在是绝妙的搭配。

最后是辣椒。辣椒中的辣椒素具有促进人体代谢的效果,能够消除体寒带来的浮肿,对全身的新陈代谢都有好处。

还有很多别的配菜跟佐料,加到乌冬面里面都能不断提升减肥效果、摄取多种营养元素,以健康的方式瘦身。各位读者不妨试试将乌冬面跟各种食材自行搭配,创作属于自己的独门流派吧。

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