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猪杂河粉需要哪些材料(广州猪杂河粉怎么做好吃)

相比于硬邦邦的米饭,汤粉来得更爽口,更易消化,不论是清汤粉还是麻辣粉,无不受到一些年轻人的欢迎和追捧,今天,就来介绍一种汤粉,猪杂汤河粉。

河粉就是粿条,由大米制成,多见于南方。猪杂也是南方人的喜爱,猪杂汤河粉,就成了南方人的一道主食。

做法:

1.河粉下入开水锅中,再下点盐,微微烫一下捞至碗中;

2.锅中下点底油,下入开水,再加入猪肉,粉肠,猪肝和白菜(菜心)一起煮,煮到差不多的时候下点盐,味精,鸡粉和雨露;

3.出锅前先尝一下汤的味道,一定要偏咸一点,这样做出来的汤河粉才够味。

猪杂汤河粉,喝上一口汤,清甜爽口,这样做出来的汤河粉不仅美味,而且有营养,做法也简单,在家就能做,家里老人小孩也都喜欢。喜欢美食,喜欢做菜的友友们欢迎持续关注我,我会每天更一期不一样的美食。

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