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好文:猪杂河粉需要哪些材料(广州猪杂河粉怎么做好吃)

作者:翘翘吃货

用料

瘦肉 若干

猪肝 若干

猪粉肠 若干

河粉 1斤

干香菇 2朵

香葱 3根

姜 3片

花生油 少量

盐 适量

料酒 少量

做法步骤

1、香菇泡水洗净切成碎丁,香葱葱白切段,葱绿切成葱花,姜切片,备用

2、河粉用水冲洗一下装盆,猪杂洗净切好备用

3、猪杂加姜片、盐、料酒,腌制10分钟

4、砂锅放适量的水,加入香菇,大火煮滚

5、水开后倒入猪杂,煮10分钟

6、汤水煮开后倒入葱段

7、倒入河粉,煮滚后倒点花生油,加盐,大火煮滚

8、起锅前撒上葱花,大功告成~( ̄▽ ̄~)~

(观看视频教程,请关注微信公众号:香哈菜谱 或 xiangha100)

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