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黄皮果(夏季才会有的黄皮果)

黄皮是一种亚热带的常绿小乔木果树,树涨势强劲,树形直立,野生树高可以长到6~10米左右。但经过人工矮化栽培的黄皮树,一般树高在2.5米~3米左右,而且分枝较低,骨干不明显。成年树树皮粗糙,普遍带有纵裂痕,黄皮的叶片成卵状椭圆形,花为黄白色的小花,聚生于枝条末端,雌雄同花。黄皮喜欢在温暖湿润、通透性好的环境中,并且富含钾、磷等多元素的壤土或者沙壤土中生长。栽培地要具备光照充足,夏季长,冬季短,一年之中的无霜期要达到300天以上,一年之中的平均气温不得低于20℃,尤其是1月份的平均气温要在8℃以上,所以在我国的广东、广西、海南,以及福建、四川、云南等省的部分地区都可以广泛栽培黄皮。

黄皮砧木育苗多用鸡心黄皮实生繁殖,为了方便以后的定植工作,砧木苗一般在营养钵中栽植。苗期经过长达一年左右的时间,主干的基部粗度达到0.5厘米以上,高度至少达到40厘米以上,就可以嫁接了。时间选择在3~4月份嫁接较为合适,在嫁接时对于接穗的要求也很有讲究,我们要选择达到10年以上的成年树。由于秋梢是黄皮的主要结果枝,所以在树冠的外围将秋梢剪下,这些被采集的枝条,要具有健康无病虫害,芽比较饱满等基本要求。接穗现采现嫁接,这样有利于保持接穗的新鲜程度,有助于提高黄皮嫁接的成活率。

采集的枝条要进一步处理成嫁接的规格,首先将上面的叶片全部从基部剪除,然后每段接穗只留1~2个芽,在芽的一侧削去皮层,深度达到木质部,另一侧45度斜切,然后迅速将砧木苗横截,在茎干顶端的一侧纵切,深度同样要达到木质部,然后将接穗嵌入其中,最后用薄膜完全包扎,嫁接工作就完成了。一般情况下在嫁接后的10~15天左右萌发的新芽就会破膜而出,这时嫁接苗可以说是已成活,如果没有成活,要重新补接,嫁接成活后,苗期还要一年左右的时间才能用于定植。4月份左右,正好是黄皮的花期,即是嫁接的小树苗上也会长出许多小花,但为了不耗费过多的养分,但这些花要完全抹除干净,除了花以外,处于同样的原因,嫁接口以下萌发的嫩芽,也一定要抹除干净。

图片为3年生黄皮树嫁接换种

黄皮嫁接后30~40天左右,要开始对幼苗均匀追肥一次氮磷钾比例为15:15:15的复合肥,每亩地大约需要10千克的用量。为了利于复合肥更快的溶解,施肥后对植株进行浇水。复合肥要连续追施2~3次,当中的间隔期不少于30天。在高温季节来临之前的五月上旬前后,幼小的嫁接苗需要预防炭疽病等虫害的发生,为较好的预防炭疽病,要为全部黄皮苗均匀的喷洒一遍50%多菌灵可湿性粉剂700~800倍液,或者70%代森猛锌可湿性粉剂500倍液。同时潜叶蛾也是黄皮苗期主要的虫害防治对象,可选用40%氧化乐果乳剂800倍液为所有植株喷洒一遍,药剂的使用次数于间隔时间,可以参考具体的药剂说明。为了让嫁接苗更好的生长,在每隔10~15天左右,除草一次。大约在嫁接60天左右,嫁接口就可以完全愈合,这时就可以为它们解除薄膜了。此时嫁接苗的高度一般在40~50厘米左右,要通过打顶,剪去10厘米左右中心干枝条,目的就是为了加强侧枝的生长,这样更有利于后期树形的矮化。

图片为遮阳网下的嫁接营养钵黄皮苗

到了高温季节,如果有条件的话可以给他们搭建遮阳棚,选用遮光率在75%的遮阳网,可以在较大程度上防止叶片被烈日灼伤。经过大约一年的细心管理,嫁接苗才会逐渐长粗长壮,到了第二年的3月份中旬至4月份中旬,黄皮苗就达到可以出圃定植的规格了。黄皮栽培的土壤要具有疏松透气,有机质丰富,酸碱度稳定的特点,土壤的PH值要在5.5~6.5之间。在挖定值穴与施有机肥的时候,要遵循大穴大肥的原则,定植穴为80厘米×80厘米×80厘米的规格,每个定植穴内需要20千克腐熟的有机肥作为基肥,先倒入一半的基肥,然后再回土搅拌均匀,接着再倒入另外一半基肥,同样与土搅拌均匀后整成高出地面20厘米的馒头状土堆。由于黄皮的根系有生长较浅的特点,所以不能植的太深,黄皮植株植入的深度多不超过20厘米。植入后,浇透一遍定根水。株行距维持在2米×3米的规格就可以了,大约7天后就可以判定成活。如果叶片没有出现枯黄现象,就表明已经成活,如果没有成活的话,要重新进行补植。

黄皮一般需要三年的幼树期管理,才可以挂果。到了四月下旬时,我们还要对幼树进行修剪整形工作,这个时期的修剪主要以短截为主,首先将枝干上的弱芽剪去,留下已长成的老芽,幼树只需要留下2~3个成不同朝向的主枝,每个主枝大约需要短截15~20厘米的距离,目的是加强主枝上的二级枝的加快生长,有利于以后形成自然圆头形。为了配合修剪,然后应当及时追肥,以满足它们对营养的需求,在树冠投影的两侧,挖两条直沟。为它们追施氮磷钾比例为15:15:15的复合肥,每株的用量在100~150克左右。除了四月份,还要在8月份中旬,也就是秋梢抽发之前,追施一次同质同量的复合肥,往后的每一年在原有的基础之上递增50克的用量,追肥后可以在树冠的投影处盖上一层干草,能起到保水保肥的作用,也能防止杂草生长。除了追施复合肥之外,还在幼树期阶段,在每年的2月份、4月份、8月份,也就是春梢、夏梢、秋梢的抽发期,为它们分别喷洒一次叶面肥,以满足它们对养分的需求,我们使用磷酸二氢钾400倍液,为叶片的正反两面均匀地喷洒一遍,炭疽病仍然是这个时期的主要病害。在高温多雨季节来临的4月份前后,我们应该提早预防,预防的方法与使用的药剂,与苗期介绍的相同,经过这样的管理,到第二年的四月时,树体的高度才能达到1米以上,而且也会变得枝繁叶茂,这时候修剪的重点,主要对二级枝的修剪,增强透光性为主。

主枝上长成的二级枝,我们也只选择相对粗壮的2~3根二级枝,其他的从基部剪除干净,以此类推,往后第三年将二级枝上长出的三级枝,以及再往后长出的四级枝培育成结果母枝。除此之外,内膛部位生长过密的枝条要从基部剪除,另外病虫枝、枯枝要一同剪除干净,为了配合修剪,剪后应当及时追肥,与第一年的追肥工作稍微不同的是,除了追施复合肥,从第二年开始,在每次修剪后还要增加尿素,在幼树的两侧挖两个直沟之后,为每株追施150~200克的尿素,可以进一步满足树体在生长期里对氮肥的需求。黄皮的幼树期长达三年的时间,虽说每年的管理工作较多,但几乎重复的较多,只有到了第四年的花期来临时,也就宣告黄皮正式进入了成年树的管理期。

第三年的3月下旬到四月上旬左右(海南等地区的个别早晚熟品种除外),由于花蕾的抽发量较大,为提高后期的坐果率。首先要喷撒促花肥,在初花期时,由于植株对磷肥的需求量较大,所以在树冠的投影处挖一条环形沟后,为它们追施一次氮磷钾比例为10:18:12的复合肥,每株的用量为0.5千克左右。如果有条件,还应给处于花期的果树追施花生麸水肥,将水肥均匀的浇灌在树冠的投影处,每株的用量为10千克左右,连续追施两次,每隔15天一次,这样可以促进花穗的快速发育。当花穗抽出15~20厘米左右时,为了提高后期的坐果率,还要进行适当的截穗,将每只花穗的顶端剪去1/3的距离。截穗后马上对它们进行保花工作,为有效增加叶绿素含量,可以选择为全株喷洒0.04%芸苔素水剂1000倍液一次,有助于提高光合作用效率、保花的效果和果树的抗性。

到了盛花期时,黄皮树依靠自然风或蜜蜂等昆虫进行授粉,值得一提的是当黄皮到了成年阶段时,果园内除了树冠投影处以外,其他空间也允许套种花生、大豆等作物,除了能合理利用土地,这些作物也能起到一定的保水作用,花期也一定要做到病害的防治,煤烟病在花期比较容易出现,一旦发现要马上为受害的果树全部喷洒40%多硫悬浮剂500倍溶液,可以起到较好的防治效果。除了煤烟病,花期还要通过物理的防治方法,来阻止桔小实蝇对黄皮花和黄皮果的侵害,具体方法为3~4株果树上挂一个防虫药瓶,由于瓶子内装有性诱剂成分,对诱杀桔小实蝇有良好的效果,防虫药瓶从花期开始挂到果实采收完毕。到了4月下旬至5月上旬(海南等地区的个别早晚熟品种除外),果树上就会不断的结出幼果,由此黄皮就过度到结果期。一直到果实膨大期时,为配合黄皮树在这个时期的养分需求,还需要进行追肥,要为每株结果树追施氮磷钾比例为20:8:20的复合肥溶液,复合肥与水稀释比例为1:200,还可以在复合肥溶液中适当加入花生麸水肥,但注意复合肥溶液与花生麸水肥应当控制在3:7的比例较为合理,然后均匀的将水肥施洒在树冠的投影处,每一株结果树的水肥用量大概为20~25千克左右,连续施2次肥,当中要相隔15天左右。

当果实开始转色之前,要为全株喷洒保果剂——赤霉素,以减少黄皮树的生理落果。当黄皮的果实将完全成熟的前10天,为了保护果实,最好为它们进行套袋,使用水果专用纸袋,套进整串黄皮果实,纸袋上端扎紧,纸袋的下端要通透,不能封闭,这样就能防止烈日灼伤果皮,出现爆皮的现象,也能防止雨水过多造成采摘前腐烂的现象,还具有一定的防虫功能,纸袋可以到果实成熟要采摘时再解开,到了7月中旬~8月中旬(海南等地区的个别早晚熟品种除外)黄皮果实就可以陆续的达到成熟。

在采摘完毕后的7天以内,对果树进行修剪。首先发育不良的弱枝和病虫枝,要从基部剪除干净,其次,当年的结果枝要进行短截,大约只留25~35厘米的长度,至于树冠顶端过密的枝条要适当进行疏剪,这样可以增加树体内膛部位的通风透光性,但一定要记住,刚刚抽发的秋梢嫩芽要留住,因为秋梢是黄皮树第二年的结果母枝,所以不要随意剪除,采收树体修剪完后,应当为每株黄皮树追施大约25千克左右的花生麸水肥一次。

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