多喝热水是人们口中经常提到的一句话,而王阿姨的女儿,却偏爱凉的白开水。就在最近,王阿姨和女儿关于饮用凉白开的问题,产生了争论。 王阿姨认为凉白开放凉之后内有细菌,是慢性毒药。而王阿姨的女儿,却并不这样认为。那么白开水放凉之后真的是慢性毒药吗?应该如何正确地喝水呢?一、凉白开放凉后是慢性毒药? 白开水是老百姓经常饮用的一种水,在民间被称为长寿水。然而就在最近,却出现了白开水在放凉之后堪比慢性毒药的传言。这则传言的出现,主要是由于一个试验。 福州大学生物科学与工程学院食品科学技术研究所,进行了一组关于白开水放置16个小时的试验。在最后发现,放凉的白开水中含有革兰氏阴性杆菌和溶血性葡萄球菌。 这就让许多人认为,放凉的白开水属于慢性毒药。但是实际上放凉的白开水中虽然存在这些细菌,但是如果不是大量饮用的话,并不会对身体造成危害。因此,放凉的白开水还可以正常饮用。 除了放凉的白开水属于慢性毒药的说法之外,还有些传言称放时间久的白开水中亚硝酸盐的含量过高,容易致癌。但实际上,这种说法完全没有科学依据。 亚硝酸盐既是一种致癌物质,同时也是一种国家批准的一种食品添加剂。只要在人体能够接受的范围内,就不会对身体造成危害。 自来水中本身就存在硝酸盐,即便放置的时间较久,产生的亚硝酸盐也低于0。001g100g,远远低于亚硝酸盐中毒的量。因此,并不会对身体造成什么严重的影响。 那么,白开水是不是无论放多久都能喝呢?白开水在放置多长时间之后就不能饮用了? 二、凉白开放多久后不能喝? 白开水在烧开后短时间放置是没有问题的,但是如果放置时间较长的话,空气中的湿度会增高,从而让细菌和微生物繁殖加快。如果聚集过多的有害菌和微生物的话,就会影响人们的身体健康。 因此,在水烧开之后,尽量在两天内喝完,并且放在有盖子的容器内。如果盛放凉白开水的容器没有盖子的话,就需要在一天之内喝完,这样就不会让有害细菌在水中滋生,影响我们的身体健康。 总的来看,久放的白开水虽然不会变成慢性毒药,但是还是会对身体造成一定的危害。特别是对于肠胃功能较弱的人来说,容易引起肠胃不适、腹痛和腹泻的症状。 喝水是每个人每天都必须做的一件事情,那么我们在喝水的时候应该注意些什么呢? 三、喝水也要有正确的方法 1。保证饮水量充足 正常人的饮水量是人的体重(kg)X40(ml)。因此成年人的饮水量为20003000ml。人体每天的粪便、排尿、呼吸和出汗等行为会消耗2500ml左右的水分。 如果水分补充不足的话,人体的各种机能就有可能会造成影响。如果摄入过多水分的话,会造成尿液增多,从而对肾脏造成负担,引发肾病。因此在日常生活中一定要保证水分的适量补充。 2。尽量不要饮用饮料 很多年轻人在口渴的时候会选择用饮料代替,但是饮料并不能解渴,反而会造成血糖、血脂的升高,增加心脑血管疾病的发病概率。 3。注意喝水的温度 人的正常体温在3439度左右,因此喝水的话也尽量保持在3439度左右。如果水温超过50度的话,会造成食道、食道黏膜的损伤。增加患有食道癌、胃癌的风险。 4。注意喝水的时间 早起喝一杯水能够起到润肠通便的作用,还能够改善体内的血液粘稠度。在早饭之前喝一杯水能够起早促进食物吸收,增加胃酸分泌的效果。 在夜间就要减少饮水量,以免在夜间增加尿量,从而影响睡眠。需要注意的是,患有肾病的人不建议大量饮水,以免造成浮肿、心力衰竭和电解质紊乱的症状。 结语 总的来说,白开水放凉之后是可以饮用的。如果间隔时间太久的话,就有可能会有细菌落入,其中有可能会是致病菌也有可能不是致病菌。因此,隔了一夜的凉白开水,就尽量不要再饮用了。 在饮用水方面,无论是选择纯净水、矿泉水还是白开水都可以根据个人情况进行选择即可。需要注意的是,一定不要饮用生水,以免对我们的健康造成影响。