肾脏的功能就是为了可以排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。一旦肾脏出现这些问题，就是代表身体出现了问题，会出现肾炎，那么，急性肾炎老人忌吃什么肉食好呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　急性肾炎老人忌吃什么肉食
　　1、鸡肉
　　《中药大辞典》中指出凡实证、邪毒未清者不宜食。因为鸡肉中含有丰富的蛋白质，多食会增长氮质血症和加重尿毒症的病情，故不宜食。
　　2、鸡蛋
　　慢性肾炎，尤其是肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全体由肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋，轻易导致体内尿素氮增多，使肾脏病情加重，进一步呈现尿毒症。
　　3、鹅肉
　　民间及古代医家均视之为大发之物。如唐孟诜曾说：鹅肉多食令人发痼疾。明李时珍也说：鹅，气息俱厚，发风发疮，莫此为甚。清黄宫绣还说鹅肉发风发疮发毒，尿毒症治疗。慢性肾炎是为顽症，切勿食之。鹅蛋性同鹅肉，亦属发物，如《饮食须知｝中记载：鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食。
　　4、螃蟹
　　性大凉，又是一种诱发病气之发物。《本草衍义》中早就指出：此物极动风，体有风疾人，不可食。民间也视之为大发食物，无论是急性或是慢性肾炎者，皆当忌食之。
　　5、黄鱼
　　又称石首鱼、黄花鱼。性平，味甘，大众及古代医家均视之为发物食品。《本草汇言》中记录：石首鱼，动风发气，起痰助毒。《随息居饮食谱》亦云：多食发疮助热，病人忌之。黄鱼动风发气，容易诱发或加重病情，肾炎病人切忌多食。
　　6、鲥鱼
　　性平，味甘，能补虚损、快胃气，民间及古代医家均视之为发物。如《食疗本草》中说它稍发疳痼。《随息居饮食谱》认为：诸病忌之，能发痼疾。慢性肾炎患者不宜服食，否则易发。
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