瑶匙慢舀白石蜜,仙界佳珍与此同。 酸奶被称为琼枝玉叶,不仅仅是因为它乳白色的外形和酸甜可口的口感,更是因为它的营养成分。是一种老少皆宜的饮品,那么喝酸奶到底对人体有何好处呢? 酸奶的益处。 1。减肥。 喝酸奶减肥是一种常见的说法,这是因为酸奶中含有多种益生菌,进入体内后能够调节人体的菌群平衡,从而加速肠胃蠕动过程,加快新陈代谢速率,起到及时清理体内垃圾和废物的作用,因此具有一定的减肥效果。 2。防癌抗癌。 酸奶中的益生菌能够抑制有害菌群在人体内的生长,从而抑制这些病菌的致癌病变,起到防癌抗癌的作用。 3。缓解便秘。 因为酸奶中具有活性菌,因此当出现便秘状况时,不妨喝一些酸奶,在加速肠胃蠕动的同时,促进体内排出垃圾,从而缓解便秘症状。 4。预防骨质疏松。 酸奶中含有钙物质和多种微量元素,经常喝酸奶能够补充人体所需营养物质,并且还能够预防骨质疏松、强劲骨骼健康。 既然酸奶具有如此这般的益处,为何有些人喝酸奶会喝出胃癌?让我们不妨了解一下这一个真实的案例。案例回顾:喝酸奶喝出胃病? 在央视的舞台上,一帅气小伙,身材适中,但是为了追求现如今流行的瘦身美,到处搜寻减肥妙招,无意间他看到了喝酸奶能够瘦身,于是他便满怀希望的开始了一天三顿酸奶的饮食习惯。后来为了让自己的进食过程更加健康放心,小伙索性买了台酸奶机,每天在家做酸奶喝,就这样持续了一段时间,却是得到了明显的效果,瘦了近40斤,但是与之而来的却是难以治愈的胃病,治疗至今都没有得到缓解和痊愈,甚至很严重。 酸奶喝多,为何会伤害胃部? 酸奶中富含多种益生菌,能够有效地调理肠胃菌群,促进肠胃蠕动,加速对食物的消化吸收,本应是一种对肠胃有益的食物,为何却反而伤害到了胃部呢? 据北京友谊医院肿瘤中心的主任医师解释,酸奶是牛奶中的酪蛋白,当它遇到PH4以下的时候,就会变成酸奶,但是我们的胃部在进食食物的时候,PH为2到3,所以空腹喝酸奶就意味着在胃酸里面再加入一种酸,导致胃酸过多,从而对胃黏膜产生一定的创伤。如果之前就患有胃炎或者胃溃疡,空腹喝酸奶则会加重病情。 对于这位小伙来说,他在后期喝的自制酸奶,酸度更甚,对肠胃的伤害也更大。而味道较酸时,人们往往会选择添加蜂蜜或者糖分,从而中和酸奶的酸味,这种做法是对胃部的更大的打击。因为糖和酸奶都会刺激到胃壁,从而增加胃酸的分泌,增加胃病风险。酸奶错误食用,会引发胃癌。 由以上案例可得,酸奶虽然味美且对人体有益,但是不适宜多喝,喝得太多不仅起不到调理体内菌群的目的,反而会损伤到肠胃环境,刺激到胃壁。而且需要重视的是,喝酸奶不要空腹饮用,空腹饮用会加剧肠胃中的酸度,从而促使胃酸分泌过多,刺激到胃壁,长期以往,胃病不请自来,甚至引发胃癌。而且需要注意的是,酸奶并不适宜所有人群,患有肠道疾病或者糖尿病、动脉粥样化的患者不建议饮用,不仅对身体无益,还会加重病情。 由此可见,喝酸奶也是一件颇有讲究的事情,方法不对反而成为了一个对身体有害的物质,而且最重要的是,酸奶不可多吃,肥不可乱减,拥有一个健康的身体是最重要的事情,追求过分骨感美并不是一件好事。