今天和大家分享一道我最爱吃的孜然脆皮豆腐！
　　刷上香浓的酱汁简直绝了感豆腐我用的老豆腐，
　　新手比较容易操作，嫩豆腐做也很好吃噢！
　　1、老豆腐1块，鸡蛋2个，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，孜然粒，孜然粉。
　　2、碗中加入一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，半勺孜然粉，淋上热油拌匀！
　　3、再加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅拌均匀老豆腐切块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层蛋液，放入平底锅Q煎至两面金黄豆腐刷上酱料，撒上葱花即可出锅你学会了吗！
　　香煎脆皮豆腐
　　老豆腐，鸡蛋，淀粉
　　做法：
　　1、调一碗酱汁：两勺生抽一勺蚝油勺蒜末少许盐半勺糖一勺淀粉一小碗清水搅拌均匀
　　2豆腐切块，先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，锅煎至两面金黄，倒入酱汁，小火煮至收汁，锅撒点白芝麻和小葱花即可看着有没有流口水！欢迎下方评论留言。记得按时吃饭！

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