藕粉的作用与功效

　　藕粉的功效与作用有减肥瘦身、止泻健脾功效，有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉富含铁、钙多种微量元素、植物蛋白、维生素以及淀粉，有很高的营养价值，有益血生肌的作用。藕粉中含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　藕粉的作用与功效

　　1、安神助睡

　　藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

　　2、益气补血

　　莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品。

　　3、止血散瘀

　　藕粉中富含维生素k和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功效，中医认为莲藕止血而不留淤。是热病血症的食疗佳品。

　　4、健脾开胃

　　藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年。

　　适宜人群：一般人群均适宜

　　禁忌人群：寒性体质人群

　　藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃，藕粉容易被人体消化吸收。藕粉性温、味甘，含有较多的膳食纤维以及黏液蛋白，可以将人体内的胆固醇排出，也可以降低人体对脂肪的吸收，从而起到预防心血管疾病、减肥瘦身的作用，藕粉中的鞣质可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良等症状，具有止泻健脾的功效。