沙棘的功效与作用

　　核心功效

　　保护肝脏、抗癌、提高免疫力

　　沙棘的功效众多，主要有保护心脑血管、增强免疫系统、预防癌症发生以及保护呼吸系统等。它含有总黄酮等成分，可以保护心脑血管健康;含有大量抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能;含有白花青素等生物活性物质，能够防癌抗癌。

　　功效与作用

　　1.沙棘可保护肝脏，经常食用沙棘，对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用，对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。

　　2.沙棘可抗癌，沙棘含有丰富的维生素以及多种纤维素，对于癌变组织有明显的抗癌活性和抗癌作用，对体内的癌细胞有一定抑制和杀伤作用。

　　3.沙棘可提高免疫力，沙棘对免疫力低下以及皮肤美容、神经衰弱，都有良好的调理和治疗作用。

　　4.沙棘可改善脾胃虚弱，沙棘主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。

　　健康功效

　　1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。

　　2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。

　　3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。

　　4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。

　　生态功效

　　1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。

　　2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。

　　3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　无特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　1.无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1.沙棘酸奶西米露

　　将沙棘榨汁备用，将西米露煮熟沥干水分倒入碗中，加入酸奶，沙棘汁即可。

　　2.沙棘酱

　　将沙棘洗净后放入锅中，加入适量水、冰糖急白糖，熬煮直粘稠即可。

　　营养价值

　　沙棘是植物沙棘的干燥成熟果实，沙棘果实营养丰富，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

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