好吃到飙泪的10道秘制下饭菜，鲜美到流口水，来一口真的超满足

　　大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。土豆烧鸡
　　材料：土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺
　　做法
　　1。鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；
　　2。干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
　　3。锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；
　　4。加入腌制后的鸡块炒至变色；
　　5。加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；
　　6。最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可。蜜香五花肉
　　材料：
　　五花肉，生抽，老抽，料酒，姜碎，香醋，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，盐，花生油。
　　做法：
　　1。五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
　　2。开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。
　　3。加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。麻辣猪肉
　　食材：前腿肉、青椒、生姜、大蒜、小米青椒、大蒜苗（不需要）、油、生抽、胡椒粉、生粉、甜料酒、鸡精、老抽。
　　做法：
　　1、前脚肉先切片，再切成丝。
　　2、肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、甜料酒、鸡精腌制。
　　3、青椒、生姜、大蒜、小米青椒、大蒜苗分别切好。
　　4、往锅里放油，中火把青椒放入爆香，扔掉青椒。
　　转动大火，把姜、大蒜、小米椒、大蒜苗的白色部分放入青椒油中炒。
　　6、加入腌制的肉丝，用筷子快速搅拌，加入大蒜苗的绿色部分。
　　7、肉丝变色后，放入适量的老抽锅中着色即可。蜜汁烤翅
　　食材：鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙、鸡精适量，蜂蜜4汤匙
　　做法
　　1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。
　　2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。
　　3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
　　4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。
　　5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。
　　6、然后洒上些白芝麻和黑胶碎，再烤5分钟即可。羊肉猪皮冻
　　材料：羊肉、猪皮、胡萝卜、料酒、葱、姜
　　做法：
　　1。羊肉、肉皮一起放入开水锅中，加葱、姜、料酒煮开，焯出血沫。
　　2。焯好的羊肉，捞出洗净后，切成块待用。
　　3。肉皮刮去上面的肥肉，再切成丝。
　　4。锅中从新加入肉皮丝、羊肉块、葱、姜、料酒、胡萝卜、开水一起烧开，再转小火炖3小时，把葱、姜、胡萝卜捞出不要。
　　5。把羊肉、肉皮丝和汤一起倒入容器里，晾凉后，放入冰箱冷藏一夜。
　　6。吃的时候切片即可。番茄蘑菇炖牛肉
　　食材：牛肉、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、番茄、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、青椒、盐、胡椒粉
　　做法：
　　1、牛肉切大块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。放入凉水锅中，水烧开后，捞出洗去表面的浮沫备用；
　　2、另烧滚一锅水，放入汆烫过的牛肉、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒等香料大火煮开转小火炖1小时以上至牛肉酥烂；
　　3、取出一餐所需的牛肉，切厚片备用；番茄、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净，切成滚刀块备用；
　　4、炒锅烧热加入2大勺油，放入香叶和桂皮炒出香气，然后放入洋葱爆香。依次下入胡萝卜、番茄、杏鲍菇翻炒；
　　5、加入煮熟的牛肉和1碗牛肉原汤煮开，调成小火焖煮20分钟。最后放入青椒并调入盐、胡椒粉，煮至青椒成熟即可出锅。葱油鱼
　　食材
　　鲈鱼一条、生姜数片、葱、酱油
　　黄酒、醋、老抽、精盐、味精
　　做法
　　1。蒸先在鲈鱼身上平行切入数刀，不要太深，翻过来也切将黄酒、盐、味精均匀抹在鱼身上，在鱼身开口处塞入生姜让平躺在盘子里放锅里蒸，锅里的水不要太多，约2030分钟量。
　　2。鱼眼突出的时候差不多蒸熟。这时候起锅，盘子里会有些汁水，倒掉些，撒葱，加适量老抽、醋把锅里剩水倒掉，起火热油，油气冒起，把油均匀浇在鱼身上。蚝油冬瓜
　　食材
　　冬瓜500克、虾皮少许、蚝油1勺、白糖少许、生抽1勺、老抽半勺。
　　做法
　　1、冬瓜去皮，去籽切厚片。
　　2、热锅凉油，下入冬瓜煸炒几十秒。
　　3、加入虾皮，冬瓜，白糖，生抽，老抽，蚝油。
　　4、翻炒均匀，加半碗清水烧开。
　　5、盖小火炖五六分钟就可以，蚝油冬瓜完成。菌菇炒鸡丁
　　食材：鸡胸肉、青椒、红椒、海鲜菇、白蘑菇、料酒、食盐、蚝油、淀粉、黑胡椒、老抽
　　做法：
　　（1）鸡胸肉洗净切丁，青红椒洗净切段，海鲜菇洗净切段，白蘑菇洗净切片备用。
　　（2）腌制鸡胸肉：肉丁放入碗中，加入适量的料酒、食盐、蚝油、黑胡椒、淀粉拌匀腌制10分钟左右入味备用。
　　（3）锅中热油下入腌制好的鸡丁，大火翻炒变色，下入蘑菇和青红椒翻炒片刻。
　　（4）再加入适量的蚝油、老抽、黑胡椒大火翻炒均匀入味即可出锅，色香味美营养美味老少皆宜！香芹姜丝鸡
　　食材：三黄鸡、香芹、生姜、盐、酱油、料酒、味精
　　做法
　　1、姜切丝，香芹切段，鸡肉切丁。
　　2、烧油放进鸡丁炒匀，再放点盐和料酒炒匀。
　　3、淋上酱油，炒干水分，再放进姜丝提辣，再翻炒几下，放进香芹炒匀，最后放点味精即成。
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