奇妙的唾液阅读练习及答案

　　奇妙的唾液
　　唾液，俗称口水、口涎，它是口腔内各种腺体所分泌的黏稠状液体。大的唾液腺有三对：腮腺、颌下腺、舌下腺；小的有唇腺、舌腺、颊腺、腭腺等。唾液腺虽小，却是个很勤快的器官，一个成年人，一昼夜间可以分泌出10001500毫升唾液。唾液实际上是维持人体生命活动的重要物质之一。
　　唾液的作用很多，我们的口腔里假如没有唾液，咽不下食物是不必说的，就连嘴巴恐怕也张不开。因为我们的舌头之所以能在口腔里运转自如，完全是因为有唾液在里面起润滑油的作用。而这种润滑油一旦失去的话，舌头就会和上颚或者下颚的表皮粘在一起，于是我们口腔内的一整套机械也就只好束之高阁了。
　　唾液具有抗菌和凝血的作用，所以口腔里的伤口往往比其他地方好得快。拔牙或牙龈手术后很少发生感染，主要原因就在于唾液中的溶菌酶有杀菌的能力，可阻止口腔内细菌大量繁殖。美国科学家发现，唾液中有一种特殊的化学特质唾液生长因子，它能显著地缩短伤口的愈合时间，井可以止血。
　　近年来，医学家们发现唾液对污染食物中的致癌物具有消毒作用。日本生物化学专家研究发现，唾液中有很多免疫球蛋白，对食物中的异常蛋白质有极高的凝聚力，可增强人体的防卫功能。唾液中所含的溶菌酶时强烈致癌的黄曲霉素、苯并芘、亚硝胺有很好的解毒作用。也就是说，唾液相当于一种天然防癌剂，具有令致癌物质转化为无害物质的功能。它将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与自己混合，再作用于动物体内细胞，使原来具有较强致癌作用的毒性物质几乎全部消失。
　　古代中医说：白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。意思是说，常咽唾液可以健康长寿。医学专家研究发现，唾液中还含有一种能使人保持年轻的激素，这种激素是由三大唾液腺之一的腮腺分泌的，被称为腮腺激素。它之所以能使人年轻，是因为它能强化肌肉、血管、结缔组织、骨骼及软骨、牙齿的活力，尤其能增强血管的弹性和结缔组织的活力，只要腮腺激素充盈，血管和皮下组织（疏松结缔组织）的作用就会加强，皮肤的弹性就会得到保持。唾液的特殊功能触发了化妆品制造商的灵感，他们开发出唾淀化妆品抗皱霜、洗面奶等。
　　（摘自《百科知识》，有删改）
　　1。唾液有哪些作用？（2分）
　　2。第段划线句子使用了什么说明方法？有什么作用？（3分）
　　3。第段使原来具有较强致癌作用的毒性物质几乎全部消失句中加点词几乎能否删去？为什么？（3分）
　　4。你还知道，大自然中有哪些奇妙的现象？请举出两例。（2分）
　　答案：
　　1。答案示例：口腔润滑油（润滑口腔），具有抗茁和凝血的作用；对污染食物中的致癌物具有）自毒作用，使人健康长寿（使人保持年轻）。（答出两点即可，2分）
　　2。答案示例：作比较（1分）。将口腔内伤口与其他地方伤口的愈合时间进行比较，突出了唾液具有抗菌和凝血的作用（2分）。
　　3。答案示例：不能（1分）。几乎指大部分，表明具有较强致癌作用的毒性物质大部分消失，并不是全部消失，如果去掉几乎就成了全部消失，与事实不符，几乎体现了说明文语言的准确性，随意不能删去（2分）。
　　4。答案示例：含羞草受到触摸就会闭合；痒痒树受到触摸时，树枝会摇摆；猪囊草会捕捉小昆虫；变色龙会根据环境的变化而变色等。（写出两点即可，2分）