幼儿园安全食物中毒怎么办教学设计（精选3篇）

　　作为一位杰出的教职工，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计（精选3篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计1
　　一、活动目标：
　　1、教育孩子认识什么是食物中毒。
　　2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
　　二、活动课时：1课时
　　三、活动准备：
　　食物中毒情景表演、演示仪
　　四、活动重难点：
　　重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
　　难点：用自己的话能叙述自救方法。
　　五、活动过程：
　　1、导入语：
　　看小朋友表演：一包膨化食品。
　　（1）、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？
　　（2）、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：我今天在商店里买了一包膨化食品。然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
　　（3）、引导幼儿讨论：
　　师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
　　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
　　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
　　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？
　　2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍
　　（1）、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。
　　（2）、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
　　（3）、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
　　食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根后遗症。
　　3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？
　　（1）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
　　（2）、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
　　（3）、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
　　4、我们怎样才能防止食物中毒呢？
　　（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
　　（2）、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
　　（3）、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
　　（4）、采购时注意生产日期和保质期。
　　小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办。希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
　　活动延伸：
　　小笑话《橘子树》
　　教学反思：
　　活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份调动所有的智慧去滩索、去发现，并有效的去建构新的认知结构。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计2
　　活动目标：
　　（一）教学目标：
　　1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
　　2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
　　（二）情感目标：
　　1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
　　2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
　　（三）行为目标：
　　1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
　　2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
　　活动重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
　　活动准备：
　　1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
　　2、各小组卡通食物头饰若干。
　　3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
　　活动过程：
　　一、导入新课
　　小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。）
　　提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）
　　板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
　　小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
　　板书：在健康食物后板书有益健康。
　　二、讲授新课
　　过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？
　　1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
　　提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）
　　2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
　　提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？
　　3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
　　提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？
　　板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结有害健康。
　　提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。）
　　三、联系实际，提高认识，指导行为
　　1、播放辨析是非的幻灯四张。
　　提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）
　　小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。
　　2、观看小组表演，《健康家小乐乐》。
　　发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。
　　四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿
　　伴着大屏幕健康歌的音乐教师小结：
　　小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，（张贴条幅）养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计3
　　一、教学目的：
　　1、通过课堂教学，提高幼儿的安全意识。
　　2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力。
　　3、懂得食物中毒后的处理方法。
　　二、教学重难点、关键：
　　识别食物质量的优劣。
　　三、教具准备：
　　小黑板，相关食品（好的、坏的）、教学课件ppt等。
　　教学过程
　　一、谈话导入，板书课题。
　　二、教学相关预防食物中毒知识。
　　1、从外包装上识别食物可不可以吃。
　　提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？
　　学生自由回答。
　　教师出示一些包装食品，幼儿小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。
　　2、从食品质量上识别食物可不可以吃。
　　教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。
　　小组内讨论，交流。
　　各组派代表反馈。
　　3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物会容易引起食物中毒。怎样区别？
　　出示教学ppt课件：
　　教师提出疑问。
　　自由回答。
　　提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？
　　学生交流，自由回答。
　　中毒后应该怎样做。
　　4、出示相关句子，学生熟读。预防疾病常体检，有病即把医生找。发现病人带菌者，尽快隔离送治疗。疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。
　　5、教师总结
　　三、作业
　　将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。