女人更年期别太节俭，建议秋季，常吃8种碱性食物，对身体有好处

　　一说到更年期，我们首先想到的就是50岁左右的女性朋友。很多朋友进入更年期之后，会出现睡眠差、疲乏无力等情况，导致身体衰老得特别快。女性更年期作为一个特殊的阶段，需要更多的关注，建议女性朋友更年期后应注意饮食，所以女人更年期别太节俭，建议秋季，常吃8种碱性食物，对身体有好处。
　　黑木耳
　　黑木耳和很多菌类食材一样都属于碱性食材，泡发好的黑木耳口感脆嫩可口，但是天气热的情况泡发木耳时间不要超过3个小时，防止细菌污染而危害身体健康。
　　所需食材：【木耳花生粥】
　　食材清单：木耳花生姜红枣冰糖面粉
　　1、准备一些干木耳，先把木耳放进盆中，然后再放入一些面粉，再放入一些白糖，之后再倒入温水，充分地搅拌均匀，这样可以加速木耳的泡发，从而减少泡发时间，然后再把木耳放在一边静置10分钟左右
　　2、木耳泡发好之后，给木耳搓洗一下，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸附作用，可以吸附掉表面的灰尘杂质，搓洗一下然后再给洗干净捞出切成木耳丝
　　3、接下来再准备半碗花生米，先把花生米给清洗一下，多搓洗一下，洗净的花生米再放入碗中备用
　　4、接下来再准备一些茯苓，先把茯苓给放进碗中，然后再倒入一些清水，洗净之后再给捞出控水备用
　　5、再准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，添加一些面粉，面粉水可以吸附掉红枣褶皱里面的灰尘杂质，然后再给搓洗一下，洗净再给红枣去核，再给红枣剪成红枣碎，再准备拿一些生姜，先切成姜丝，再给切成姜丁然后再放入碗中备用
　　6、接下来把花生木耳给放进锅中，然后再放入茯苓，再添加一些冰糖，要适量添加，大火烧开，然后再继续小火煮15分钟左右
　　7、煮好后，然后再放入红枣姜丁，之后再继续小火煮15分钟左右，煮到汤汁浓郁，关火，然后再给盛入小碗里面，美味既成美味好喝的木耳花生汤就做好了。
　　黄瓜、
　　黄瓜是属于碱性的食物。大多数的水果和蔬菜都属于碱性的食物，黄瓜富含维生素e和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，抗衰老外，还有很好的细致毛孔的作用所需食材：【酸辣黄瓜条】食材清单：黄瓜花生辣椒葱姜蒜香菜所需调味料：生抽老抽味极鲜盐陈醋
　　1、准备一些新鲜的黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，多清洗几遍，可以用一些盐清洗，淡盐水有杀菌的作用，给黄瓜搓洗干净，然后再给捞出控水备用
　　2、接下来再给黄瓜切头去尾，然后再将黄瓜切成长短均匀的黄瓜段，再把黄瓜段切成大小均匀的黄瓜条，切好的黄瓜条再给放进盆中备用
　　3、再准备一些青椒先把青椒给清洗一下，然后再给青椒去籽去蒂，然后再给青椒切成青椒丝，切成长短均匀的青椒丝就可以了，
　　4、把切好的青椒丝放进黄瓜里面接下来再往里面添加一些白糖，揉搓均匀，这样腌制出来的黄瓜也是比较入味的，放在一边腌制几分钟
　　5、准备一些花生给清洗一下，把表面的灰尘给洗净，然后再放进盆中，再大火煮开，给花生煮熟，花生煮好之后，然后再盛出备用
　　6、准备一些配菜，生姜一块，先切成姜片，再给切成姜丝，再准备一些大蒜，直接给切成蒜片，再准备一些小米辣切成垃圾段，再准备一些小葱香菜，切成小段，再放入碗中备用
　　7、准备小碗提前调好料汁，碗中放入生抽老抽少许，再放入一些味极鲜，然后再放入一些陈醋，充分地搅拌均匀再放在一边备用
　　8、接下来再准备一些大料，放入八角桂皮香叶花椒再放入温水浸泡一下，这样也是比较入味的
　　9、锅中烧油放入葱段香菜段给炒一炒，小火炒入味，然后再把香菜葱段给捞出来，接下来再倒入弄好的料汁，然后再放入大料，大火煮开，再转小火继续煮5分钟左右，煮到完全入味
　　10、黄瓜腌制好之后，把里面的黄瓜水给倒进碗中，再用纱布挤出里面的水分，然后再把黄瓜辣椒给放进盆中，然后再放入准备好的配料，之后再倒入煮好的料汁，充分的翻拌均匀
　　11、翻拌均匀后，再放在冰箱里面腌制2小时左右，使其充分入味，然后再取出美味好吃的腌黄瓜就做好了。
　　四季豆
　　四季豆口感脆嫩，味道清香，一节一节的，外形也是十分诱人。四季豆和肉末简单一炒，喷香又下饭，不论是配米饭、吃着都是非常下饭。所需食材：【辣炒四季豆】
　　食材清单：四季豆葱姜蒜辣椒所需调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽白糖
　　1、准备一些新鲜的四季豆，先把四季豆给清洗一下，多清洗几遍，洗净之后再给摘一下，然后再去头去尾，然后再给切成细丝，这样炒的时候比较入味
　　2、接下来再准备一些五花肉，先清洗一下，然后再给切成薄一点的肉片，之后再给切成细丝状，把切好的肉丝再放进碗中备用
　　3、再准备一些配料大葱准备一些切成葱花，再准备一些生姜，切成姜丝，再准备一些大蒜，切成蒜片，再准备弄一些辣椒，洗净去蒂，然后再给切成辣椒段放进碗中备用
　　4、锅中烧油，把切好的四季豆给炒一炒，小火慢炒，这样炒出来的四季豆也比较入味，然后再继续炒，炒到四季豆变软的时候，然后再给盛出放在一边备用
　　5、锅中再次烧油，放入五花肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉条微微焦黄的时候，再放入葱姜蒜辣椒炒香
　　6、炒出鲜味，再放入炒好的四季豆，翻炒片刻，然后再开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽老抽白糖提鲜，然后再给充分地翻炒入味。
　　超入味直接被盛入盘中美味既成美味好吃的辣炒四季豆就做好了。
　　雪里蕻
　　雪里蕻（红）是江淮乃至北方地区常见的冬日菜蔬。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。合肥地区有句俗谚：雁门开，腌冬菜。讲的就是冬季来临，家家户户都要腌制雪里蕻、箭杆白之类的咸菜，以备过冬。所需食材：【炒雪里蕻】
　　食材清单：雪里蕻葱姜肉所需调味料：盐鸡精蚝油生抽五香粉白糖
　　1、准备一些新鲜的雪里蕻给清洗一下，雪里蕻是比较脏的，多清洗几遍，洗净的雪里蕻再放在一边控水备用
　　2、接下来再准备一些五花肉，先把五花肉给清洗一下，先切成肉片，再给切成肉条，然后再切成肉丁，切好的肉丁再放入碗中备用
　　3、锅中烧水，添加一些盐，然后再放入一些食用油，这样可以使焯水的雪里蕻颜色更加翠绿，水开放入雪里蕻焯水，焯水断生后再次给捞出控水备用
　　4、等到雪里蕻不烫手的时候，挤出里面的水分，然后再整理整齐，直接给切成小丁状，切好后再给放进碗中备用
　　5、锅中烧油，放入切好的雪里蕻给炒一炒，小火慢炒，炒干里面的水分，然后再继续炒。炒到微微发干的时候，然后再给盛出备用
　　6、锅中再次烧油，放入弄好的肉丁给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再放入炒好的雪里蕻，继续给炒一炒
　　7、翻炒均匀，然后再开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽五香粉，再放入一些白糖提鲜，炒入味，然后再给盛入碗中，美味既成美味好吃的炒雪里蕻就做好了。
　　萝卜干
　　民间自有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的养生谚语，秋季正是萝卜上市的季节。市场上的萝卜价钱比平时便宜好多，喜欢自己做食材原料的吃货们可以自己动手晾晒萝卜干，所需食材：【萝卜干】
　　食材清单：萝卜芝麻所需调味料：盐白糖辣椒粉
　　1、准备一些新鲜的萝卜，先把萝卜给清洗一下，多清洗几遍，外皮给整理一下，把不平整的地方给切掉，然后再次给萝卜清洗一下
　　2、接下来给萝卜切一下，先把萝卜切成厚一点的萝卜片，然后再切成粗细均匀的萝卜条，把切好的萝卜条，再放入盆中。
　　3、接下来给萝卜条放到太阳下晾晒，晾晒的时候，勤翻动，把萝卜干给晒到八分干就可以了
　　4、萝卜干晒好再给放进盆中，然后再倒入清水，把里面的灰尘给清洗一下，洗净后再捞出，然后再次放在太阳下晾晒，把表面的水分给晒干
　　5、把晒干的萝卜干给放进盆中，接下来再放入盐白糖，然后再放入一些辣椒粉，之后再放入一些白芝麻再放入一些五香粉，然后再给充分的抓拌均匀
　　6、准备一个无水无油的玻璃罐子，把弄好的萝卜条给放进密封的玻璃容器里面，之后密封保存，放置半年也不会坏
　　豆腐
　　豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。所需食材：【酱油豆腐】
　　食材清单：豆腐韭菜肉葱姜蒜辣椒所需调味料：生抽酱油盐鸡精胡椒粉
　　1、准备一些豆腐，先把豆腐给清洗一下，可以去掉豆腥味，然后再给切成厚一点的豆腐片，再切成薄厚大小均匀的豆腐丁，把切好的豆腐丁再给放入碗中备用
　　2、接下来再准备一些生姜，先切成姜丝，再给切成姜丁，然后再准备一些大蒜，拍碎，再给剁成蒜蓉，放入碗中备用。
　　再准备一些红辣椒，先给清洗一下，然后再去蒂去子，然后再切成辣椒丝再给切成辣椒丁，切好的辣椒丁再放入碗中备用
　　3、准备少一点的五花肉，切成薄一点的肉片，再切成头条，最后再给切肉丁，切好的肉丁再给放进碗中备用
　　再准备一把韭菜，先把韭菜给清洗一下，然后再把韭菜给切成韭菜段，把切好的韭菜段再放进碗中备用
　　4、准备一个小碗，放入生抽再放入一些黄豆酱油，然后再放入盐胡椒粉，充分地搅拌均匀，然后再放在一边
　　5、接下来锅中烧水，把弄好的料汁给倒进去，大火煮开，放入弄好的豆腐块煮一煮，这样可以去掉豆腥味，焯水后捞出，然后再放在一边备用
　　6、锅中烧油放入五花肉给炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉片微微焦黄的时候，再放入葱姜蒜辣椒炒香
　　7、炒出香味，然后再放入焯水的豆腐继续翻炒一炒，烧到豆腐入味的时候，添加一些盐鸡精胡椒粉调味，然后再放入韭菜继续给炒一炒
　　超入味被盛入盘中美味既成美味好吃的烧豆腐就做好了。
　　卷心菜
　　卷心菜属于平性的碱性蔬菜，热量很低，维生素含量与橙子相当，卷心菜，还含有非常丰富的维生素钾元素，可增进食欲，促进消化！
　　所需食材：【炒包菜】
　　食材清单：包菜肉葱姜蒜辣椒
　　所需调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉白糖
　　1、准备一些新鲜的包菜，先把包菜的根部给切掉，然后再把包菜给拍一拍，然后再掰开，把包菜给掰成小块然后再给放进碗中备用
　　2、把弄好的白菜给放进盆中，然后再添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，给包菜泡10分钟左右，
　　3、准备一些配菜，生姜一块，先切成姜片，再给切成姜丝，再准备一些大蒜把蒜切成蒜片，再准备一些小葱切成葱段，然后再准备一些小米辣直接给切成辣椒丝，把切好的辣椒丝放入碗中备用
　　4、接下来再准备一些五花肉，洗净后切成小块，然后再切成薄厚均匀的五花肉片，把切好的肉片再放入碗中备用
　　5、再准备一些干辣椒，先把辣椒给洗净，再剪成小段，然后再准备一些花椒放进碗中，备用
　　6、准备一个小碗，提前调一个美味的料汁，往碗中添加盐鸡精蚝油生抽老抽，再放入一些胡椒粉白糖，然后再给充分的搅拌均匀再放在一边备用
　　7、锅中烧油，放入洗净的包菜给炒一炒包菜提前炒一炒，吃着也是比较入味好吃的，颜色也是更加好看，包菜炒到断生然后再给盛出来备用
　　7、起锅烧油放入五花肉改炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂然后再继续炒，炒到肉片焦黄的时候，然后再放入葱姜蒜辣椒继续炒，
　　8、炒入味的时候，再放入炒好的包菜继续炒，倒入调好的料汁，小火慢炒，炒到入味的时候，再给盛出，美味既成，美味好吃的炒包菜就做好了。
　　田螺
　　田螺的营养价值很高，是名副其实的高蛋白食物来源，蛋白质含量高达55，而且还有药用价值。所需食材：【辣炒田螺】
　　食材清单：田螺紫苏葱姜蒜辣椒香菇丁所需调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽
　　1、准备一些新鲜的田螺，先把田螺给清洗一下，多清洗几遍，田螺表面的灰尘比较多，添加盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再给多清洗几遍，
　　2、接下来再准备一些生姜切片，再准备一些大蒜切成片，小葱绕成葱结，然后再准备一些小米辣切成辣椒丝，最后再准备一些紫苏，洗净切成细条状，弄好放入碗中备用
　　3、再准备一个大碗，放入大料，八角桂皮香叶花椒小茴香，再放入一些干辣椒，倒入温水给浸泡一下，这样也是比较入味的
　　4、把洗净的田螺给冷水下锅，然后再放入生姜大葱，再倒入料酒去腥，然后再给大火煮开焯水，把煮出来的浮沫给撇干净，然后再给捞出洗净，控水备用
　　5、准备一些香菇，我这里用的是香菇柄，先把香菇给清洗一下，然后再给香菇切成小块，把切好的香菇小块，再次放进碗中备用
　　6、接下来锅中烧油，放入葱姜蒜辣椒给炒一炒，小火慢炒，爆炒出鲜味，然后再放入豆瓣酱，之后再放入一些火锅底料，然后再继续炒出红油炒出酱香味。
　　7、炒出鲜味后，然后再放入田螺，翻炒片刻，再倒入半罐啤酒，然后再继续添加清水，大火烧开，然后再添加盐鸡精蚝油生抽老抽调味，小火继续炖20分钟左右
　　8、炖好之后再打开盖子，然后再放入弄好的香菇丁，之后再开大火收汁，汤汁收到浓稠的时候，再关火，盛出美味既成，美味好吃的辣炒田螺就做好了。