无轮是喝茶、煮粥、煲汤，都可以放点陈皮。
　　新会陈皮，也称为广陈皮。陈皮非新会独有，却以新会陈皮为最好。其是用地道正宗的新会茶枝柑果皮制成，柑果经过开皮晒干，陈化三年以上，才能称之为新会陈皮。
　　1、陈皮可以开胃健脾。陈皮虽然是苦的，但苦味并不是很大，相反的，它泡开以后，入口先是清香，然后才是一股淡淡的苦涩的味道。脾胃喜欢香，芳香的东西一进到体内，它就变得欢喜起来，然后卖力地干活，这样一来，胃口就打开了。
　　2、现在也有科学研究表明，陈皮对心血管系统、呼吸系统、消化系统等都有保护调理的作用，坚持陈皮泡水喝，对人体健康会有更显著的作用和很大的变化。陈皮还可以止咳化痰、护肝养胃呦。大家可以经常煮水、泡水，或者煮老白茶时放一片陈皮，最佳搭档之一。

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