全身都是宝，养胃除胀满，化痰散结节，这种吃法效果最好

　　橘子
　　最近正是橘子大量上市的季节，不少人家的果盘里都摆满了它。橘子不仅味道好，营养和药用价值也不容小觑！国家级名老中医、北京中医药大学教授张冰告诉我们，橘子一身都是宝，其中有几样在这个季节可以做食疗，帮助大家行气暖胃、除胀满通胸络、化痰散结节！
　　橘子肉的含水量高，口感酸甜，按照中医所说的酸甘化阴，常吃橘子可起到生津止渴、止咳润肺等功效，十分适合现在食用。
　　除了橘子肉之外，橘络、橘叶、橘核、橘皮等其实也都是养生宝贝，中医称为橘四药。橘皮：新鲜橘皮中含有大量的挥发油，可起到疏肝解郁的功效。橘络：就是橘子瓣上白色的网状丝络，具有通络、理气、化痰的作用。橘叶：疏肝散结止痛，临床常用于乳房胀痛、子宫肌瘤的治疗。橘核：行气止痛散结。
　　案例
　　一位65岁的女性患者，胃特别怕凉，连打嗝、嗳气都像在冒凉气，稍微一吃凉的就拉肚子。专家判断她是寒邪气机阻滞，伤害到中焦脾胃，导致的胃寒气滞，在治疗上和日常调理都用到了橘四药中的其中一味。
　　专家讲的病例并不是个案，冬季天气寒冷，寒邪最容易侵袭中焦胃腑，再加上现在家家户户都有了暖气和空调，呆在家里非常暖和，有时甚至还会觉得燥得慌，于是打开冰箱就喝凉饮。
　　很有一部分中老年人平时需要照顾孩子，一到饭点要先把孩子的饭喂了，等自己再去吃饭时菜都凉了，吃完胃极其不舒服，有些人干脆就不想吃了，随便找点零食垫垫这一餐就过去了。
　　自然界的寒冷，平时饮食不注意，再加上年纪大了本身脾胃的功能开始下降，因此，中老年人胃寒气滞的情况尤其高发。
　　01胃寒气滞的症状
　　腹部走窜痛或撑胀痛、胃脘胀闷、反酸、消化不良、食欲不振、腹泻；倦怠乏力、胸闷、面色无华、怕冷、四肢发凉。
　　02胃寒气滞与其它胃痛的区别
　　胃寒气滞：走窜痛或撑胀痛、胀闷感、喜暖怕冷
　　其它胃痛：痛感多样（烧灼痛、反酸）、部位多固定、无明显畏冷
　　可以再看看舌象：舌质淡、舌苔白腻说明有胃寒的情况存在。
　　03冬季必喝的养胃汤
　　橘四药中就有一味药橘皮可以很好地帮助大家缓解胃寒气滞带来的不适，专家用它做成了可以行气暖胃的橘皮养胃汤用于日常调理。
　　橘皮养胃汤
　　组方：鲜橘皮35克（或陈皮3克）、姜2小片、香菜1小颗
　　用法：煎水服用，饭后少量多次服用
　　功效：行气消滞、暖胃养胃
　　橘皮芳香理气、和中化痰，能够畅利胸膈气机，化痰散寒健脾，促进胃的运化；
　　香菜辛温散寒醒脾，除了能散表寒，还能暖中焦，切记不要掐掉香菜根，香菜根同样有药效；
　　生姜生姜肉温中散寒和胃，生姜皮偏寒利水，可以带皮吃使汤喝起来不容易上火。
　　这个橘皮养胃汤在冬季饮用，可以帮助病程并不长的胃寒气滞人群改善症状，平时只是有怕冷症状的人也适合喝。如果饮用橘皮养胃汤3至5天后，症状仍未好转，建议及时就医。
　　【提醒】养胃汤只适合寒证人群，平时口干口苦、嗓子痛、痰黄、有胃出血等上火症状时，不建议用。
　　除了胃寒气滞，冬季中老年人身上还有一个部位也容易气滞，就是胸胁气滞，它也可以用橘四药中的橘络解决。
　　01有这些情况，适合用橘络
　　1、冬季易感冒，有咳喘症状的疾病容易加重、反复
　　2、久咳不愈，痰浊阻络
　　3、胸胁气滞：胸闷气短、胸胁胀闷不舒服
　　以上情况都适合用橘络进行调理，专家推荐了一杯用橘络做成的代茶饮。
　　02橘络玫瑰饮
　　组方：橘络12克、玫瑰花12克
　　功效：通胸络、除胀满、止痛
　　橘络性甘平，形状似人体的脉络，既能行气，又能通滞，还能通络，因此它对于络脉的阻塞、肺气的失宣、痰浊内阻导致的咳喘有痰都有作用。
　　玫瑰花和血通络止痛，年轻人喝可以美容颜，老年人喝可以散瘀滞，对疏通肺经、胃经、肝经都有好处。
　　中医认为，痰湿聚集于皮下，日久凝结成核，从而形成痰核。现在所说的淋巴结肿大、结节、增生、息肉、肿瘤都属于痰核的范畴。而浑身是宝的橘子，如果能整个吃进体内，恰好有助于消除体内的痰核。
　　那怎样才能吃下一个完整的橘子呢？北京中医药大学的张春荣教授特别推荐了全橘饮，体内有结节、息肉、身材较胖的人都可以用这个食疗方来帮助调理痰湿体质。
　　全橘饮
　　做法：取一个带核的橘子，用细盐搓洗橘皮表面，冲洗干净后放入料理机中打碎榨汁，最后加适量蜂蜜与温水调匀后饮用即可。