山东大姨卖纯手工美食，立志做第二个老干妈，25元一斤日售2千

　　山东大姨励志当第二个老干妈，盘2000多平地开焖子店
　　山东的美食可以说是数不胜数，其历史也很悠久，是我国饮食文化的重要组成部分。作为我国四大菜系之一，山东菜以其味鲜、咸、脆嫩，以及风味独特、制作精细享誉全国，就比如说山东菜的烹饪方法就有30多种，主要是以爆炒这种方式烹饪食物，吃起来的食物很是入味，口感也是别有风味，像我们常常听说的爆炒腰花，色香味俱全，吃起来完全没有膻味，味道很醇厚、滑润、鲜嫩。
　　每个地方都有自己原创的小吃，山东也是如此，例如山东的焖子就是一个特色小吃。焖子主要是用地瓜粉团制成的，吃的时候一般会加入蒜泥、虾油、芝麻酱等，吃起来香酥可口，颗粒感很足。山东的焖子其实也是当地人意外做出来的，传说有两兄弟在晒粉条，有一次他们刚将粉胚做好，结果接连几天没出太阳，于是两兄弟就将粉胚切块煎好后拌着蒜泥吃，没想到意外成就了这样一道美食。
　　山东大姨卖2000多平地卖焖子，25元一斤一天只卖2千斤
　　今天我要介绍的这家焖子店是一位山东大姨在山东县城开的，这家店很大，足足有2000多平，是这位大姨自己买下来开店做焖子的，大姨还说将来会修一个宿舍专门给跟着自己打拼的姐妹住，他们一起养老。大姨家的焖子现在全是纯手工制作的，25元一斤，每天的量不大，只有2千斤，很多想要几万斤的直接接不了，大姨根本做不出来。
　　山东这位大姨可以说在当地是一个很励志的人物，很多姐妹都愿意跟着她一起干，大姨也从未亏待过员工们。很多超市和直播都想上大姨家的货，但是由于大姨家的焖子产量不高也没有人接也不敢接，而现在网络上很多产品以预售的方式售卖，其实就是拿消费者的钱来做产品，既然没有能力做出这么多产品，就应该像山东这位大姨那样直接拒绝接单。
　　大姨立志做第二个老干妈，承诺绝对不用次等品
　　大姨做焖子用的全是好肉好材料，绝对不用一些次等品，她说不能坏了自家的招牌。为了让自家的焖子被更多人知道，大姨说准备扩大厂房，用机器代替一部分人工，当然她要保证机器做出来的味道不能比手工的差，而且大姨说自己立志要做第二个老干妈，带领自己的姐妹走向发家致富的道路，证明自己没白活这一辈子。
　　这位山东的大姨说做任何事都不能愧对自己的良心，也不能让消费者吃坏了肚子，虽然他们家的焖子卖的是25元一斤，价格比其它地方稍贵一些，但是味道绝对好很多，吃起来肉的颗粒感很足，整体软软糯糯的，味道很醇厚，蘸上蒜泥味道会更好。
　　评价：
　　总的来说，山东大姨开的这家焖子店足足有2000多平，目前还准备进一步扩大厂房，让机器代替一部分人工，争取将产量扩大。目前，大姨做的焖子卖的是25元一斤，吃起来味道很足，肉的颗粒感很足，软软糯糯的，蘸上蒜泥味道更好。