老话说中伏吃三宝，秋冬无烦恼！给家人多吃这3宝，平安入秋

　　导语：老话说中伏吃三宝，秋冬无烦恼！给家人多吃这3宝，平安入秋
　　中伏到了，总共二十天，而立秋也在中伏，意味着没有多久就要入秋了，在由夏入秋的时间，我们要懂得养生，保重身体，这样入秋才能顺顺利利。
　　老话说中伏吃三宝，秋冬无烦恼！三伏天，给家人多吃这3宝，平安入秋！到底指哪三宝呢？为了身体好不妨看看。
　　下面我给大家分享一下具体做法，照着做给家人尝尝。
　　一、羊肉汤
　　中伏是一年中最热的时段，如果能时常喝碗羊肉汤，可以起到排出体内的毒素和湿气的作用，让身体变得更健康，记得给家人做。
　　分享食谱：山药胡萝卜羊肉汤
　　做法：
　　羊肉切成小块，清洗两遍后再浸泡半个小时，去掉血水做出来更美味。
　　胡萝卜、山药分别去皮，洗净后切块，山药用铁棍山药最好，切好后用凉水泡着，避免氧化变色。
　　羊肉浸泡后再清洗几遍，然后放进锅内，加入没过羊肉的凉水，倒入一勺料酒，大火煮出浮沫。
　　撇净后捞出羊肉，再用水清洗干净。锅内加少许油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入羊肉翻炒。
　　炒香后淋少许料酒翻炒挥发掉，再倒入足量开水，大火炖煮。
　　倒进砂锅内小火焖煮，半个小时后放入胡萝卜、山药，继续焖煮半个小时。最后加盐、胡椒粉调味，撒点葱花即可出锅。
　　在做羊肉汤时，不需要加太多的料，简简单单更加美味，别弄错了。
　　二、鸭肉
　　有句老话大暑老鸭胜补药！意味着鸭肉适合夏天吃。它性凉，好吃不上火，有滋阴、养胃等作用，而且鸭肉是低脂肪高蛋白的肉类，不会给身体带来负担，那么三伏天可以适当多吃些鸭肉，为身体增加营养，提高免疫力。
　　分享食谱：姜丝鸭肉
　　准备半只鸭，剁成大小差不多的块，清洗干净待用。生姜切成姜丝、大蒜拍扁、葱切段待用。
　　锅内加少许油，烧热后放入姜蒜，香味出来后倒入鸭肉，翻炒一两分钟。
　　淋入料酒翻炒，再放入适量辣椒油，炒均匀后倒入生抽翻炒，加少许水盖盖子焖煮。
　　鸭肉熟后放入葱段，再继续焖几分钟，最后翻炒收汁，这道姜丝鸭肉就做好了。
　　冬吃萝卜，夏吃姜，夏天适当吃姜，有防暑祛湿的作用，正好搭配鸭肉挺不错的，记得做着吃。
　　三、豆子
　　老话有夏吃豆，塞过肉，那么三伏天不妨适当吃些豆子，对身体好处多。豆子含有多种营养物质，能增加人体免疫力，还有健脾胃、解暑、祛湿等作用。尤其大多数豆子含有丰富的钾元素，夏天出汗多，容易流失钾，多吃豆子补钾，避免出现乏力、没精神等情况。
　　分享食谱：毛豆炒肉丁
　　毛豆剥掉外壳，加水抓洗两遍，控干水分待用。
　　猪肉冲洗后切成小丁，加少许盐、生抽、胡椒粉、老抽、水抓拌均匀，再加淀粉、食用油抓拌，腌制十分钟。
　　锅内加油，烧热后放入蒜末、干辣椒段，爆出香味后倒入肉丁滑炒，炒变色盛出。
　　留底油倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深，加少许水焖煮，熟透后加少许盐翻炒均匀。
　　再倒入瘦肉丁，加少许鸡精翻炒几下即可出锅，不吃辣可以不放辣椒。
　　三伏天，给家人多吃3样宝，为入秋打好基础，健康平安！快动手制作吧，我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。