牛奶是我们日常生活中经常见到的一种饮品，几乎每个家庭每天都会喝一袋牛奶，不知不觉牛奶似乎成了我们日常生活中的必需品。其实牛奶不仅是一种饮品，利用牛奶还可以做成各种各样的美食，而我平时就喜欢用喝不完的牛奶，做一锅牛奶松糕。做出来的牛奶松糕是非常好吃的，非常香甜暄软，q弹有嚼劲，非常好吃，尤其是凉了以后吃，冰凉清爽，超级好吃。尤其是家里有小孩子的，一定要试一试牛奶的这种做法。学会牛奶松糕的做法，做给家里的老人或者孩子吃。
　　食材准备：
　　100g白糖，200g开水，300g牛奶，5g酵母粉，300g普通面粉，200g木薯淀粉，5g泡打粉，20g玉米油，
　　做法步骤：
　　1、准备一个干净的大碗，碗中放入100克的白糖，倒入200克的开水，将碗中的白糖搅至融化。
　　2、白糖搅至融化以后，倒入300克的常温牛奶，同时放入5克酵母粉，充分搅拌均匀。
　　3、另找一个干净的大碗，碗中放入300克普通面粉，倒入200克的木薯淀粉。注意是木薯淀粉不是红薯淀粉，木薯淀粉红薯淀粉是有一定的区别的。然后放入5克泡打粉，用筷子将其与面粉充分搅拌混合均匀。
　　4、搅拌均匀以后，将所有的面粉倒入到白糖水当中，然后用筷子迅速将面粉与水充分混合均匀。搅拌至碗中没有干面粉、没有面疙瘩以后，面糊是非常细腻的（大约搅拌510分钟即可）。然后盖上盖子或者是保鲜膜，醒发至两倍大即可。
　　5、醒发好的面糊，倒入20克的玉米油，然后用筷子搅拌面糊，给面糊排气。排好气的面糊倒入提前准备好的模具当中，注意模具要提前喷上一层食用油，为了方便脱模。
　　6、倒入模具中的面糊进行二次醒发，在温水中醒发至一倍大，大约1015分钟即可。
　　7、锅中烧水，水开以后将二次醒发好的面糊放入蒸锅当中，蒸半个小时，关火再焖五分钟。五分钟以后即可出锅。
　　8、蒸好的牛奶松糕拿出，晾至温热以后，即可脱模。
　　这样做出来的牛奶松糕是非常好吃的，尤其是家里有孩子的，一定要试试这种做法。

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