茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因、儿茶酚、茶碱，其中鞣酸能与药物中的多种金属离子如钙、铁、钴、铋、铝离子结合而发生沉淀，从而影响药物的吸收，因此服用葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、甲钴胺、铝酸铋、氢氧化铝等药物期间不要喝茶。
　　茶叶中的鞣酸，能与胃白酶、胰酶、淀粉酶、乳酶生中的蛋白质结合，使酶或益生菌失去活性，减弱助消化药物的药效。
　　鞣酸与四环素类如多西环素、大环内脂类如螺旋霉素相结合而影响抗菌活性；反之四环素类、大环内酯类抗生素同时也可抑制茶碱的代谢，增加茶碱的毒性，常致恶心、呕吐等不良反应，因此服用上述两类抗生素时不宜饮茶。
　　另外鞣酸可与生物碱类药物如麻黄素、苷类如洋地黄相互结合而形成沉淀。
　　茶叶中的咖啡因与催眠药如地西泮的作用相拮抗。
　　喝茶影响抗结核药利福平的吸收
　　茶叶中的茶碱可降低阿司匹林的镇痛作用。
　　浓茶中的咖啡因和茶碱能兴奋中枢神经，加快心率，不但加重心脏负担，且易引起失眠，与抗心律失常药的作用相悖。
　　如果患者服用药物之后想要喝茶，需要保证饮用淡茶，并且需要在服用药物一到两个小时之后再喝，对于药物的影响会减弱很多。

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