宝宝第一次开荤，必须重视！吃错了可能越吃越瘦

　　十个月大的宝宝每顿吃点肉可以吗
　　不得不说，当妈真的太难了！
　　怀胎十月，好不容易卸了货，
　　满心都在呐喊：
　　啊！终于能轻松一会儿了！
　　然而现实是，
　　自打宝宝添加辅食以来，
　　宝爸宝妈就一直在惆怅中。。。。。
　　到底什么时候开始给宝宝吃肉？
　　宝宝吃哪些肉？
　　不吃怎么办？
　　肉类辅食怎么做？
　　别着急！先别头疼！
　　看完这篇充满肉味文章
　　只有赚到！
　　宝宝多大可以吃肉？
　　既然肉肉对宝宝发育有益，那么什么时候添加合适呢？
　　有家长认为肉不好消化，晚一点添加比较好。
　　事实上，2016年《中国居民膳食指南》特别指出坚持6月龄内纯母乳喂养，满6月龄起添加辅食。
　　所以，一般来说，宝宝67月龄时，宝爸宝妈就可以开始给宝宝的辅食做添加肉类的尝试了。
　　79月龄逐渐达到每天1个蛋黄（如果蛋黄适应良好可尝试全蛋）和50g肉禽鱼。
　　如果婴儿对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时可以适当增加肉类30g。
　　美国儿科协会的建议是宝宝添加辅食初期，就应该优先考虑铁含量丰富的食物，需要注意的是泥状食物，比如高铁米粉、动物肝泥、红肉泥（猪肉、羊肉、牛肉）。
　　宝宝开始添加辅食，就可以开始给宝宝添加肉类。
　　宝宝添加辅食需要遵循3个原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗。
　　肉与蔬菜、水果质地不同，过晚引入肉类，可能会导致宝宝拒绝以至于很难引入。
　　但是！月龄也不是完全判断宝宝吃肉时间的唯一标准，具体情况还需要结合宝宝自身的发育状况、肠胃消化功能的强弱来确定给宝宝添加辅食和肉类辅食的时间。
　　如果宝宝的肠胃消化能力较差，可从7、8个月开始添加，但注意不要添加过晚，过晚容易导致造成铁、锌摄入不足，严重还会造成缺铁性贫血，影响宝宝的正常生长发育。
　　第一口肉肉应该吃哪种？该怎么吃？
　　鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉。。。。。。这么多种肉类选择，应该挑选哪一种作为宝宝的第一口肉类辅食呢？
　　其实不用太过纠结，肉类中含有多种营养元素，最重要的就是铁元素。
　　动物的肉质，又能很大程度的为宝宝提供这些营养元素。
　　红肉中铁的吸收率能达到25，是一些蔬菜含铁量的十倍，是制作高铁辅食（预防宝宝贫血）的关键食材，它所含的优质脂肪酸、蛋白质等元素对宝宝的发育都有极其重要的作用。
　　对于刚刚添加辅食的宝宝来说，应该从富含血红素铁的红肉（如猪肉、牛肉）开始，而后等到宝宝抵抗力稍微强一些时，可以渐渐引入白肉以及深海鱼肉。
　　在挑选肉类食材时，建议可以优先选择以下部位：
　　猪肉：大腿中间的肉或是猪里脊；
　　鸡肉：鸡胸肉、鸡腿、鸡翅；
　　牛肉：里脊肉、腹部的肉；
　　鱼类：黄花鱼、鳕鱼、黑鲈鱼、沙丁鱼等；
　　Ps：鱼、虾类容易引发过敏，吃之前要让宝宝少量尝试，观察宝宝的反应，如果有过敏反应，应立即停止。
　　宝宝健康吃肉，这些小技巧一定要清楚：
　　挑选禽类时：选肉质紧实、无粘连感的禽类。如挑选整只冰鲜禽类，可观察禽类的眼睛，若眼睛凹陷或浑浊，则禽类可能不新鲜或是病死禽类。
　　挑选肉肉时：要选择肉质紧实、有光泽、色泽均匀、无血液或其他液体渗出的肉类。用手摸肉块，有弹性、不粘手即比较新鲜；
　　挑选海鲜时：选肉质紧实有弹性、表面无黏液，闻之无强烈鱼腥味的新鲜鱼虾。挑选整鱼时，鱼鳃呈自然红色则新鲜。
　　Ps：没有完全煮熟的肉类，以及腌、熏、卤制食品如腌肉、腊肠、培根等都不能给宝宝食用；枪鱼、剑鱼、旗鱼金目鲷等汞含量较高的鱼类也不适合宝宝食用。
　　给宝宝吃肉，过多过少都不行。
　　肉的性状应该是从泥到碎块到块循序渐进的。不同种类的食物提供不同的营养素，只有多样化的食物才能给宝宝提供全面而均衡的营养。
　　根据《中国居民膳食指南（2016）》，按照宝宝的不同月龄，肉类辅食摄入量建议：
　　712个月的宝宝，每天50g肉禽鱼。
　　1324个月的宝宝，每天5075g肉禽鱼。
　　23岁的宝宝，每天5070g肉禽鱼蛋总量。
　　45岁的宝宝，每天70105g肉禽鱼蛋总量
　　Ps：猪肉、鸡肉、牛肉、肝类、鱼类和虾等要换着给宝宝吃，不要因为宝宝喜欢，就只吃一种，保证营养的多样性。
　　肉类辅食应该注意哪些雷区？
　　1、一次做太多，宝宝吃不完
　　为小宝宝制作配制的肉类辅食时，应立即进食，最好不要贮存。
　　如必须贮存，应做好之后立即冷藏或冷冻，建议只供下一餐食用（少于12小时），并应放进冷藏室（4C）。
　　畜禽肉、鱼肉、蛋类不能超过24小时；冷冻时间（18C）建议不要超过15天。
　　2、肉腥味太大，加料酒去腥
　　宝宝的食物不能添加含有酒精类的调味品，所以宝妈们不用在自己给宝宝食材里面加料咯。
　　中国膳食指南（2016年）指出：
　　1岁以内不需要额外加糖、盐及各种调味品；
　　12岁开始可逐渐尝试淡口味家庭饮食；
　　25岁尽可能保持食物的原汁原味，可选天然新鲜香料（如姜、蒜、洋葱、柠檬、醋等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、南瓜汁等）进行调味。
　　我们在给宝宝制作肉类辅食时，如果担心有腥味，可以用少许柠檬片或姜片腌制一下，或者在制作过程中稍微添加一点番茄等蔬菜调味去腥。
　　不爱吃肉的宝宝怎么办？
　　初次接触新的食物，宝宝可能会有食物厌新症。
　　但宝宝对新食物的厌恶感会在持续接触1015次后逐渐减少。
　　喝一碗骨头汤，肉汤的营养价值远不如直接吃一口肉，尽量给宝宝吃肉而不是喝汤。
　　因此，如果宝宝把肉泥吐出来并不代表宝宝不爱吃肉，宝爸宝妈不要灰心，除了变化多样多做几种形式，还应该要多多坚持几次。
　　接下来给大家分享一个来自辅食营登登妈制作的牛肉松感兴趣的妈妈可以尝试一下哦！
　　大家好，我是登登妈
　　一个90后逗比手残女青年，乱炖派佛系辅食饲养员。
　　个人认为育儿好似裸奔，卸下负担和框架，释放孩子天性才能走得更远，至于什么时候穿衣服就交给小崽子自己决定吧！
　　今天给大家分享牛肉松做法，我行你也行，来吧撸袖子！
　　第一步：选购柠檬，生姜，新鲜牛肉（牛上脑嫩，牛里脊瘦肉更多）
　　第二步：初步清洗牛肉，剔除过多脂肪和筋膜
　　第三步：牛肉按纹理切成小块，柠檬和生姜切片备用
　　第四步：将牛肉放入清水中冲洗几遍，尽量洗去血水
　　第五步：将洗好的牛肉和柠檬片、姜片用清水浸泡30分钟
　　第六步：取浸泡后的牛肉再次冲洗12次
　　第七步：冷水加新姜片煮开直到出现浮沫
　　第八步：用干净的勺子撇去浮沫（注意千万不要被锅沿烫到手，别问我是怎么知道的）
　　第九步：换水加新姜煮到牛肉完全熟透
　　第十步：将熟牛肉捞出来放在干净的盘子里晾凉
　　第十一步：将手洗干净，把牛肉撕碎，这一步很解压，可以撕到开心为止
　　第十二步：将肉条放进微波炉大火叮，可以以30秒为单位多次叮，观察肉条状态，直到表面干了，稍稍硬就可以了，不要打得太硬。
　　第十三步：将肉条倒入料理机间断搅打直到出绒
　　第十四步：将肉松再放入微波炉高火烘干，注意观察肉松状态，散发的水汽明显减少就可以取出，不要烘糊了。
　　第十五步：晾凉后放入密封盒密封，贴好标签，冷冻保存可以更久。
　　本次亲妈牌牛肉松使用牛肉300g，制作出肉松50。7g，出松率约为16。9，各位妈妈可以按照需求量制作，最好少量现做现吃以免浪费。
　　备注：微波炉烘干环节也可以用炒锅或者烤箱替代，只要做到把水分适量蒸发即可。
　　宝宝吃肉肉的小技巧你掌握了多少？