田园综合体是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的特色小镇和乡村综合发展模式,是在城乡一体格局下,顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展,结合农村产权制度改革,实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济全面发展的一种可持续性模式。 01日本Mokumoku农场 Mokumoku农场位于日本伊贺市郊区,是以亲子教育为出发点,以家庭为主要客群,由农户养猪的经营联合体发展而成,以自然、农业、猪为主题的产业农场。依靠有机产品工坊式生产观光旅游体验智慧性运营模式,农场年产值54亿日元,是第六产业化亲子农场的典范。 农场主要分为餐饮、住宿、购物、休闲娱乐四大区域,集观光游览、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体验、度假住宿等服务功能于一体。 休闲娱乐区将农业产业环节延伸到体验内容上,这里设置了丰富多彩的活动体验,孩子们可以听饲养员讲课、学习挤奶、喂食小动物、动手制作香肠等。 餐饮区的食材是当地农家自产的有机蔬果和肉类。购物区则为周边农户提供一个交易平台,在这里购买的农产品都是周边农户培养种植的,且每件产品上都标有种植农户的照片、姓名等信息,让消费者可以买的放心。 经验借鉴 (1)立足农业,将农业的产业环节与旅游产品无缝对接,形成一个较为完整的农旅产业链、一个可持续发展的商业模式。 (2)重视孩子们的参与性与体验性,让他们学到农业知识的同时,亲身体验农趣,学会感恩大自然赐予的一切。 (3)通过丰富的农业体验活动、日本特色的乡间建筑以及营造的舒适乡间环境,都将乡村旅游做出了独特韵味。 (4)通过与农民合作开发农产品,增加了农民收入的同时,实现农民身份的转变,带动区域发展。 02韩国江原道旌善郡大酱村 江原道,位于韩国东北部,是韩国首屈一指的旅游区。旌善郡坐落于太白山脉之间,空气清新,自古文人士子多隐居于此,因而这里传承着历史悠久、丰富多彩的民俗文化。 大酱汤是韩国菜中代表之一,更是韩国女人的必备手艺。在韩国有很多制作大酱的地方,江原道旌善郡大酱村即是其中之一。 旌善郡大酱村由和尚与大提琴家(艺术)共同经营,利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱,既符合现代人的养生学,还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村,传承民俗文化特色。 大酱村开发绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味健康的大酱拌饭系列养生产品,以此增加游客体验性,同时满足养生需求。 当然,游客的核心体验还是和女主人一起制作大酱,体验最传统的手艺。这种场景化的营销,也让大酱村驰名全韩国。 除此之外,大酱村还特意准备了以三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会,通过创意开发,将普通的乡村升级为游客静听大提琴演奏的最佳场所。 经验借鉴 (1)大酱村抓住游客好奇心,以奇为突破口,和尚与大提琴家共同经营是创意的奇特。开展三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会,是实践的奇特,再者将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。 (2)传统文化结合现代人生活方式进行产品体系创新开发,是乡村旅游和田园综合体做出特色化的有力选择和最佳方式。 03美国Fresno农业旅游区 Fresno市位于美国加利福尼亚州,距离旧金山车程不足3小时,自然条件优越且农业发达。Fresno农业旅游区由Fresno市东南部的农业生产区及休闲观光农业景点构成,区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地。 Fresno农业旅游区依托Fresno市,形成了综合服务镇农业特色镇十大特色项目主题游线的立体架构: 一综合服务小镇:S 四大农业特色镇:Reedlley,Selma,Kingsburg,OrangeC 十大项目:观光科普体验生产销售度假村; 两大主题游览线路:赏花品果。 Sanger作为综合服务镇,是四个特色镇的服务中心,其交通区位优势突出(是由市中心去往东部国家公园及南部农业景点的重要节点),并拥有完善的商业配套(有26家餐厅、多家旅馆等)。 四个农业特色镇均有其主营项目,其中Selma被誉为世界葡萄干之都,同时也是著名的水蜜桃之乡;OrangeCove主要种植橙子、柠檬、橄榄等作物,并以成熟的家庭水果作坊而闻名;Kingsburg主要作物包括葡萄、西瓜、苹果、棉花等,是世界最大的水果加工中心;Reedlley作为花卉苗木基地的同时,被誉为世界的水果篮。 Fresno农业旅游区的十大项目类型全面,功能各有侧重,能够满足各种人群的需求。 同时还设置了以FresnoBloomTrail和FresnoFruitTrail为主题的两条游线,串联重点项目,并通过举办Selma葡萄干节与嘉年华、Kingsburg瑞典节等节庆活动,使旅游区全年皆有景和活动,从而盘活了农业特色小镇。 经验借鉴 (1)依托城区,打造综合服务镇农业特色镇十大特色项目主题游线的立体架构,从而形成独特的城乡经济共同体的生态网络。 (2)以资源为依托,因地制宜确定片区发展方向。 (3)通过设置赏花品果等主题线路以及举办丰富的节庆活动,从而串联重点项目,形成集聚优势,最终实现品牌影响力的提升。 04澳大利亚猎人谷 猎人谷(HunterValley)位于澳大利亚新南威尔士州东北部,距首都悉尼约160公里,是澳洲乃至世界知名的葡萄酒产区,被世界著名的葡萄酒杂志评为世界十大最佳葡萄酒旅游胜地。 猎人谷绝佳生态环境和水土气候孕育出超过120个酒庄和酒窖,这里出产的葡萄酒在本地和国际上都深受欢迎。除了红酒制造业,猎人谷还将观光采摘、品酒赏鉴、休闲旅游、康体养生、娱乐教育进行巧妙融合,打造出满足多元化需求的业态。 猎人谷的葡萄园多兼营多样种养殖门类,游客除可以借由热气球、自行车、骑马、步行等交通方式欣赏葡园美景,参观、体验红酒全程工序,亲手打造属于自己的定制化美酒外,还可以轻抚牲畜幼崽、试驾各种农机、制作纯正奶酪 猎人谷的体育运动强调亲近自然、类型多样,包括徒步、山地自行车、马术骑游、狩猎、观鸟拓展、皮划艇漂流、滑翔伞、热气球、高尔夫等。 在谷地酒庄中举行的节庆活动和品酒活动是令来客热情高涨的理想娱乐活动,此外一系列的现代古典音乐集会和运动文艺表演等活动与传统民俗节庆活动相得益彰,共同构成本地区极富魅力的娱乐活动体系。 经验借鉴 (1)以葡萄酒为核心吸引物,利用良好的生态环境,构建出涵盖农业及其加工业、旅游业、商贸业、房地产业等多产业门类的完善产业体系,实现了都市田园产业体系的经济效益最优化。 (2)从整体上打造优势品牌,使澳洲美酒成为世界名酒中的强势品牌,而猎人谷则是澳洲优质酒品的代名词,从而迅速扩大本地特色农产的市场认知度与潜在市场规模,刺激相关农贸业的顺势发展。 (3)在充分发挥核心吸引物优势的同时,并未拘泥于此,而是积极培育和发展酒店业、农牧业、运动产业和康疗业等对应外来访客特征需求的延伸产业和配套产业,使各类人群都能在本地个性化选择和体验到完整难忘的游程经历。 05德国施雷伯田园 施雷伯田园是德国人首创生活生态型市民田园,其主旨是为市民提供体验农家生活的机会,让久居都市的市民享受田园之乐。施雷伯田园建在大中城市的近郊区,目前在德国东部有70万个,西部有65万个,它是德国近郊田园木屋度假的代名词。 施雷伯田园的各家各户都是独门独院,各具风格,如同微缩的露天民居博物馆向人们展示着各家的杰作。在每一户的小田园里,好似童话世界里的小木屋美观精致,是小田园里的主体建筑。院子里有象征时代的辘轳井或泵水井,地上摆放着精美可爱的小风车和各种家禽模型作为农舍的装点。 其中最美丽的景色要算是小木屋门前那块周围长满奇花野草的蔬菜园了。按照规定,田园里的菜只许种不许收。菜园里的田埂上装点着星星点点的五色鲜花,姿姿媚媚,斑斓多彩。 每到周末人们走出喧闹的城市,举家来到郊区施雷伯田园,或从事山间劳动,休闲健身,享受环境,躺在小木屋门前的躺椅上沐浴和煦的阳光,舒展劳累的筋骨。这里不但是孩子们最安全的游戏运动场所,同时也是他们学习大自然的美好课堂。 值得注意的是,施雷伯田园从规划设计到管理都被纳入了国家的社会整体管理体系中,其租赁协议内容也都是根据德国《民法》、《公园法》和《邻居法》而制定的。 经验借鉴 (1)施雷伯田园建在城市近郊区,将生态农业与旅游业完美结合,不仅为田园租户带来经济收益、为都市居民提供休闲场所。同时输送大量新鲜空气,改善了整个生态环境,形成良性生态循环,让周边及城市居民都大受裨益。是一种可持续的发展模式,也是促进城乡联合发展的好方法。 (2)强大的法律支撑、专业的规划建设、完善的设施配套大大增强了市民田园的生命力,使其得以规范化发展,一切井然有序,有条不紊。 注:本文由乡土田园整理,版权归原作者所有,推送文章,仅用于学习和交流。若未能找到作者和原始出处还望谅解;如有涉及版权侵权问题,请第一时间联系小编,我们会及时删除。感恩您的包容与理解。