吃惯了白米饭，有时候是不是想改一下口味？嫌麻烦，今天分享的土豆焖饭，一定可以改变你的想法。看看这款好吃又简单的土豆焖饭是如何实现的吧！
　　材料：土豆250克（其实也没有严格的量），米适量（按照正常饭量就好），盐，葱，酱料（老干妈豆豉酱，豆瓣酱，各种你喜欢的酱，）
　　如上是基本配置，做之前还是建议看一下如下小贴士哦！
　　小贴士：1、土豆焖饭好吃的秘诀之一是所有的食材都过油；
　　2、我喜欢香辣酱，当然，如果家里有小孩老人，吃不惯辣也可以少加或不加，但是口感就要减分啦！
　　3、食材添加：追求色彩缤纷和口感，利用现有素材，加了莴笋，香菇，黄瓜，可惜没有胡萝卜和葱，其实就像吃香锅一样，只要不是绿叶蔬菜都可以（绿叶蔬菜会变色，不适合久煮），想吃肉的话加各种肉末，培根，香肠，火腿都可以。
　　做法：
　　1、烧一壶热水备用（待会材料下锅煮时使用），若用冷水，会导致土豆变成土豆泥啦！米淘洗沥干待用。土豆切成小方块，大概5mm就好。为了配色好看，我加了西红柿。
　　2、炒锅加入油，如土豆和各种配菜翻炒，中火加入酱料，盐翻炒至土豆表面微焦。
　　3、关火，加入米翻拌均匀即可。
　　4、将翻拌好的食材倒入电饭锅，（此处应有大的葱段，会更香），加入热水，开启米饭功能。你可以一边做你喜欢的事，不久就满屋飘香啦！
　　饭煮熟了，只顾盛饭了。等想起拍时已经吃了一碗下肚，哈！婆婆直夸好吃。好吧，内心美美的。所以分享给大家，周末露一手，给家人做一顿不一样的米饭。
　　ps：如果你还想增加鸡蛋的营养，在米饭即将煮熟的时候打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，焖几分钟就好了。有没有点石锅拌饭的感觉？如果锅底有锅巴，那就更香呢！
　　这个周末，就行动起来吧！给家人做一份好吃的。

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