肉桂真的对糖尿病患者有帮助？医生提醒饮食上注意6点或更健康

　　如果我们患有糖尿病，这几乎可以保证会有人试图向我们推销灵丹妙药。无论是秋葵水、时尚饮食，还是某种新型补充剂，很多朋友都试图用他们所认为的科学建议来治愈自己的糖尿病。作为医生，面对虚假的资讯，我能够分辨得明。而作为普通大众，面对宣称的各种各样的健康益处，却显得非常难以抵抗住诱惑，就比如服用肉桂。
　　显然，服用肉桂是几乎每个糖尿病患者都熟悉的神奇疗法。因为有一种非处方补充剂（）肉桂酵母铬降血糖胶囊）暗示肉桂提取物胶囊可能会取代胰岛素，帮助1型糖尿病患者维持血糖所需的药物。很多人由此延伸到肉桂也可以降低血糖，于是就开始自己服用肉桂。那么，肉桂真的对糖尿病患者有帮助吗？背后到底有没有科学依据？
　　一、肉桂的许多假定好处
　　肉桂是必需营养素的重要来源。它含有约50的纤维，并含有钙、维生素K、镁和钾，以及其他维生素和矿物质。
　　肉桂富含抗氧化剂，可以对抗自由基，可以降低罹患癌症和心脏病等疾病的风险。
　　肉桂可能是一种有效的抗炎药。过度炎症在糖尿病患者中极为常见，与慢性疾病的发展密切相关。炎症可能与高血糖相结合并加速糖尿病并发症的发生，包括心血管疾病的风险增加。
　　以上都是肉桂的各种假定好处，实际上，这些都不意味着肉桂是一种神奇的药物，甚至不意味着我们应该补充肉桂提取物。此外我认为，一般而言，肉桂是一种健康的成分。我们出于各种其他健康原因使用肉桂，比如从治疗虫咬到治疗蛀牙，是可以的。然而，如果说补充肉桂可以对抗糖尿病，很显然，支持这类说法的文献数据很少很少。
　　二、肉桂真的对糖尿病患者有帮助？
　　那么肉桂和糖尿病呢？治疗糖尿病并不会凭空而来。至少有一些证据表明肉桂可以帮助控制血糖水平。例如：
　　2003年发表在《DiabetesCare》上的一项研究发现，当2型糖尿病成年人连续40天吞服装满纯肉桂的胶囊丸时，他们的胆固醇（低密度脂蛋白和甘油三酯）和空腹血糖，令人难以置信地降低了50毫克DL）。
　　2009年的一项研究发现，肉桂补充剂降低了患有2型糖尿病的成年人的糖化血红蛋白水平。
　　以上两个论文实际上只是皮毛而已，我们再来看看一篇2010年的评论，该评论确定了近十二项研究，声称肉桂可以改善血糖或胰岛素抵抗。但是，正如我所想的那样，还有许多其他研究提出了相反的观点。例如，这个2013年的实验发现肉桂对血糖的影响为零。
　　当科学显示出相互矛盾的结果时，可能很难知道该信任哪一个结论。对此，美国两个主要医疗机构对此事的看法，美国国立卫生研究院指出：在人体中进行的研究并未明确支持将肉桂用于任何健康状况。美国糖尿病协会声明：肉桂补充剂无助于帮助2型患者实现治疗目标或提供可靠的血糖下降。
　　相比糖尿病药物而言，如果肉桂有任何有益效果，它们可能非常小。一茶匙肉桂重2。6克，这也是大多数确实发现血糖控制益处的研究中使用的剂量。如果大家喜欢这种味道，每隔一段时间往自己的食物中倒一点肉桂可能没有什么害处，但是一定不要期望会带来任何降糖效果。相反，我们一定要定期监测自己的血糖。
　　其实，我们都应该知道的是，没有一种单一的成分可以为我们控制糖尿病，而肉桂显然也不是奇迹。需要记住的是，确保我们自身饮食健康、锻炼身体、睡眠充足、及时使用胰岛素和其他药物，并控制血糖。这才是我们最接近治愈的方法！
　　三、患上糖尿病也可以吃出食物的美味
　　在门诊时，常会有人问到：我家人得糖尿病了，不知道要怎么吃？糖尿病饮食是不是就不能吃甜食了？更有些老年人感慨地说：年轻时没钱可以买好的食物吃，现在年老得了这个病，这也不能吃，那也不能吃！
　　实际上，糖尿病饮食真的限制很多吗？糖尿病饮食都是清淡无味的吗？还是自己的饮食习惯需要调整呢？其实，糖尿病患者所需要的基本营养成分与一般人是一样的，每天要从六大类食物中摄取均衡的饮食，所以，糖尿病饮食是健康的饮食，全家人可以一起吃，不必另外烹调制备，除了可以增加病患对饮食的遵从性外，也可以吃出全家人的健康。现在，就来认识我们每天吃的食物吧。
　　食物的种类繁多，依食物所含营养素的不同，可分成六大类：奶类、五谷根茎类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。一般饮食需均衡地摄取这六大类食物，而对糖尿病人而言，与血糖最有关的营养素是糖类，所以需特别注意糖类食物的摄取，而含糖食物包括奶类、五谷根茎类、水果类这三类食物。此外，我们也应该注意，并不是每位糖尿病患吃得都一样，每日所需热量是要按照个人的身高、体重、活动量、体位状况（过瘦或肥胖）而定的。
　　第一类：奶类
　　包括各种奶类：牛奶、羊奶、奶粉等，以及奶制品，如优酪乳、酸奶等。内含丰富的蛋白质、钙质及维生素B12。每日建议摄取一至二杯。在现实生活之中，我们最好选择低脂或脱脂的奶类及制品，以减少油脂的摄取量。
　　第二类：五谷根茎类
　　五谷类：米饭及其制品，小麦及面粉类制品，燕麦、各种谷类、玉米等。根茎类：甘薯、马铃薯、芋头、莲藕等。种子类：绿豆、红豆、菱角、莲子等。主要提供糖类来源。因含糖类高，所以摄取时，应按照自己所计划的每日热量的份数来摄取，并运用代换的原则，就可以吃到自己想吃的食物，而同时维持相同的糖类克数。
　　第三类：鱼肉豆蛋类
　　主要提供蛋白质、脂肪之来源。每日建议摄取三至七两。又可分成低脂、中脂、高脂、超高脂。分别说明一下，低脂：虾米、小鱼干、牡蛎、文蛤、白海参、猪里肌、鸡肉、牛腱、鸡腿、鸡肝、猪血、黄豆、毛豆、豆浆、面肠、豆皮等；中脂：乌鱼、猪大排、猪小排、羊肉、鸡翅、豆腐、油豆腐、五香豆干、干丝、鸡排、鸡爪、猪肚、鸡蛋等；高脂：秋刀鱼、鳕鱼、猪后腿肉、牛条肉、腊肉等；超高脂：猪蹄、猪前腿肉、五花肉、猪大肠、香肠、热狗等。选择食材，以低脂、中脂比较适合；若为肉类，食用时去皮更佳。
　　第四类：蔬菜类
　　富含纤维质、矿物质及维生素。包括冬瓜、苦瓜、青江菜、大白菜、高丽菜、大蕃茄、四季豆、菠菜、金针、豌豆苖等。每日建议摄取三碟。蔬菜类热量低，富含纤维质，具有饱足感，适合糖尿病患者食用。建议每天吃三小碟以上（一小碟100克），最好多摄取不同种类的蔬菜。
　　第五类：水果类
　　水果类为糖类、纤维质、维生素的来源，例如荔枝、橘子、葡萄、凤梨、香蕉、香瓜、桃子、哈密瓜、小蕃茄等。水果类也含有糖类，摄取时，也要在计划中。千万不要超过自己的计划数量，不然同样会对血糖造成影响。
　　第六类：油脂类
　　油脂类包含：动物油、植物油、核果类（花生、瓜子、腰果、开心果）等等。油脂位于饮食金字塔的顶端，所以摄取越少越好。可利用改变烹调方式减少摄取量，例如以水煮、清蒸、凉拌、清炖、烤、卤的低油烹调方式，避免油炸、油煎、油炒。谣零零计划
　　未经作者允许授权，禁止转载