中国茶plus白色烈酒是什么味道？豫园国际茶文化节打造沉浸式

　　图说：第27届豫园国际茶文化艺术节暨首届湖心亭论坛新民晚报记者周馨摄（下同）
　　新民晚报讯（记者杨玉红）芳菲四月，万绿吐芽，又到了一年一度品鉴春茶的时节。今天上午，第27届豫园国际茶文化艺术节暨首届湖心亭论坛拉开序幕，推出一系列中国茶的跨界融合新体验。
　　抖、甩、抓、压活动现场，茶叶在师傅们的手中上下飞舞，茶香四溢。2022年11月29日，中国传统制茶技艺及其相关习俗列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
　　上海湖心亭茶楼始建于清乾隆四十八年，湖心亭茶楼被誉为海上第一茶楼，是上海历史最为悠久、最具盛名的茶楼。始于1995年的上海豫园国际茶文化艺术节，至今已经是第27届了。二十多年来，豫园国际茶文化艺术节始终以弘扬茶文化、搭建海内外茶界交流平台的宗旨，不断创新求变，在林林总总的茶文化节中，独树一帜，成为了上海每年一度小而精，专而优的茶文化展示盛会。
　　4月4日，豫园商城的海上梨园内，以中国茶入选联合国非遗为背景，全国著名专家学者、行业内领军人物中华供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任张士康，浙江大学茶叶研究所所长、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞，著名茶文化学者中国人民大学茶道哲学研究所研究员关剑平等，围绕茶和健康茶和快乐茶和智造茶和富足四个方面，以茶科技、茶文化、茶产业三茶统筹发展为核心，探讨中国茶的未来发展之路。
　　正值西湖龙井春茶上新之际，今天，湖心亭茶楼与东家APP旗下的东家拍卖行一起举办西湖龙井非遗传承人手工茶公益拍卖会专场。东家APP是中国领先的东方生活美学平台，平台目前拥有代表性守艺人1万多名，匠人产品涵盖茶叶、茶器、首饰、文玩、家居、食味、服饰7大类目。2020年东家获得浙江省文物局颁发的文物拍卖许可证，成立自营的東家拍卖行，成为艺术品线上拍卖引领者。现场由杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州西湖龙井茶核心产区商会提供当季春茶拍品，展示西湖龙井非遗传承人道地好茶，分享茶与东方生活美学系列艺术品。
　　茶文化节期间，将推出为期一个月的茶文化体验活动，包括九曲流觞流动的茶席，为来豫园的游客们献上一杯好茶；百人百席茶艺素人快闪活动，在豫园各处，用茶演绎东方生活美学的韵味；全民斗茶启发全民饮茶的互动体验，让消费者与茶艺师共泡一款茶，深入理解茶艺与茶道文化；湖心亭专场茶会以明代茶会为主题，沉浸式体验古人风雅和茶文化的深厚历史底蕴；专场公益茶会与爱心基金会联合，关爱残障儿童，用一杯茶，疗愈人心。
　　茶文化与酒文化结合，将是本次活动的亮点之一。湖心亭茶楼以传统的中国茶，融于潮流的白色烈酒中，以中西文化碰撞的跨界，探索中国茶的新体验。
　　据悉，本次活动将持续至4月28日，由中国国际茶文化研究会担任指导单位，上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会与豫园文化商业集团联合主办，湖心亭茶楼、东家APP、华宝楼等承办。