1木耳炒鸡蛋 原料：水发黑木耳200克，鸡蛋2个 调料：盐2克，白糖2克，味精1克，生抽、食用油各适量，葱2根 做法： 将黑木耳洗净，葱洗净，切条；鸡蛋打匀成蛋液。 热锅注油，将鸡蛋液放入炒散，加入葱条、木耳炒熟。 往锅内调入盐、白糖、生抽、味精，炒匀即可食用。 功效：鸡蛋是体弱体虚者的最佳营养品，黑木耳有养神滋阴的作用。更年期头痛头晕的人适量食用本品可以缓解症状。 2红枣蒸南瓜 原料：老南瓜500克，红枣25克 调料：白糖10克 做法： 〔微风〕将南瓜削去硬皮、去籽后切成厚薄均匀的片。 〔微风〕红枣泡发洗净。 〔微风〕将南瓜片装入盘中，加入白糖拌匀，摆上红枣。 〔微风〕蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂即可食用。 功效：红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于更年期头晕头痛、气血不足等症，具有帮助改善症状的作用。
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