肺是人体重要的呼吸器官，但也非常娇弱。春季万物复苏，空气中含有大量的花粉、柳絮，而细菌、病毒、尘螨也随之滋生。加之昼夜温差大、多风、，成为了鼻炎、慢性咽炎、哮喘等呼吸道疾病的高发季节。
　　尽管我们很难避开这些空气污染，但是我们可以通过自己的方式来保护自己的肺，比如做好防护，外出戴口罩，多锻炼身体，增强身体免疫力等。另外平常也可以吃一些有助肺部健康的食物，
　　下面给大家讲讲关于养肺的一些饮食方面的知识。
　　肺脏最喜欢以下几种食物，在日常生活中可以有意识地多吃一些，对于养肺有很好的作用。
　　1、梨
　　梨子因鲜嫩多汁而被称作天然矿泉水，具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。对肺部、支气管、上呼吸道都有很好的滋养效果，还能促进消化、促进食欲。秋季多食用梨，对干燥导致的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状有一定的改善作用。
　　2、柠檬
　　柠檬中含有丰富的维生素C等多种营养成分，还具有生津，止渴，缓解咽痛口干的作用。因而对于长期抽烟的人，可以多喝柠檬水，来改善咳嗽、痰多的情况。此外，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及高度碱性，有效地帮助肺部排毒。
　　3、百合
　　百合是药食同源的食材，有润肺、止咳、平喘等作用。尤其是新鲜的百合，肉质肥厚，入口甘甜，含有丰富的黏性物质，可以改善肺功能，缓解咳嗽等症状。
　　总的来说，饮食养肺需注意这2点
　　1、从中医角度来看，多吃白色的食物，饮食清淡
　　中医认为白色入肺，很多白色食物有润肺养肺，滋阴润燥的作用。
　　高油、高盐、高糖及辛辣的食物，容易上火，不利于肺部保养，也不利于脾胃修复。建议烹调时控制用油在2530克，用盐不超过5克，添加糖不超过25克，并且尽量少用辛辣调味品，少煎炸、腌卤。
　　2、从营养学角度来看，多吃富含维生素的食物
　　维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等具有很强的抗氧化作用，可以提高肺部的防御能力，促进肺部健康。
　　推荐每日食用3两叶子菜（主要为绿叶蔬菜）、2两其他蔬菜（主要为彩色蔬菜）、1两菌藻类菜，再加上半斤2种以上的深色水果，这样可以补充丰富的维生素C、类胡萝卜素、B族维生素等维生素，以及花青素等具有抗炎、抗氧化作用的植物化学物。

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