孩子到了中学时代，身高差异特别悬殊。个子高的学生一米七八，而个子矮的学生一米五左右。正值青春期的学生，矮个子会让许多学生产生自卑的情绪，这种情绪甚至会影响到学习和交友，家长也会因为孩子不长个而焦虑不安。
　　其实，孩子的身高受多方面影响。比如：遗传、环境、饮食以及疾病等等。而遗传、环境等可能无法改变，疾病也需要医生来治疗。唯独饮食是可以调理的。下面我们就说说什么样的饮食有助于孩子增高长个。
　　通常富含多种维生素、微量元素，以及高钙食物有助于孩子增高。以下食物中含有丰富的钙剂。
　　1、乳制品
　　其中乳制品包含奶酪、酸奶、牛奶、全脂牛奶粉、羊奶等。
　　2、豆制品
　　其中豆制品包含豆腐、豆浆、豆芽、油豆皮、以及各种豆类等。
　　3、水产品
　　比如：鱼、虾、蛤、等
　　4、绿叶蔬菜
　　另外，还可以给孩子吃富含高蛋白的食物，比如：牛肉、鸡蛋、瘦猪肉等。
　　总之，孩子要增长身高，就要多吃富含钙剂的食物，还要补充所需要的维生素、微量元素以及蛋白质，与此同时，您还要让孩子均衡饮食。不能说牛肉富含丰富的钙，一顿让孩子吃半斤到一斤。这也是不合理的饮食。
　　下面我想说另外一个问题。很多食物固然营养丰富，但是可能由于您做菜方式不恰当，造成营养流失。所以，选择营养食物很重要，做菜过程中留住营养更是一门学问。
　　我今天给宝妈们整理了4种做菜中常犯的错误，看看您是否这样做过？
　　1、果蔬皮削得很干净
　　削皮的苹果
　　很多宝妈怕买回的蔬菜、水果上残留农药，所以，总是把它们的皮削得一干二净。其实，大多数果蔬表皮中都富含丰富的膳食纤维，以及维生素，削皮后会有很多营养流失。
　　家里条件允许的话，大家可以买一个家用蔬菜水果消毒机，经过消毒处理的蔬菜水果，吃着更安全放心，如果没有消毒机的话，我们可以把蔬果浸泡一段时间，然后用刷子用力刷洗。
　　2、蔬菜焯水时间过长
　　蔬菜焯水时间过长，会造成维生素C的流失，建议用沸水，短时间焯水，减少蔬菜营养流失。
　　3、油冒烟再放菜
　　当油冒烟时，油温已经很高了，这样，油中的维生素E以及不饱和脂肪酸容易被氧化，蔬菜中的营养物质在遇到高温后也很容易被破坏。
　　4、炒绿叶蔬菜，放醋
　　如果炒绿叶蔬菜加醋，蔬菜中的叶绿素很快就变成了脱镁叶绿素，绿叶菜很快变黄，营养也同时流失。
　　各位家长，您们在做菜过程中是否犯过这些大忌呢？您还有哪些做饭的经验，不妨留言和大家一起分享吧！

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