肠漏综合征是引起2型糖尿病重要原因！防治的最佳饮食是什么？

　　肠漏或肠道通透性增加（IP）是一种在肠壁内壁产生间隙的疾病，这些间隙使食物颗粒、细菌和废物直接渗入血液，引起2型糖尿病等各种免疫炎症相关疾病，吃积极改善肠道细菌和炎症的食物可以帮助缓解症状，那怎么吃才健康呢？我们今天来介绍漏肠综合征和可能影响它的食物。我们还提供简短的膳食计划，其中包含食物以改善消化系统健康。
　　一、什么是肠漏综合征
　　肠壁由上皮细胞组成。这些细胞之间的微小间隙允许水，离子和其他营养物质从肠道流入血液。通常，食物和废物颗粒不能通过这些间隙。
　　然而，在肠漏综合征中，肠道中的炎症和细菌不平衡导致这些间隙扩大，这允许有害物质泄漏到血液中。
　　事实上，2016年的一篇评论文章表明肠道细菌浓度、炎症和IP之间存在密切关系。重要的是，饮食和营养可能会影响这些因素。
　　二、有益的食物
　　发酵食品，如泡菜，可以增加肠道细菌的多样性。
　　根据2018年的一篇综述，肠道细菌的生物多样性较低可能导致IP和炎症增加。
　　它甚至可能增加几种疾病的风险，包括炎症性肠病和肥胖症、2型糖尿病。
　　因此，人们可能会从采用增加肠道内细菌多样性的饮食中受益。这可能涉及将更多的益生元和益生菌的食物，支持有益的肠道细菌的生长。
　　这类食物的例子包括：
　　益生菌酸奶
　　发酵型酸奶或酸牛奶
　　其他发酵食品，如泡菜、酸菜和味噌
　　酵母面包
　　一些奶酪
　　含有益生元的膳食补充剂
　　其他可能改善肠道健康的食物包括：
　　蔬菜，如茄子、西兰花、卷心菜、胡萝卜和西葫芦
　　水果包括蓝莓、葡萄、橘子、木瓜和草莓
　　坚果和种子，如杏仁、花生、腰果和松子
　　不含乳糖的乳制品和乳制品替代品，包括硬质干酪、无乳糖牛奶和植物性牛奶替代品
　　全谷物如燕麦、玉米、稻、和小米
　　三、要避免的食物
　　经历令人不快的胃肠道症状的人可能想要避免食用难以消化的食物。专家将这些食物称为可发酵的低聚糖、二糖、单糖和多元醇（FODMAPs）。
　　FODMAPs是短链碳水化合物，容易细菌分解或发酵。该发酵过程导致产生气体，这会引起不舒服的症状，例如腹胀和胃肠胀气。
　　FODMAP的例子包括：
　　果糖
　　乳糖
　　果聚糖
　　半乳聚糖
　　多元醇（酒精）
　　采用低FODMAP饮食可能会减少气体产生。反过来，这可能有助于缓解肠道泄漏综合症带来的消化不适。
　　不要过量的高FODMAP食物包括：
　　水果，如苹果、樱桃、桃子、梨、枸杞、红枣和西瓜
　　蔬菜包括芦笋、蘑菇、洋葱和大蒜
　　豆类，如黑豆、蚕豆、芸豆和鹰嘴豆
　　天然和人造甜味剂，包括果糖、蜂蜜、木糖醇、山梨糖醇
　　谷物，如小麦、面粉、大麦、黑麦和杏仁粉
　　饮料包括苏打水、果汁、啤酒和葡萄酒
　　四、推荐的改善肠道健康的食谱
　　有些人可能会发现某些食物比其他食物更能引发症状。
　　人们可以使用食品杂志来跟踪他们的饮食习惯和症状，并确定潜在的触发食物。
　　早餐
　　水果酸奶：希腊酸奶、蓝莓、草莓或猕猴桃片。
　　燕麦片：将水或无乳制品牛奶加入燕麦片中，加入蓝莓。
　　鸡蛋和烤面包：在一些酵母吐司中加入一两个鸡蛋。
　　燕麦牛奶粥：燕麦加牛奶熬制。
　　午饭和晚饭
　　沙拉：将混合蔬菜与切片鸡胸肉、胡萝卜、西红柿和切碎的帕玛森芝士混合在一起。
　　菜肉馅煎蛋饼：制作，使用鸡蛋、西兰花、西红柿和其他蛋白质（可选）。
　　炒菜：将牛肉、西兰花、胡萝卜、青椒和西葫芦等混合在一起炒。
　　柠檬鸡：搭配烤土豆配红薯和甘蓝。
　　三文鱼：烧烤或烤三文鱼片，配上沙拉。
　　小吃
　　米饼配上花生酱
　　葡萄和法国布里乳酪
　　燕麦片配草莓或黑巧克力笔尖
　　杏仁、核桃和榛子的混合物
　　总结：
　　1、漏肠综合征增加可引起不适症状，如便秘、腹泻和腹胀，引起2型糖尿病等疾病。
　　2、有肠漏综合症的人可以尝试改变饮食以控制他们的症状。
　　3、不是每个人都以同样的方式响应不同的食物。人们可以尝试保存食物日记，以识别引发肠道泄漏症状的食物。
　　4、如果做了饮食改变，但如果他们的症状没有改善，人们应该考虑去看医生。
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