35种五谷杂粮养生功效

　　五谷杂粮最养人，你喜欢吃哪些？
　　1。小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状，体寒者不宜多食
　　2。红米富含蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、维生素等，可预防贫血，肠胃虚弱不宜多食。
　　3。大米。在南方人们把大米作为主食，其富含碳水化合物（淀粉）和蛋白质，非常容易消化。
　　4。糙米。糙米与大米相比，含有更多蛋白质脂肪、维生素、矿物质等营养成分，改善肠胃功能。
　　5。薏米具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。
　　6。黑米富含碳水化合物、B族维生素等营养物质，糖尿病人可以把黑米作为膳食调养的一部分。
　　7。紫米粒大颗饱满，黏性强。而且紫米饭清香油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高。
　　8。玉米含有较多粗纤维，能加快肠道蠕动，可以缓解便秘、降低胆固醇及明目。
　　9。藜麦是一种全谷全营养的碱性食物，作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当。
　　10。燕麦可以增加饱腹感，同时还可以改善血液循环，可消除疲劳，减轻心理压力，不宜食太多。
　　11。小麦养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴，除此之外还可以促进人体的新陈代谢。
　　12。黑豆富含维生素、蛋黄素及黑色素等物质，B族维生素和维生素E含量高，有营养保健作用。
　　13。红豆丰富的铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。
　　14。绿豆清热下火，夏天常用来煮粥，促进新陈代谢，降低胆固醇、脾胃虚寒的人不宜多食用。
　　15。黄豆蛋白质含量比猪肉高2倍，比鸡蛋含量高2。5倍，可提高人体免疫力，肠胃不好者应少食。
　　16。红芸豆促进代谢、提高代谢能力，增强体质，趁热吃效果最佳，肠胃不佳者应少食。
　　17。豌豆具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。B族维生素的含量很高。
　　18。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，鹰嘴豆的青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜。
　　19。芝麻具有补血明目，益肝养发的作用。含有维E、维B1、亚油酸、蛋白质、钙、磷、铁等。
　　20。莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，心悸失眠。
　　21。山楂具有消积食、助消化和提高免疫力的作用，山楂还具有活血化瘀的作用，孕妇不宜食用。
　　22。枸杞具有养肝，滋肾，润肺作用，枸杞嫩叶可当做蔬菜，可补虚益精，清热明目
　　23。山药。滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾佳品，可与红枣搭配熬粥，或煲汤。
　　24。核桃蛋白质含量高，可以补充身体营养提高记忆力，但脂肪较多，吃多会影响消化哦。
　　25。红枣有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，但鲜枣不好消化，与蟹、胡萝卜相克。
　　26。红薯可增强饱腹感，减肥首推主食，可分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢
　　27。紫薯。与红薯不同紫薯含有丰富的花青素，花青素的作用就是抗氧化，还含有微量元素硒。
　　28。银耳具有滋阴润肺、养胃生津、降血糖的功效，含碳水化合物、B族维生素等营养物质。
　　29。南瓜籽的功效是驱虫、润肺、还可以补脾益气等功效。
　　30。酸枣仁，补肝宁心、敛汗生津、镇静催眠。归肝胆心经，可以补肝宁心，还能够敛汗生津。
　　31。芡实具有补脾止泻、益肾固精，对于脾气虚引起的泄泻、消化不良等问题有一定改善作用。
　　32。茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、养心安神的功效，可以提高人体免疫力。
　　33。百合具有养阴润肺、清心安神、养胃阴的功效。风寒咳嗽者、中寒便溏者忌食，忌与羊肉同食。
　　34。杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥的作用。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。
　　35。桂圆具有补血养气、消除疲劳、宁神的作用。适合脾胃虚弱、食欲不振、气血不足者食用。