40岁,是男人的一个坎。 工作中,忙于应酬;家庭中,忙于琐事;生活中,为钱奔波。 曾经意气风发的少年,渐渐被岁月侵蚀,开始接受自己的普通,就连曾经的异想天开,也变成了下班后那解愁舒身的二两白酒 不过,白酒虽好,但也莫要贪杯。尤其是年过40的男人,为了身体,喝酒更应该注意,不要喝到添加剂的白酒。 一是添加剂对白酒危害太多 添加剂白酒,顾名思义,是由各种香精香料、酒精勾兑而成的白酒,其中蕴含的甲醇、甜蜜素等有害成分,远比正规白酒要高得多,因此危害也会更大。虽然这些成分含量较少,但若是经常饮用,那出现问题的概率就大了。 二是身体原因 年过40的中年男人,身体开始走下坡路,对于酒精、添加剂等成分的分解能力逐渐下降,因此,添加剂白酒对于中年人来说,伤害更大。 所以,为了身体着想,男人年过40,如果不差钱,这3种白酒能不喝就不喝,全是添加剂,快看你家有没? 正规白酒,瓶身原料是不纯的 很多人买酒,都是随便拿着一款便走,完全不看原料、产地、标准等信息。但这里告诉大家,想喝好酒,会看是至关重要的一步。 要会看瓶身原料表 所有正规白酒,都会在配料一栏,标示出自身酿酒时所用的原料。因此,当一款白酒原料表中出现粮食、水之外的不纯原料时(食用香精、食用酒精等等),便可以确定这款酒就是添加剂白酒,大家切记要避开。 散装白酒,来历不明的自酿酒 散装白酒,有人陌生有人熟悉,作为白酒界物美价廉的代表,近几年频频出现在大众的眼前,并且口碑一向较好。 但是,这里得提醒大家,散酒虽好,但切莫购买一些来历不明的私人自酿散酒,尤其是自制药酒。 这些自酿酒中,极大部分含有的甲醇成分严重超标,甚至某些自酿酒完全是以工业酒精勾兑而成,饮用后后患无穷。 噱头白酒,年份、内供酒 这类噱头白酒,是白酒造假行业永恒不变的主题,并且这类事件虽然曾被央视曝光过无数回,但仍然有人经常上当。 这里告诉大家,不论是年份酒还是内供酒,在市场中的十有八假:十瓶里有八瓶都是添加剂勾兑出来的劣质酒,而剩下两瓶或许是真的,但那应该也是商家拿来钓鱼的。 因此,这3种白酒能不喝就不喝,即为自己,也为家人。 那中年男人该喝啥酒? 很简单,记住一句话买优级,喝纯粮! 纯粮记得买原料表只有粮食和水的;优级同样看瓶身标识,带有优级字样的。 至于看瓶身是否有用?请大家放心,只要是正规的白酒,都是要经过国家检测的。若是觉得不靠谱,也可以自行购买后自行尝试,将白酒倒入手心,手搓至挥发后:残留酒体不刺激、不难闻的白酒,并且持久留香的,必是纯粮酒。 至于原因,咱们以这款由国家级调酒师冯小宁亲自酿造的坤沙大曲酱酒木台厚道酒,来给大家说说。 正规纯粮白酒的酿造,都是以固态酿造工艺为准,像茅台酒赖以成名的12987工艺,便是如此。 而上面提到的这款酒,同样是以12987坤沙工艺酿造,以完整率80的红缨子高粱和农家小麦,进行固态制曲、固态发酵、固态取酒,整个过程耗时足足1年之久,让这款酒中的芳香物质与酒精分子完美结合,变得更加芳香、更加稳固,不易挥发。 同时,这款酒在酿成后,还会经过5年的贮藏,让这款酒在挥发杂醇的同时,更进一步的老熟酒体,也让各种分子之间的缔合更为紧密。 当然,普通的纯粮白酒,并不会做到这种程度。因为这款酒的酿造人,是茅台老厂长李兴发的弟子,曾在茅台酒厂深造几十年,深受大厂酿造精神的熏陶。 但总得来说,所有的纯粮酒挥发后都会有留香的特性。而添加剂白酒则不同,挥发后不会留香,反而会刺鼻难闻。 总之,大家在喝酒时多看、多试,总会挑到一款适合自己的纯粮白酒。最后,你都是怎样挑选白酒的呢?