味精大王坠落，11年来不赚钱，亏了3亿

　　中国是美食大国，同时也是全球味精生产和消费最大的国家，但近年来，由于人们健康意识的不断提高，人们的饮食习惯也在发生改变，味精正在从很多中国家庭的厨房里消失！这无形中也让味精大王的业绩越来越差！
　　曾经的味精大王莲花已经有11年不赚钱了，2019年上半年，莲花健康扣非净利润（扣除非经常损益后的净利润）为8901。42万元，且净资产为1。69亿元。这些年来唯一的盈利只有通过资产变卖来实现，但是，扣非净利润将企业的盈利状况打回了原形。目前味精大王已进入重整程序！
　　01hr味精大王曾经的辉煌
　　辉煌时期它的单厂味精产量高居世界第一位，销量更是亚洲第一，中国市场占有率90多，是名副其实的味精大王！
　　莲花味精诞生河南项城，带领莲花味精崛起的人是味精厂厂长叫李怀清。缺少资金，李怀清四处奔走贷款；缺少技术，李怀清北上南下去大学求教。企业的每一次技术改革，都带来一次成功。结果，产品得到越来越多消费者的认可，逐渐占领了全国的市场份额。
　　1998年，上市之后的莲花味精在资本市场和银行间获得了大量的资金，那时的莲花味精市场占有率高，现金流充沛，一派欣欣向荣、全国优质企业模样。1999年12月，莲花商标被国家商标局认定为中国驰名商标。2001年9月，公司主导产品莲花牌味精就被中国名牌战略推进委员会审定为首批中国名牌。
　　02hr莲花凋零
　　进入21世纪后，公司冗员、经营不规范、巨额欠款等问题逐一暴露，企业一度濒临破产。2001年，莲花味精的品牌价值达到了43。57亿元。而2005年，莲花味精的品牌价值为13。22亿元。短短四年间，莲花味精品牌价值缩水30亿元。
　　而在2006年至2008年间，我国的味精企业经历了一次大整合，当年味精企业小生产商逐步退出历史舞台，而味精作为污染较重的行业，政策方面不再享有最初的高待遇。
　　原先国家还有三四百家厂在生产味精，现在长江以南几乎都不做了，大鱼吃小鱼，现在一个大厂的产能就是过去几十家小厂的总和，企业也开始大规模裁员，从此，莲花开始凋零！
　　如今，这家曾经的河南四大工业名片之一，莲花味精连年亏损、债台高筑、股权质押、轮候冻结甚至于破产重组！如今莲花负债率高达123。18，1元甩卖子公司。
　　谁曾想，走过了35个年头的莲花味精，第36年的命运会如此地坎坷。。。。。。
　　03hr健康饮食观念对市场的影响
　　不可否认，味精在早年的很长一段时间里是中国人烹饪的调味首选，但这些年来，随着复合型调味品的出现，味精的市场份额逐渐在一步步萎缩，味精行业进入微利时代。
　　更要命的是，不知道从什么时候开始，中国民间开始流传各种说法：食用味精会致癌、会掉头发，甚至会变笨。味精有害论开始散播开来，味精逐渐从中国家庭厨房慢慢消失，一些餐厅也开始拒绝味精。但味精是否真的有这么大的危害？并没有权威的说法。不过，这样的传言，对于味精这个行业却是致命一击。早在2010年以后就有相关行业专家断言，味精行业快没落了，如今味精大王最后的挣扎，似乎也说明了什么？
　　太平洋证券分析师黄付生在接受媒体采访时表示，莲花这些颓势凸显的主要原因是经营差、老国企、负担重。
　　此外，一方面是，市场需求在不断减少，而另一方面味精行业还有产能过剩的问题，这也是这个行业的多年来的固疾，有数据显示，在2016年的时候，中国的味精产量为230万吨，但是国内的消费量仅为149万吨左右，而且这还是几轮行业整合之后的现状，研究表明，未来五年味精行业的增长率在2左右，增长空间不大。
　　04hr强大的竞争对手出现
　　在如此严峻的市场环境中，又来了一个强大的竞争对手，这让莲花的业绩更是不断下滑。阜丰集团是全球最大的味精生产商。它原本是味精产业链的上游，主要向其他味精厂商提供谷氨酸，即味精半成品，但2009年他们却开始推出味精品牌，直接生产味精，这样一来他们的产业链优势明显高于莲花。阜丰集团开始深耕整条产业链，占据了成本优势这一核心竞争力，直接打破了味精行业的旧格局。
　　当莲花味精将业绩不好归罪于玉米等原料成本高时，阜丰集团董事长李学纯却对投资者自信地说：玉米价格上涨与我们的经营业绩没有关系，请大家牢记这句话。
　　05hr盲目多元化
　　很多人说，市场不好，你就应该早点考虑转型，这样才能有活下去的机会。莲花味精也早早就尝试了多元化布局，只不过，盲目的多元化不但没有给上市公司贡献利润，反而拖累了主业的发展。
　　从2000年前后开始，莲花味精相继进行了调味品、副食品、保健品、矿泉水、热电、皮革及制品、饲料、机械设备、面粉、复合肥、糖业、物流等数个领域的投资，基本都以失败而告终，有的还背上了官司。
　　后来，莲花的主营业务依旧是味精、面粉和鸡精，外加一个复合肥。但也还是一直亏损，对此，莲花味精相关负责人解释：20022004年由于大规模技术改造、环保治理的大量投入和对外投资的失败，造成资金链断裂，形成全部银行的贷款逾期，仍有部分逾期贷款无力偿还，以致无法通过正常渠道融资。在2017年，莲花味精负债率就高达105。86。
　　后来，莲花味精又向智慧农业产业链条和大健康产业生态系统发展，蹭上了大健康的概念，但对于欠债无数的莲花来说并没有什么实质性改变，主营业务依旧是味精、面粉和鸡精，外加一个复合肥。市场在缩紧、对手在蚕食、负债累累，这个时候的莲花已经显得有些病入膏肓，现在谈转型多元化有些为时已晚。
　　所以，这也告诫了很多传统行业、企业不要等到最后再去想转型这些问题，要有居安思危的远见和战略规划，这样的企业才不容易被时代抛弃！