带10781才是粮食酒？行家带这3大标识的都是纯粮酿造，放心

　　前两天，发生了一个特别搞笑的事儿。一朋友叫我陪他去买酒，到了商场里面他拿起一瓶茅台左看右看，最后问我：这瓶茅台不是纯粮食酿的酒？
　　我说：怎么可能，茅台的嫡系产品都是粮食酒。
　　结果他还反驳我说：你看啊，他就不是粮食酒，他带的不是10781。
　　到这我才明白，我这朋友完全是个半吊子，看了网上的科普就以为只有带10781这个编号的酒才是真正的粮食酒。其实现实生活中，能完全搞清楚到底什么才是粮食酒的人还真不多，多数都是一知半解的。又担心买到了假酒，这才闹了笑话。
　　其实，想买到真正的粮食酒很简单，执行标准也确实是个判断的方式，10781也确实是粮食酒，但并不代表全部的粮食酒。借用行家的话来说：白酒的标准还有国家、企业、地方标准之分，产品和品牌不同，其对应的标准都完全不一样的。
　　像是GB打头的都是国标，比如GBT10781、GBT26760都是粮食酒，代表的香型和风味成为不同罢了。我列举一些：
　　像是茅台，他们旗下的产品还有不同的两类，但是都是国标开头，肯定都是粮食酒的。不过这里也要注意，有两串数字是可以记一下的：20821、20822。这两个才是真的酒精勾兑酒的编码。
　　如果是企业自己定的标准（企标）是以QB开头，那酒不一定都是粮食酒了，这个在买酒的时候就要注意看看原料。
　　带有10781的酒有清香、浓香、米香三大类，市场上比较多见罢了，所以才让有部分酒友产生了误会。
　　大家在买酒的时候可以注意下，瓶身背后都是有3大标记的：配料表、执行标准、白酒等级。
　　原料表：其实只看这个也行，可以认为不带酒精、香精，只含谷物的就是纯粮食酒。
　　执行标准：咱们就看两个，前面也说了：20821、20822都是酒精酒，看到了别买就行，并不需要记那么多东西。
　　等级：有等级（优级一级二级）的一定是纯粮食酒，放心买！
　　说了这么多，也帮大家解除了一些误解，最后也给各位分享几款不错的纯粮食，小编选的都是性价比有很大优势的产品，大家可以看看。
　　1、年份原浆5
　　这款算是基础入门浓香好酒，也是老工艺了。以老五甄的技术作为底子，酒曲里面加入豌豆很像清香酒，但是又结合了本地的技术，不用地缸发酵，改用泥窖。这也让其酒体的风味多了一些醇和艳丽的感觉，不过喝到嘴里依旧是柔和的。
　　古5这款的口感是很值得称道的，喝起来不辣口，非常的顺滑舒服，新手也能喝的类型。
　　2、坤酱台酒
　　这酒来自茅台镇，也是镇上的老酒厂出品的，用料和勾调都很实在，唯一就是名气不大，也就是本地的酒友很捧场。但是也正是因为名气不大，所以价格也没有很高，一百多块适合日常喝。
　　坤酱台酿造人叫范应华，原茅台酒厂酿造专家，酿造高级工程师，在茅台酒厂工作了37年之余，参与了《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目，荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。
　　这款是用的7年基酒勾调的，为了提高酒体的厚度又增加了一些10年以上的老酒，喝起来能感受茅香风味的醇厚，也在口感的圆润柔滑感上下足了功夫，喝着很过瘾。
　　3、金剑南K6
　　剑南春酒突出一个甘冽甜润，用一位老酒友的话来说就是，入口的时候像一把利剑，但是越品越觉得甜、柔，香气虽然多但是整体协调干净，尾味略短一些。
　　这款酒很适合和一些小菜配合着一起喝，非常有味道，如果喜欢劲道的风格，K6肯定是不错的一款好酒。