鱼是我们餐桌上的常客，做法众多，麻辣水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、砂锅鱼头汤道道都是让人垂涎三尺的美味。 而且鱼肉的营养还很多富含优质蛋白质、铁元素、硫胺素、核黄素、钙、磷等，脂肪含量也低，且多为不饱和脂肪酸，对人体益处多多 因此膳食指南也推荐要适量吃鱼，但据中国疾控中心最新调查数据显示，我国居民鱼虾类平均摄入量仅为每人24。3克天，远低于推荐量！ 今天可可就告诉大家常吃鱼会带来哪些好处？看完后估计你就想赶紧把鱼加入日常餐桌 1hr不能拒绝吃鱼的四大好处 1防痴呆 法国波尔多大学一项针对1623例65岁以上人群进行的研究显示，经常吃鱼的人，脑血管病变要比不怎么吃鱼的人少，患痴呆和脑卒中的风险更低，且这种关联在6569岁人群中最为明显。 （图片来源于网络截图） 研究人员表示，这主要是因为鱼肉中富含的DHA，可以促进神经网络形成、信息传导加快，还对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。 2预防糖尿病肾病 之前一项英国剑桥大学学者在2。2万中老年人中进行的研究显示，糖尿病患者一周吃两次鱼，有助于预防糖尿病肾病。 研究显示，糖尿病患者中，每周吃鱼不到1次者，18的人出现了蛋白尿；而每周吃鱼多于1次者，近4有蛋白尿。 研究者推测，或许是因为鱼油改善了血脂状况，也或许是因为鱼肉富含的蛋白质及微量元素对肾脏起到了保护作用。 3预防结肠癌 国际癌症研究机构的研究者在15年间对欧洲范围内的47。6万人进行了跟踪调查，结果发现：每周吃鱼超过357克的人，比起每周吃鱼少于63。49克的，患结直肠癌的风险降低了12。 而这可能与鱼肉所含的3脂肪酸具有抗炎特性有关。 4降低死亡风险 中山大学公共卫生学院的研究人员对18215名平均年龄在60岁以上的受试者进行了长达11年多的随访，结果发现：相比于每周食用鱼类03份（每份50g）的受试者，每周食用鱼类46份的，全因死亡风险降低15、心血管疾病死亡风险降低23。 （图片来源于网络截图） 所以，还不赶紧将鱼列入日常膳食？ 2hr鱼的这些部位，真的那么补吗？ 鱼虽好，但关于它的传言也多吃鱼头补脑，吃鱼眼能明目，还有人说，鱼皮能美容美颜 那么，鱼身上的这些部位，真的有这么大功效吗？ 1吃鱼头能补脑？鱼眼明目？ 鱼头补脑、鱼眼明目都是一个以形补形的谣言。 鱼头、鱼肉营养差不多 鱼头中含有的EPA和DHA，确实对婴幼儿的视力、大脑发育有益。但这些成分鱼肉里面也都含有，不论是蛋白质还是优质脂肪酸，拿鱼头和鱼肉比，都没有太大的优势。 所以，鱼头也好、鱼肉也罢，没有高低贵贱之分，爱吃什么吃什么。 想护眼，吃鱼眼不靠谱 如果非要扯上鱼眼含有与眼有关的营养素，维生素A和DHA算得上名号 缺乏维生素A会导致夜盲症和干眼症，但鱼眼中的维生素A含量非常少，还是吃动物肝脏、肉类、蛋黄，维生素A性价比更高！ 至于DHA，可能对婴幼儿的视神经发育有益，但其他人效果不大，更何况一条鱼就2只眼睛，而鱼眼里的DHA含量也微乎其微。 与其吃鱼眼明目，还真不如少玩手机来得实在！ 2吃鱼皮能美容？ 鱼皮确实含有大量胶原蛋白，最高可占其蛋白质总量的80多。 但吃鱼皮却不太可能美容。 因为鱼皮中的胶原蛋白一旦受热，就会断裂降解，还要经过消化道这个大关被分解为氨基酸，更难达到美容效果了。 3鱼汤越白越有营养？ 白汤其实是脂肪大户。 鱼汤浓稠的乳白色，只不过是鱼肉中的脂肪因加热而溶出的水溶性蛋白质等物质，在一些蛋白质的乳化作用下，被包裹形成了脂肪小颗粒。 就蛋白质含量而言，熬制再久的鱼汤都比不上鱼肉本身，弃肉食汤会浪费掉许多营养，更建议大家喝汤配肉，同时不要把汤熬制太久。 3hr健康吃鱼，牢记这四点 1吃够量 建议每周吃鱼23次，一次100200克纯鱼肉即可。另外，还可以适当吃一些虾类、贝壳类等水产品。 2吃鱼方式 吃鱼，以清蒸或者清汤涮为宜，不提倡油煎和油炸的做法。像清蒸的做法可以更大限度保留鱼中的营养物质、减少油脂的摄入、保留鱼肉的鲜味儿。 烹饪时，也可挂糊上浆，既能增加口感，又能减少营养素丢失。 3不同人群吃鱼注意事项 痛风发作期的患者，最好暂时不要吃鱼； 有胆囊疾病或者需要减肥的人群，少吃煎炸的鱼； 孕妇、乳母、儿童等特殊人群应尽量避免枪鱼、剑鱼、蓝鳍金枪鱼等含汞量可能较高的鱼类； 老人和小孩要优先选择无刺的鱼，如罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、比目鱼等。 4不要迷信野生的鱼 一些人认为野生鱼营养更好，实际上养殖鱼跟野生鱼的营养价值相差无几。野生鱼生活环境差异较大，比如有可能生活在污染水体中，鱼体内沉积的重金属可能超标。
惠普新款Elite蜻系列轻薄变形本发布镁合金机身4K触控屏，感谢IT之家网友机智的BLACK的线索投递！IT之家9月10日消息惠普于近期正式发布了2021年新款Elite蜻系列笔记本。该产品采用轻薄设计，配备13。3英寸4K触摸屏……ROG魔霸5R开启预约R95900HXRX6800M，首发价IT之家7月12日消息在6月初召开的2021台北国际电脑展上，AMD正式发布了RadeonRX6000M系列笔记本电脑显卡，ROG魔霸5R将会全球首发RX6800M。IT之家已……路凯等EPSL7。2亿年前的岩浆岩省与雪球地球的启动摘要：华南新厘定出一个7。2亿年以前形成时位于中纬度的岩浆岩省，而已报道的时代相近的岩浆岩省形成时位于低纬度。这些从低纬度热带扩展到中纬度温带、横跨Rodinia超大陆的岩浆活……看了鹿晗和邓超的秋游照，瞬间没有照片焦虑了哈哈近日，演员邓超和鹿晗在微博晒出一同出游的照片。照片中，邓超和鹿晗尽显原生态气质，张张都是原图，毫无p图和滤镜的痕迹。不少网友都在评论区留言称和自己去乡下拍的照片差不多哈哈。……台大平等JRMGE非贯通节理组合对岩石剪切力学性质及其能量演工程岩体失稳通常是由于非贯通节理的扩展聚合最终导致的剪切破坏，而能量驱动下的状态失稳是岩体破坏的根本原因。目前基于直接剪切试验的含非贯通节理岩石的力学行为研究中，大多集中在含有……雷蛇新款游戏本曝光R95900HXRTX3070IT之家4月2日消息根据爆料者rogame的消息，雷蛇又一款新品笔记本出现在了3DMARK数据库中，搭载了AMDR95900HX和RTX3070。IT之家了解到，雷蛇目前……英伟达RTX3050Ti游戏测试超RTX2060MaxQIT之家4月1日消息英伟达即将发布RTX30系列的入门级笔记本显卡RTX3050和RTX3050Ti，现在外媒NoteBookCheck已经发布了这两款显卡的3MDARK跑分和……幼儿园新学期，开园活动安排明细在这里（孩子老师）（一）开园针对幼儿参与仪式感活动分享（开园仪式、升组活动）1、开园仪式活动宝贝回家，喜迎蒙娃活动目的：帮助孩子积极面对新学期幼儿园生活和学习丰富幼儿园家……小朋友才讲过程，大人只看结果小子数学又考了个倒挂，班主任在群里虽然没点名，一看排序，就知道在学校肯定被暴击过。小朋友自己的说法是：考一半肚子疼，去大便，回来来不及了。透过小朋友的眼神都能让人感……这个计算器竟能玩安卓游戏，堪称新一代摸鱼神器我是80后生人，当年小时候大家流行用小霸王学习机玩游戏，后来90后又流行用文曲星词典玩游戏。这段时间，我在逛小黄鱼的时候发现了下面这个神器，真是颠覆了我的三观。从外观看，……华为海思FHD智能芯片发布电视512M内存流畅运行安卓9IT之家7月30日消息当前主流智能电视配置远弱于PAD和手机。FHD的智能电视，内存512M起步，4K智能电视内存1G起步，而且智能电视还要预留内存用于视频解码，内存资源非常紧……华为新款MateBookD1415锐龙版发布可选8核R7，4IT之家7月30日消息今天下午，华为发布了MateBookD1415锐龙版，全都搭载了AMD最新的Ryzen4000系列CPU，价格为4099元起。IT之家了解到，华为M……