怀孕之后，我快1年没吃过大米饭了

　　妊娠期遇上高血糖，是一种什么样的体验？你是通过哪些努力来克服的呢？
　　一起听听丁香妈妈星球的宝妈小号南瓜的故事吧。
　　作为一个南方人，这已经是我没好好吃大米饭的第十个月了。
　　自从孕期糖耐量测试餐二血糖以0。08高出标准被诊断为妊娠糖尿病以后，我的生活，就和控糖两个字分不开了。
　　图片来源：我的第一次糖耐报告
　　惊讶：我也能得糖尿病？
　　这些年为数不多的爱好，下厨房算是之一，虽然爱做饭，但是自己却没有什么不良的饮食习惯，所以一直对于让孕期妈妈闻风丧胆的糖耐量测试没有什么概念。在孕中期的时候，我还每天坚持给自己做不一样的花式午餐，从口味到品种到配色，每天精心准备，过得很满足很快乐。
　　我在朋友圈每天更新的孕期午餐盒
　　查出来以后，我经历了好几天的低落期，因为自己家族里从没有糖尿病，而且自己自认为饮食克制，可是竟然糖尿病离我这么近！
　　花了二百大洋在营养科医生的小房间里，上了一节糖妈妈营养课程，时隔许久，我仍然记得诊室门口写的：妊娠糖尿病、高危妊娠咨询，我心想：我这就高危了？！
　　当时，医生轻描淡写地一句粥粉面饭都不能吃了啊！意大利面倒是可以吃，一次可以吃30根。回到家里，我第一时间把意大利面拿出来，数了30根，也不过拇指粗细的一把，瞬时觉得下半辈子没盼头了。
　　果然，高危不是危言耸听。这高危的，不仅是孕妇的身体健康，还有对于未来生活信心的打击。
　　淡定：我将控糖当成论文来攻克
　　大约有一个星期的时间，我像个窦娥一样逢人就诉说我的悲惨境遇：大抵是啥都没得吃了，这生娃之前的快乐时光戛然而止了。
　　抱着死马当作活马医的心情，那就控糖呗，我就不信了，高考都过关的我，怎么还能被血糖值给打倒。
　　必须承认的是，我最开始控糖的动机是因为一个字：穷。因为刚开始做功课的我，就发现，血糖试纸真的是太！贵！了！花了小一千元买了血糖仪套餐，暗自下决心，一定要在套餐里的试纸用完之前，把血糖控制下来。
　　知其然还要知其所以然，除了医生给的课件和网上的经验，我还拿出了写研究生毕业论文的干劲，研究了几篇由国内大医院医生撰写的医疗文献，对妊娠糖尿病的检测、诊断、治疗有了基础性的了解。
　　坚定：几乎试过所有的全麦面包
　　出于自己倔强的性格，我非常想将血糖控制下来。前些年，我做过一次小手术，感觉开膛破肚之后整个人恢复元气需要很长时间。我怕糖妈妈巨大儿到最后因为胎儿太大需要剖腹产，因此更加坚定地要求自己，一定要控制下来。
　　营养科医生给了一份饮食指南，我在网上也查找了一些食谱，给自己制定了一份餐单。
　　在食物种类方面，我对餐单之外的每一样食物都非常谨慎，在没有确定它的升糖指数之前，我坚决不吃。遇到不明朗的食物，我会先上网查一下一些糖尿病人分享的升糖情况，觉得差不多的情况下，会对照他人的经验试吃，然后自己测血糖对比。
　　控糖的早餐也可以做得很精致
　　早餐是最容易升糖的，也是最难控制的，我也经历了一番波折。早餐常见的粥粉面饭基本上是要告别餐桌了，最开始我试吃全麦面包，发现升糖情况还是不是很乐观。于是，我在吃之前空口吃一些水煮青菜，发现效果好一点。
　　为了买到全麦面包，我试过了自己能买得到的所有地方，买过超市的、蛋糕店的、烘培坊的、高端便利店的、私人手作的、五星级酒店餐厅的、网红的，最终得出了一个结论基本都是假全麦面包。
　　我咨询过烘焙师，由于全麦粉的口感不好，市面上一般按1020的全麦粉制作，但是这个比例对于我们糖妈妈来说，仍旧不是非常友好，更不用说制作过程中还添加了糖等配料。
　　我甚至购买了一台厨师机准备自己做面包，最终因为孕晚期身体疲惫而放弃。不过在这个过程中，我试出了麦当劳的麦满分早餐相对友好，于是每次早晨有机会，我就会到麦当劳点一份，并且叮嘱不要芝士、要无糖可乐。
　　偶尔我也会想吃甜食，就买瓶无糖气泡水喝半瓶，或者在完成了每天的血糖控制目标后，偷偷吃一口老公解暑的西瓜。
　　光饮食控制还是不够的，餐后还要散步半小时，为了不让运动影响到餐后血糖，我每餐掐点花15分钟吃饭，30分钟运动，休息15分钟后再测血糖。南方的夏天很炎热，38度的中午，没有地方可以散步，我就在一室一厅的房子里，来回踱步，为了打发时间，我一边踱步一边给妈妈打电话聊天，整整三个月的孕后期，是我上大学以后，和妈妈交流的最频繁的时候。
　　医生要求每天测空腹、餐后一小时、餐后二小时的血糖，每天吃6餐。所以，最多的一天，我给自己扎了13针。连续扎了半个月以后，我带着记录的血糖数据回医院复查，医生看到了之后夸我控制得非常好，出了诊室，我开心地吃了一颗糖奖励自己。
　　我的控糖记录
　　反复：产后控糖之路任重道远
　　在我的坚持下，整个孕后期3个月，我的体重只增长了1公斤，胎儿体重一直发育良好，在自己给自己扎了三百多针之后，我顺利地诞下了一枚6斤2两的女宝宝，只比我的理想体重多了2两。
　　产后我比原本体重还多了5公斤，月子期间我请了一个非常令人满意的月嫂，虽然没有让我喝十全大补汤，但也是每天变着法子给我做好吃的。我也因为后期控糖的成果骄傲自满而放弃的警惕，每天早晨喝粥、红枣汤，竟然还斗胆在网上下单了小零食小饼干之类的。唯一保持的控糖措施，就是坚持吃糙米饭了。
　　月子期间的饮食
　　果不其然，产后42天复查血糖，我没有像大多数糖妈妈一样恢复正常，餐后二小时又超标了，这次是比正常标准高出了1点几。知道结果的时候，我非常沮丧，一方面懊恼自己放松警惕没有保持努力，一方面对于即将继续的控糖生活感到非常无助。
　　次日，我就重新踏上了控糖之路。这条路，因为坚持纯母乳需要保证营养，长期吃粗粮对肠胃也是一种考验，带着孩子没有办法保证运动时间，而变得更加艰辛。
　　婆婆每天做家人的饭之余，单独拿一个高压锅给我做糙米饭，我先喝汤，喝完吃青菜，再吃肉，最后吃主食。早餐是自己捉摸出来的一套，先喝牛奶，曼可顿英式麦芬做的鸡蛋汉堡，三四个月来，餐餐如此，不敢轻易转换。
　　现在每天的早餐
　　依然没有吃任何血糖不友好的食物，最开心的就是每半个月陪孩子去打预防针的时候，买上一杯0糖的喜茶，安慰一下自己委屈的味蕾，也是给自己新一阶段控糖的鼓励。
　　产后100天的我体重已经比孕前还轻5斤了，复查糖耐量餐二降了些，但是还是高。
　　因为控糖的同时要保证营养和能量输入，我只能大量吃肉，导致母乳内蛋白质较高，宝宝从一出生开始就拉奶瓣，虽然咨询过医生说问题不大，但我非常自责却又没有别的办法。
　　我又反省了一下，可能是自己缺乏运动的原因。可是带着孩子的时间不确定，很难有专门的时间锻炼，尤其是饭后的时间，很多时候宝宝都要睡了，我也就只能躺下。所以我改变了哄睡方式，很多时候如果是餐后陪宝宝睡觉，我就抱在手上，一边抱着一边下蹲或者踱步，尽量动起来，让身体里的胰岛素活跃起来。
　　现在孩子已经6个月了，我没有去复查，因为控糖已经成为了一种生活方式。已经习惯了低糖的生活，每接触一种新食物，本能地就去看配料表，对于各种游离糖、代糖熟稔于心。我对每一个身边怀孕的小姐妹都提醒饮食的重要性。这样的观念甚至影响到了我对孩子的养育上，对于辅食，我格外注重尽可能晚地让宝宝尝试糖，甚至甜的食物。
　　其实自己有点委屈，我并不知道如此严格的我，为何还是没有恢复。想来想去，只有一个答案，那就是：我是个弱鸡。但是我又安慰自己，控糖让我和宝宝更加健康了。
　　宝宝出生后健康白净，至今没有发生过什么湿疹、过敏之类，吃睡正常，不哭不闹，妈妈群里遇到的棘手问题，我几乎都没有遇到。
　　因为控糖委屈辛苦却仍旧还没有看到结束，如果能在宝宝身上得到获益，也算是一种报偿吧。
　　写在最后
　　其实控糖最难的，不是面对碳水甜品的诱惑，而是家人，尤其是长辈的不解。长辈们总是会问：不吃饭怎么有力气？你为了减肥吗？，哪怕一遍又一遍的解释，真的很难改变他们对于控糖饮食的不解，还是会把一切身体出现的问题都归结于没有吃白米饭。然而我现在已经学会了忽视这些关心，毕竟自己坚持的，是实实在在身体上看到的变化。
　　遗憾的是，目前我还不知道完全恢复了没有，甚至不知道以后能否恢复。过完年，有空的时候想再次去测一下糖耐，不管通过没有，我都会尽量继续控糖，因为自己已经习惯了这种生活，身体变得很轻盈，精神也不会昏昏沉沉。控糖让我学会了健康的生活方式，让我更加懂得克制自己，也算是这10个月来的一种收获吧。
　　本文审核专家
　　李靓莉
　　复旦大学公共卫生学院营养学硕士
　　策划制作
　　策划：漫漫监制：漫漫
　　排版：小越
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