茶是中国社会和文化生活中不可或缺的一部分。茶是仅次于水的最常见的饮料，所有年龄和背景的人全天都喜欢喝。然而营养学家认为有些食物不易与茶搭配，所以喜欢喝茶的你，建议在喝茶之前不要吃以下5种食物：
　　调味过重、过辣或味道过浓的食物会盖过茶的鲜味，使人难以充分体会茶的香气和味道。这些食物包括大蒜、洋葱、辣酱、咖喱和辣椒。
　　酸度高的食物，如柑橘类水果，会干扰茶叶中儿茶素（抗氧化剂）的吸收。如果你在喝茶的同时摄入酸性食物，会减少身体吸收的儿茶素的量。
　　牛奶或奶油会中和茶中的多酚，从而降低茶叶的抗氧化功效。但值得一提的是，这种效果在红茶中不太明显，一些人喜欢在红茶中加入牛奶或奶油来提味。所以，可以根据个人喜好，在茶中添入奶制品。
　　虽然蛋糕、饼干和巧克力等甜食可以补充茶的味道，但摄入过多的糖会导致血糖水平飙升。最好在喝下午茶的时候，适量食用甜食，并搭配一杯风味互补的茶来调配。永远要记住下午茶，茶才是主角，一切甜食都是配角。
　　油炸或油腻的食物可能会难以消化，这会让我们感到不舒服。茶可以帮助消化，但与油腻食物搭配会抵消这种好处。
　　一般来说，最好选择清淡可口的小吃或精致的糕点来搭配茶，它们不会掩盖茶的味道。富含纤维或蛋白质的食物也有助于减缓茶里面咖啡因的吸收。无论如何，找到最适合你的味蕾和身体健康的茶点即可。

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