俗话说一两茯苓一两金。茯苓自古被赞誉为四时神药药膳白银,其药用历史悠久,《神农本草经》中,更是将茯苓列为延年益寿的养生上品。 01hr什么是茯苓? 茯苓,是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,是一种寄生于松树银上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。 茯苓的功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。 在中医看来,茯苓味甘、淡、药性平,归心、肺、脾、肾经,茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、降血压、养心安神的功效。 02hr茯苓的功效 1、利水渗湿,茯苓有利水、渗湿、固精、安神、健脾胃等多种功能,对身体的水肿、小便困难和稀少的人来说,有很好的治疗功效。 2、健脾和胃,茯苓作为一种中药,其保健效果较好,对于脾胃虚寒的人们来说,可用茯苓搭配白术、山药等食用,起到健脾和胃的功效。 3、降血压,茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降,茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调节作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。 4、养心安神,茯苓中富含一些安神的营养成分,对于因工作和学习压力大的人群,可以通过食用茯苓来缓解。 5、通过食用茯苓,人体可以吸收到必需的微量元素,此外,茯苓中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时间,使人有饱腹感。 03hr茯苓和这4种食物搭配,或能排出体内湿气,补肾养血,对身体好 【茯苓莲子】 茯苓莲子粥,是一味很好的粥类,这两者一起搭配,可以帮助脾胃虚弱者缓解腹泻等相关症状。 茯苓和莲子都属于药食同源的食物,可作为中药使用时,起到利水渗湿、健脾宁神的作用。而莲子有健脾止泻的作用,能用来治疗脾虚引起的腹泻等。所以莲子和茯苓两者搭配,对脾胃虚弱者有很好的帮助。 【茯苓山药】 山药和茯苓,都是生活中常见的药物和食物,这两种物质中不仅有明显的食疗功效,药用价值也很高,山药和茯苓搭配在一起,调理身体的效果非常明显。能达到清热利湿的功效,对于口干、苦干的问题也有一定的调理效果,适量食用对身体非常好。 【茯苓红豆】 红豆有理气活血,清热解毒的功效,茯苓有利水渗湿,健脾的功效。这两者搭配在一起,补肾养血,养肝护肝,还能促进胃消化,辅助起到减肥的作用。 【茯苓薏米】 茯苓和薏米两者一起搭配,可以起到祛湿的功效,能在一定程度上帮助患者去除体内湿气,改善小便不利、水肿脚气、泄泻、脾虚食少等病症,湿气重的人,可以坚持用茯苓薏米泡水喝,效果很好。