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兄妹俩一个每天喝牛奶,一个每天吃钙片,5年后身高差距明显?

  网上流传,兄妹俩,一个喝牛奶长大,另一个因为不爱喝牛奶,所以吃钙片长大。过了5年,喝牛奶的哥哥个子蹭蹭往上涨,而吃钙片的妹妹却再没见长个。
  原因是妹妹钙片补多了,导致骨骺线提前闭合,所以长不高;而哥哥通过喝牛奶补钙,补钙正常,所以身高保持继续增加。
  图源:Unsplash
  一、可信吗?
  这个热传的这个小故事并不可信。
  第一,孩子们的身高差别,大部分还是跟基因相关的。运动、睡眠、营养等因素也会影响身高,但不是首要的决定性因素。
  第二,营养与身高之间确实有关系,但不是只与钙摄入有关,而是整体的营养摄入,比如健康均衡的饮食,保证各类营养元素的均衡足量摄入。
  第三,不论大人还是小孩,不当补钙导致钙过量,都可能会有副作用,但这个副作用不是影响身高,而是:肌张力低、肾功能不全、低磷血症、便秘、恶心、体重下降、疲乏、多尿、心率失常以及心血管疾病死亡风险增加。
  另外,高钙摄入也可能增加心血管疾病和前列腺癌的风险。不过,这些风险,目前还没有得到统一结论,且相关研究的样本量较小,且研究中每日的钙补充量远高于600毫克。
  小贴士
  儿童每日钙摄入的上限量
  根据美国医学研究院IOM:
  06月龄:1000毫克
  712月龄:1500毫克
  18岁:2500毫克
  918岁:3000毫克
  根据澳大利亚国家健康与医学研究委员会NHMRC:
  012月龄:无参考数据
  118岁:2500毫克
  图源:Unsplash
  二、喝牛奶和吃钙片,哪种补钙方式更好?
  不论是牛奶里的钙元素还是来自钙补充剂的钙元素,只要是人体能利用的,那就是一样的钙元素,但补钙最好的方式仍然是通过饮食。
  因为,再好的钙补充剂,都可能会带来副作用。比如,大剂量的钙补充剂可能导致肾结石,而如果是通过正常饮食的大量钙摄入,目前并没有证据证明有更高的肾结石风险。另外,吃钙补充剂还可能有一些消化系统的副作用,比如恶心、呕吐、便秘等。
  对于钙补充剂,通常适用于无法通过饮食获得足量钙的人群,包括:严格素食主义者、乳糖不耐受或者平时乳制品摄入有限的人、饮食结构高蛋白或者高钠(会导致钙分泌丢失)、骨质疏松症患者、长期接受激素治疗人群等。如果饮食无法获得足量额钙,才会考虑使用钙补充剂。
  图源:freepikphotocreatedbyfreepik
  三、孩子如何补钙?
  钙元素对孩子的骨骼和牙齿健康确实重要,所以确实需要注重饮食中的钙摄入,以及日常补充足量的维生素D(与钙吸收相关)。
  饮食中钙元素的主要来源是乳制品,包括纯牛奶、奶酪、酸奶。而除了乳制品,其他的比如钙加强豆奶、深色绿叶蔬菜、石膏豆腐等,也可以提供一部分钙。
  关于孩子补钙、补维生素D、长高相关问题,参见:
  《别再问要不要补钙了!03岁缺钙补钙,就看这篇》
  《维生素D忘记吃,断断续续补,有问题吗?一天中哪个时间吃最好?》
  《维生素D补400还是600?和AD交替补?外壳能吃吗?6大问题一次讲清》
  《不想毁掉孩子身高,就别过早接触这3种运动?真的有科学依据吗?》
  图源:freepikphotocreatedbytirachardz
  四、如果要吃补充剂,怎么选?
  如果孩子或家人确实需要使用钙补充剂,应严格按照医生、药剂师或者临床营养师的建议合理补充。
  市面上钙剂很多,如何选择:
  1、建议选
  碳酸钙和柠檬酸钙
  碳酸钙价格更实惠,含钙也高,可达40,即600毫克碳酸钙,就能提供约240毫克的钙元素。要补充同样剂量的钙,选择碳酸钙补钙时,药物总量相对会少一些。而缺点是可能会导致便秘、腹胀等问题。另外,碳酸钙的吸收要依靠胃酸,因此要在餐时或餐后吃更好一些。
  柠檬酸钙价格稍贵,含钙量稍低,约20。它相比碳酸钙的优点是没有便秘的顾虑,而且空腹也能较好地吸收,不那么依赖胃酸。因此,对于胃酸分泌减弱的人群,比如50岁以上的中老年人或者服用抑酸药物的人群,柠檬酸钙会比碳酸钙更好一些。
  2、不建议选
  磷酸钙,乳酸钙和葡萄糖酸钙
  磷酸钙,乳酸钙和葡萄糖酸钙来补钙,因为它们的钙含量太低。比如葡萄糖酸钙仅含9的钙元素
  3、不要选
  贝壳粉、骨粉等为原料的钙补充剂,警惕金属污染
  尽量避免以白云石、贝壳、骨粉为原材料制成的钙补充剂,因为会有铅及其他金属污染物问题。
  今天的分享就到这里,希望有帮助,也请分享给更多的家长阅读和了解。我是珊珊,关注我一起科学育儿。
  部分参考来源
  1。InstituteofMedicine。DietaryReferenceIntakesforCalciumandVitaminD。Washington,DC:TheNationalAcademiesPress;2011。
  2。AsemiZ,SaneeiP,SabihiSS,FeiziA,EsmaillzadehA。Total,dietary,andsupplementalcalciumintakeandmortalityfromallcauses,cardiovasculardisease,andcancer:Ametaanalysisofobservationalstudies。NutrMetabCardiovascDis2015;25:62334。
  3。KahwatiLC,WeberRP,PanH,GourlayM,LeBlancE,CokerSchwimmerM,etal。VitaminD,calcium,orcombinedsupplementationfortheprimarypreventionoffracturesincommunitydwellingadults:evidencereportandsystematicreviewfortheUSPreventiveServicesTaskForce。Jama2018;319:160012。
  4。ChenY,StrasserS,CaoY,WangKS,ZhengS。CalciumintakeandhypertensionamongobeseadultsinUnitedStates:associationsandimplicationsexplored。JHumHypertens2015;29:5417。
  5。CormickG,CiapponiA,CafferataML,BeliznJM。Calciumsupplementationforpreventionofprimaryhypertension。CochraneDatabaseofSystematicReviews2015。
  6。DonneyongMM,HornungCA,TaylorKC,BaumgartnerRN,MyersJA,EatonCB,etal。Riskofheartfailureamongpostmenopausalwomen:asecondaryanalysisoftherandomizedtrialofvitaminDpluscalciumofthewomen’shealthinitiative。CircHeartFail2015;8:4956。
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  8。KesseE,BertraisS,AstorgP,JaouenA,ArnaultN,GalanP,etal。Dairyproducts,calciumandphosphorusintake,andtheriskofprostatecancer:resultsoftheFrenchprospectiveSU。VI。MAX(SupplementationenVitaminesetMinerauxAntioxydants)study。BrJNutr2006;95:53945。
  9。AuneD,NavarroRosenblattDA,ChanDS,VieiraAR,VieiraR,GreenwoodDC,etal。Dairyproducts,calcium,andprostatecancerrisk:asystematicreviewandmetaanalysisofcohortstudies。AmJClinNutr2015;101:87117。
  10。https:ods。od。nih。govfactsheetsCalciumHealthProfessional
  END
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  祐苗健康

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