月子的科学叫法为产褥期,顺产是42天,剖宫产56天,产后一周内是严禁喝荤汤的,尤其是油腻的浓汤。 在饮食上要做到清新而不寡淡,味美而不刺激。要多吃松软易消化的食物,不要吃生冷辛辣的食物。 接下来我继续给大家分享我坐月子时吃的月子餐谱,每道月子餐结尾都有我做月子餐的同步视频,感兴趣的朋友也可以观看视频。 月子第五天的食谱如下 第五天早餐:肉沫山药小米粥、核桃芝麻花卷、虾皮蒸蛋羹 第五天早餐 肉沫山药小米粥的详细做法 准备食材: 1、小米一大勺 2、山药30克 3、肉沫20克 步骤: 1、给砂锅内放入一大勺小米,洗干净后倒入5倍的清水,中小火慢熬40分钟 2、把山药切菱形片,再取20克肉沫,瘦肉要多一些 3、等小米粥煮熟后再放入肉沫和山药煮熟即可 小结:肉沫山药小米粥,瘦肉补铁,山药健脾,小米养胃。整体有滋阴补肾,补血养血,健脾养胃的功效 肉沫山药小米粥 核桃芝麻花卷的详细做法 准备食材: 1、干核桃仁7颗 2、熟黑芝麻2勺 3、自发面粉150克 步骤: 1、给大碗内放150克左右的自发面粉,然后倒入30度的温水,合成面团 2、把核桃仁和黑芝麻用料理机打成粉末备用 3、把面团切两半,分别擀成又大又薄的面皮,再刷一层食用油,均匀地撒上核桃芝麻粉 4、把面皮卷成一个卷,然后用刀切成等量的面剂子 5、两个摞在一起,用筷子把中间压扁再从底部绕一个圈就做好了 6、放入30度的温水锅里醒发半个小时,冷水上锅蒸30分钟即可 小结:核桃芝麻花卷,补脑益智、滋补肝肾,黑芝麻润五脏,益气力,乌发养颜。核桃中有丰富的油酸和亚麻酸可以改善血脂,补脑益智,保护视力 核桃芝麻花卷 虾皮蒸蛋羹的详细做法 准备食材: 1、鸡蛋2个 2、虾皮,海苔碎少量 步骤: 1、给小炖盅内打入两个鸡蛋,加入1:1的温水,充分搅拌 2、给蛋液上滴少许麻油,再撒一点干虾皮 3、盖上盖子上锅蒸7分钟 4、蒸好后淋一勺蒸鱼豉油,撒点海苔碎即可 小结:鸡蛋富含蛋白质,维生素A和B2,虾皮高钙高蛋白,海苔富含维生素B和碘有抗氧化,增强免疫力的作用 虾皮蒸蛋 月子第五天早餐视频点击此处观看 第五天午餐:香菇炒青菜、胡萝卜炒肉片、牛奶燕麦黑豆浆、小米大米饭 第五天午餐 香菇炒青菜的详细做法 准备食材: 1、香菇3颗 2、青菜一小把 3、葱花少量,2勺水淀粉 步骤: 1、青菜和香菇去根洗净,放入沸水锅里滴一点食用油焯水 2、青菜焯至8分熟,香菇5分熟 3、炒锅内放适量油,下入葱花爆香,先放香菇翻炒,滴一勺生抽炒香 4、然后放入青菜翻炒两下,最后倒入水淀粉勾芡出锅 小结:香菇具有养血补气,开胃助食,延缓衰老的功效,对贫血和食欲不振有一定的作用。青菜富含维C和膳食纤维,又降低血脂,润肠通便的作用。 香菇炒青菜 胡萝卜炒肉片的详细做法 准备食材: 1、胡萝卜半根 2、小里脊肉片80克 3、葱花,黄瓜片少量 步骤: 1、给瘦肉片里放半勺淀粉、半勺料酒、一点点盐和几滴老抽,腌20分钟 2、把胡萝卜和黄瓜切菱形片,切少许葱花 3、凉锅凉油放入肉片滑散,炒至变色后捞出 4、炒锅内油热后爆香葱花,然后倒入胡萝卜翻炒,加两次清水 5、炒至7分熟放入肉片继续翻炒,出锅前放一点黄瓜片提味即可 小结:胡萝卜具有健脾消食,益肝明目,清热解毒的作用。经常吃里脊肉片可以改善产后贫血,无力的症状,也能起到强筋健骨,滋阴润燥的作用。 胡萝卜炒肉片 牛奶燕麦黑豆浆的详细做法 准备食材 1、黑豆浆粉20克 2、燕麦2勺 3、牛奶180毫升 步骤: 1、给玻璃碗内放20左右的黑豆浆粉,舀两勺燕麦、 2、再倒入180毫升的纯牛奶,充分搅拌 3、接着放入微波炉里加热1分钟左右即可 小结:牛奶高钙高蛋白,镇静安神,燕麦是粗纤维食物,有着催乳的作用。黑豆浆富含蛋白质,钾和维生素,可以保养女性的子宫和卵巢,补血润肠。 牛奶燕麦黑豆浆 小米大米饭的详细做法 准备食材: 1、小米20克 2、大米150克 步骤: 1、给电饭锅内倒入约150克大米,约20克小米 2、清洗一遍后放入1:1纯净水蒸熟即可 小结:小米不仅是粗粮,还保存了许多维生素和矿物质,对产后脾胃虚弱特别有效,米饭可以稍微蒸软一些,对肠胃消化也有好处。 小米大米饭 月子第五天午餐视频点击此处观看 第五天晚餐:西芹百合、西红柿鸡蛋、紫薯红枣杂粮粥、海苔章鱼饼 第五天晚餐 西芹百合的详细做法 准备食材: 1、西芹一根 2、干百合一把(鲜百合最好) 3、葱花适量 步骤: 1、百合干需要提前一晚泡好 2、把西芹表皮的纤维丝剥掉,用刀切成菱形段 3、锅内倒适量油,放入葱花炒香,再下入西芹翻炒 4、中途加两次水,放小半勺盐,西芹6分熟时放入百合翻炒,炒熟出锅 小结:西芹百合是调理身体的一道名菜,不仅有润肺止咳,安神定心的作用。适当吃一些还能美容养颜,抗癌防癌。 西芹百合 西红柿鸡蛋的详细做法 准备食材: 1、西红柿一个 2、鸡蛋两个 3、葱花适量 步骤: 1、把西红柿去皮切成小丁,鸡蛋打成蛋液 2、炒锅内放适量油,油烧热后倒入蛋液,用筷子划几下,等蛋液鼓包后捞出 3、再倒少许底油,放入葱花炒香,然后把西红柿丁炒出沙味,放一勺白糖增香 4、接着淋一勺生抽,最后倒入炒好的鸡蛋,撒点葱花出锅 小结:西红柿鸡蛋,做法简单,营养搭配合理,西红柿也富含胡萝卜素和B族维生素,鸡蛋含有蛋白质和卵磷脂,对身体恢复很有帮助。 西红柿鸡蛋 紫薯红枣杂粮粥的详细做法: 准备食材和步骤: 1、把紫薯干、红枣、小米,胚芽米、紫米、荞麦用料理机打成小颗粒 2、一次可以多打一些,方便之后用 3、把打好的杂粮米舀3勺放入电饭锅里,倒入5倍的纯净水 4、选择杂粮粥的选项,用电压力锅压1个小时左右即可 小结:紫薯红枣杂粮粥,补气养血,美容养颜,还能减轻色素沉着提高免疫力。 紫薯红枣杂粮粥 月子第五天晚餐点击此处观看 总结:我分享的月子餐食谱也是我自己坐月子时吃过的,效果很不错,但是也因人而异。俗话说药补不如食补,把身体吃得健康比啥都强。如果屏幕前的您喜欢我分享的月子餐食谱,或者对您有帮助,那就动动您的小手指点击红色的关注按钮关注我吧欢迎大家收藏转发,也希望大家有人很问题都可以在评论区给我留言,我们一起来讨论,下一篇文章再见 本文章为米豆乐滋味原创作品,未经允许,严禁盗图,侵权必究!