这是我家孩子每周吃的最多家常菜，每次上桌都能多吃一碗米饭

　　孩子正在长身体期间营养一定要跟得上，三餐很重要家长做饭不仅要有营养还要孩子喜欢吃，今天小慧分享一下我家孩子每周吃的最多家常菜，做法简单营养美味孩子喜欢吃，学会了家长在家给孩子换着花样吃吧！
　　一、糖醋里脊
　　1、准备食材：里脊肉、食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、蕃茄酱、白砂糖、白醋、白芝麻
　　2、糖醋里脊的做法：
　　（1）腌制鸡肉：里脊肉洗净切条放入碗中加入食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油拌匀腌制20分钟入味备用。
　　（2）锅中热油放入腌制好的里脊肉炸至变色，出锅再复炸一次炸至金黄酥脆捞出。
　　小贴士：一定要复炸一次哦，味道更佳。
　　（3）糖醋料汁锅底留油加入适量的番茄酱白砂糖和白醋搅拌均匀。
　　（4）将炸好的里脊肉放入料汁锅中翻炒均匀裹上糖醋料汁即可出锅。
　　（5）出锅盛盘撒上白芝麻点缀即可以开吃啦，酸甜可口营养美味孩子最喜欢吃了！
　　二、京酱肉丝
　　1、准备食材：里脊肉、豆腐皮、小葱、料酒、淀粉、鸡蛋、甜面酱、白砂糖、鸡精、黄豆酱、生抽、蚝油、老抽
　　2、京酱肉丝的做法：
　　（1）腌制里脊肉：里脊肉洗净切丝放入碗中加入蛋清一个、料酒一勺、淀粉一勺、玉米油一勺抓匀腌制30分钟入味备用。
　　（2）锅中热油下入腌制好的里脊肉翻炒变色盛出备用。
　　（3）料汁：锅底留油放入适量的甜面酱、生抽、蚝油、黄豆酱、老抽、白砂糖、鸡精炒出香味。
　　（4）将肉丝倒入料汁锅中不断翻炒，均匀的裹上料汁即可盛盘。
　　（5）取一张豆皮放上适量的肉丝卷起来吃一口超满足，好吃到停不下来营养美味全家都爱吃！
　　三、蒜香小鸡腿
　　1、准备食材：小鸡腿、大蒜、小葱、生抽、料酒、老抽、黑胡椒酱、蜂蜜、蚝油
　　2、蒜香鸡腿的做法：
　　（1）鸡腿清洗干净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。
　　小贴士：鸡腿两面改花刀方便入味哦。
　　（2）腌制蒜香小鸡腿：碗中放入洗净的鸡腿加入适量的蒜末、生抽、料酒、老抽、黑胡椒、蜂蜜、蚝油抓拌均匀腌制20分钟入味备用。
　　（3）锅中热油，油温七成热下入腌制好的鸡腿炸至变色，倒入腌制鸡腿剩下的料汁。
　　（4）再加入适量水淹没鸡腿，盖上锅盖大火煮开转中小火最后收汁盛入盘中。
　　（5）最后撒上适量的葱花点缀即可开吃啦，色香味美营养健康孩子喜欢吃！
　　四、红烧排骨炖土豆
　　1、准备食材：排骨、土豆、香叶、八角、小葱、生姜、蒜瓣、熟芝麻、生抽、蚝油、老抽、白醋、食盐、白芝麻
　　2、红烧排骨炖土豆的做法：
　　（1）土豆去皮洗去淀粉切块，排骨洗净，小葱切葱花，生姜蒜瓣切好备用。
　　小贴士：排骨在水中浸泡片刻泡去血水。
　　（2）排骨冷水入锅中加入适量的姜片和料酒，煮开后洗去浮沫盛盘备用。
　　（3）锅中热油放入适量的白砂糖炒至融化，倒入排骨和土豆块翻炒上糖色。
　　（4）加入适量的葱姜蒜、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽、白醋、食盐翻炒均匀。
　　（5）再加入适量的清水盖上锅盖，炖至肉熟烂即可出锅装盘
　　（6）撒上适量的葱花和白芝麻点缀就可以开吃啦，软烂脱骨又入味超级好吃配上大米饭吃更香孩子爱吃！
　　五、秘制鸡翅
　　1、准备食材：鸡翅、蒜瓣、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、食盐、鸡精、蜂蜜、淀粉
　　2、秘制鸡翅的做法：
　　（1）鸡翅洗净两面改花刀，蒜瓣剥皮切末。
　　（2）腌制鸡翅：碗中放入鸡翅加入适量的蒜末、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、食盐、鸡精、蜂蜜抓匀腌制30分钟入味备用。
　　（3）锅中热油放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄色，倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
　　（4）加入适量清水和一碗水淀粉搅拌均匀，中小火烧开然后小火收汁。
　　（5）最后出锅盛入盘中即可开吃啦，超级入味好吃到根本停不下来孩子特别喜欢吃。
　　六、酱烧小龙虾
　　1、准备食材：小龙虾、干辣椒、花椒、蚝油、蒜瓣、生姜、香料粉、洋葱、小葱、甜面酱、老抽、鸡精、味精、香菜、啤酒
　　2、酱烧小龙虾的做法：
　　（1）小龙虾处理清洗干净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切片，洋葱切丁，小葱切葱花。
　　（2）锅中热油放入干辣椒、花椒、生姜、小葱、蒜瓣爆香，加入小龙虾翻炒片刻。
　　（3）再放入适量的蚝油、香辣酱、甜面酱、老抽翻炒出色。
　　（4）倒入适量的啤酒焖至入味，然后加入香料粉鸡精和味精，并下入洋葱块炒断生。
　　小贴士：香料粉包括：小茴香、白芷、香果、山柰、八角、草果、桂皮、香茅草
　　（5）出锅装盘撒上适量的葱花点缀就可以开吃啦，色香味美营养美味特别好吃全家人都爱吃！
　　七、虎皮鸡爪
　　1、准备食材：鸡爪、蜂蜜、白醋、食盐、冰糖、香料、西芹、蒜瓣、生姜、小葱
　　2、虎皮鸡爪的做法：
　　（1）鸡爪处理清洗干净，入锅中加入适量的蜂蜜和白醋，小火煮3分钟捞出沥干水分盛入盘中备用。
　　（2）锅中热油下入鸡爪，中小火炸至起皮，炸好后放入水中泡2个小时左右。
　　（3）锅底留油下入西芹、蒜瓣、姜片、小葱炒出香味，再放入香料炒至片刻。
　　小贴士：香料包：花椒、八角、桂皮、白芷、白蔻、陈皮、香叶、山柰、丁香、干辣椒、小茴香
　　（4）再下入鸡爪小火卤15分钟，关火焖至片刻，即可捞出装盘撒上葱花和辣椒圈点缀即可开吃啦，软烂脱骨特别美味大人小孩都爱吃！
　　八、可乐虎皮鹌鹑蛋
　　1、准备食材：可乐、鹌鹑蛋、小葱、生姜、可乐、生抽、蚝油、食盐
　　2、可乐虎皮鹌鹑蛋的做法：
　　（1）鹌鹑蛋冷水入锅中煮熟捞出，过凉水去壳，小葱切葱花，生姜切碎备用。
　　（2）锅中热油下入鹌鹑蛋，小火煎至表面金黄色呈虎皮状盛出。
　　（3）锅底留油爆香小葱和生姜，倒入适量的可乐再加入鹌鹑蛋翻炒片刻。
　　（4）再加入适量的生抽、蚝油、食盐煮沸，转中小火焖煮几分钟。
　　（5）再开大火收汁至汤汁浓稠，出锅即可盛入盘中开吃啦，一口接着一口特别好吃根本停不下来！
　　以上八道菜谱我家孩子每周不吃都馋得不行，那么以上菜谱做法大家都学会了吗，欢迎大家评论区下方评论留言哦。