今年清明节天气晴好,昨日晴空万里,今天晴转多云,适合外出游览踏青。〔玫瑰〕〔玫瑰〕〔玫瑰〕〔玫瑰〕 远山一片翠绿 春日生机盎然 篮竹笋俗称玉兰片,晶莹剔透、生脆生津。特别是一场春雨后,竹笋破土而出、拔地而起,向大自然充分展示了生命的倔强和毅力。〔比心〕〔比心〕〔比心〕 破土而出的春笋 应昨晚之约,今天上午九时许,三五好友相邀到后山挖竹笋。竹子自古以来是好物,应用极广;开春时节上山挖竹笋,品尝竹笋鲜美,是春日踏青的重要活动之一。〔祈祷〕〔祈祷〕〔祈祷〕 篮竹适生地广。页岩地质竹笋多且好挖,品质最为上乘。〔赞〕〔赞〕〔赞〕〔玫瑰〕〔玫瑰〕 新挖的竹笋 挖好后的竹笋拿回家,第一天时间剥壳保留洁白的笋。然后切成簿片,汆入沸水十至二十分钟,去除竹笋的涩味,便制成了半成品笋片。〔玫瑰〕〔玫瑰〕〔玫瑰〕〔捂脸〕〔捂脸〕 在川菜谱系中,竹笋烹饪方法很多,炝炒、炖汤、凉拌都可以,都不失为一道鲜美的菜肴。〔害羞〕〔害羞〕〔害羞〕 竹笋炒腊肉 神奇的大自然,催生了千万种植物,也充分体现了生命的顽强。〔赞〕〔赞〕〔赞〕〔玫瑰〕〔玫瑰〕